2025年3月23日,第112届成都春糖期间,以“标准化、产业链、强品牌”为主题的2025第四届中国果酒产业发展大会在成都举行。大会聚焦果酒产业现状与未来趋势,探讨产业发展的瓶颈与破局之道。数据显示,2023年中国果酒市场规模突破350亿元,年复合增长率超25%,但供应链脆弱、品牌溢价能力弱等问题依然存在。与会专家提出,果酒产业需通过构建“种植-酿造-消费闭环”、C2M定制系统、文化价值深挖及跨界生态融合等方式实现战略升级,并强调以消费者为中心的价值锻造,以应对行业面临的挑战,把握万亿酒饮市场的新机遇。