川酒流通
当代消费者正在抛弃传统年俗，白酒企业该如何自处？
年味儿越来越淡了！在传统印象中，走亲戚是正月里最重要的项目之一，从大年初一到初十，人们一直在宴请和被宴请之间轮转，美酒佳肴摆上桌，一众人围桌而坐、推杯换盏
剑南春质量追溯管理荣膺工信部典型案例
日前，国家工业和信息化部正式发布《2024年“数字三品”应用场景典型案例名单》，四川剑南春（集团）有限责任公司“剑南春全生命周期一物一码质量追溯管理”成功入选
权图、汤旭、郝鸿峰、张传宗、丁远怀，他们在这场会上怎样论道酱酒未来？
执笔 | 骆   言“未来酱酒的周期可能并不那么明显，可能不是5年，大家要适应这个变化。”“投产不能停、市场不能等、营销要创新。”
1月全国白酒价格指数降0.34%、定基升9.14%！
根据泸州白酒价格指数办公室2月10日发布的消息，2025年1月全国白酒批发价环比价格总指数为99.66，下跌0.34%。
五粮液非遗贺新春
2025蛇年，是首个“非遗版”春节。作为中国白酒行业的领军企业，五粮液将国家级非物质文化遗产——“五粮液酒传统酿造技艺”与春节民俗深度融合
“拼、闯、争、快”，2025今世缘酒业坚定信心打赢持久战
执笔 | 尼   奥“2025年是‘十四五’规划的收官之年、‘十五五’发展谋篇布局之年，也是公司穿越行业发展周期、走好新征程的关键一年。
胖东来、盒马们卖爆的白酒单品，为什么是它们？
前段时间，胖东来公布年度销售数据，2024年胖东来商贸集团销售额达169.64亿元，税收6亿多元。
剑指1600亿产值、全力助推出海，贵州白酒新蓝图出炉
执笔 | 骆   言作为中国酱香型白酒核心产区，贵州的一举一动都牵动行业神经，尤其在行业调整步入深水区的2025年，贵州白酒将走向何方？
泸州老窖领衔川酒军团，绽放巴黎国际烈酒展
当地时间2024年2月10日，“川酒全球行”巴黎站品牌推广暨产销对接活动在Wine Paris巴黎国际葡萄酒及烈酒展览会盛大启幕。
白酒苦味“真相”揭秘
风味化学的研究是无止境的，持续创新才能让白酒产业不断焕发新生。苦味和涩味通常是一对孪生兄弟，苦涩味研究一直是食品饮料风味研究领域的一个难点与热点问题。
当中国春节遇上舍得老酒，舍得出海传递东方魅力
1月31日至2月2日，舍得酒业深度参与了日本、德国、西班牙等欧亚多国的中国春节文化活动，通过展示全系列核心产品、沉浸式品鉴老酒魅力
定调2025，酒企新年第一会的“三大关键词”
执笔 | 洪大大2024年，白酒产业面临宏观环境和产业内部调整的双重压力，行业内外试图通过新思想、新方法及新政策转化压力。
白酒产区VS波尔多，从借鉴到特色化发展
排版｜王月桃编者按：向“高”而生，从“优”而胜。白酒发展新周期下，“高端化转型”、“品牌升级”是当下行业两大发展主题。
2025年酒业10大预测 | 展望2025
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川酒集团开展“技术大练兵 业务再提升”专项培训
为进一步增强川酒集团人才队伍建设，全力打好2025年开局之战。2月7日，川酒集团在中国白酒创新营销体验中心开展“技术大练兵，业务再提升”专项培训
江南大学徐岩团队范文来课题组最新成果发表
酱香型白酒中首次被证实的苦味特性，为白酒风味化学的研究填补了重要空白。白酒世界中，适量苦味的参与，会带来丰富而有层次的风格。
汤圆软糯甜如宝，浊酒甘醇暖若春
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茅台、五粮液等头部酒企密集释放信号，2025年是行业调整期节点？
执笔 | 洪大大任何行业都存在周期性，白酒也不例外。过去一年时间里，在产业周期影响下，高库存、低动销、消费疲软成为年度高频词，行业经历着前所未有的挑战。
线上线下量价齐升，透视出怎样的五粮液春节增长逻辑？
执笔 | 尼   奥2025年春节好不热闹！春节档电影票房破纪录、旅游出行客流量暴增、DeepSeek引发国人热议......白酒行业也助燃新春消费旺季
泸州这个酒水直播中心年货节卖出1.19亿元产品
“拍一发六，到手六瓶美酒只需要299元……不用担心买到假酒、劣质酒，买到‘科技与狠活’……”2月8日10:30左右