走进产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

四川省古蔺郎酒厂（泸州）有限公司 专业技术人才招聘启事
企业简介About Us四川郎酒股份有限公司是以生产经营中国名酒「郎」牌系列酒为主营业务的大型现代化企业。
仁怀推进白酒企业安全生产
11月30日，据市场消息，今年以来，仁怀市工业和商务局常态化推进白酒企业安全生产“打非治违”工作，依法严厉打击违法行为，严格治理违规违章行为。
泸州：产区优等生
执笔 | 洪大大继上月《泸州市加快建成世界级优质白酒产业集群十条政策措施》（下称《十条政策》）正式实施后，泸州再发政策支持白酒产业发展。
四川支持泸州白酒产业园升为国家级经开区
近日，四川省人民政府办公厅印发的《四川省开发区发展规划（2023—2027年）》提出，支持泸州白酒产业园等省级经开区升级为国家级经开区，创建天府国际空港综合保税区。
全国围甲联赛摆擂酒都仁怀
自古以来，围棋和白酒就是一对孪生兄弟，棋酒相通相融，颇有渊源，白酒与围棋的深度融合赋予“棋酒文化”更强的发展动力，共同彰显传承的力量······
泸州白酒产业园升级为国家级/多家酒企酿制技艺入选国家级非遗名单/古越龙山部分产品提价·······
（点击音频，可听语音）酒业新闻速读：1.泸州白酒产业园升级为国家级2.多家酒企酿制技艺入选国家级非遗名单3.多家酒坊入选宿迁“名特优”
赋能酒企发展，邛酒中心联合市检察院开展专题培训
11月23日，为进一步提升企业防范风险、依法经营意识，优化邛崃法治化营商环境，助推邛酒产业高质量发展，邛崃市检察院（以下简称“市检察院”）联合邛崃市邛酒产业发展中心（以下简称“邛酒中心”），邀请北京炜衡（成都）律师事务所高级合伙人陈锐，围绕“三张清单”在酒企知识产权合规管理体系中的运用进行专题授课。
对话AIIC Awards未来大奖得主：首次参赛，获奖是意料之外的惊喜
核心观点：觅山青梅酒的成功绝非偶然，背后既是新兴酒水市场的选择，也与项目主理人有着很大的关系：他有着酿酒家族的专业背景，以及10年投资生涯炼就的独到眼光，能够精准判断市场需求，选择了一条新兴的黄金赛道，进而不断发力、并积蓄强大的发展势能。
泸州白酒产业园或升国家级
近日，四川省人民政府办公厅印发《四川省开发区发展规划（2023—2027年）》，提出将双流经开区、泸州白酒产业园等省级经开区升级为国家级经开区，创建天府国际空港综合保税区。
“酒都宜宾·和美世界——2023中国国际名酒博览会”将在四川省宜宾市李庄古镇举办
11月28日，2023中国国际名酒博览会新闻发布会在北京隆重召开。
邛酒书写诗酒年华
城以酒兴，酒以城名。谈及拥有2300多年渊源历史的邛酒，要说“美酒天成”的自然禀赋，要说汉砖上镌刻的饮酒盛宴，要说“文君当垆、相如涤器”的传世美谈，要说文人墨客留下的千古绝句……
“匠心酿造，续写传奇”
。文君酒1951，荣耀上市。2023年11月12日，文君酒1951新品上市发布会在河北省保定市云鼎运动中心隆重举行。

▍认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。