中国酒业协会
教育培训 | 关于开展白酒酿酒师(广州班)培训、考核的通知
关于开展白酒酿酒师(广州班)培训、考核的通知各酒业及酒类相关从业人员:职业技能人才政策已经调整完毕,为响应国家号召,为酒业发展服务,培养壮大人才队伍。
培训教育 | 山东白酒品鉴师招生:探索白酒的神秘味蕾世界
。每一滴都凝聚千年智慧与情感,是中华民族魅力象征。如今,中国白酒在全球闪耀,懂它爱它的人如沟通古今的桥梁。
灵蛇启航 | 今年春节,白酒是这样讲好中国酒故事的
2025年春节,是我国首个将春节纳入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》后的春节。
灵蛇启航 | 让年轻人写白酒的新故事
在白酒行业历经三个周期的今天,我们看到了一个有趣的现象:年轻人正在与白酒书写新的故事。
灵蛇启航 | 文化白酒的崛起与勃发
。在现代社会,随着消费理念的不断升级,消费者对产品的需求已不再局限于简单的功能性,而是愈发追求文化内涵与艺术价值的结合。。
通知公告 | 关于开展白酒一级、二级和三级品酒师培训(上海站)的通知
各酒业及酒类相关从业人员:职业技能人才政策已经调整完毕,国家大力支持技能人才队伍建设工作,积极鼓励行业根据发展趋势及实际用人需求开展行业自主评价工作。
十点播报 | 老窖前三季营收728.45亿;郎酒三大酒庄格局成型;中哈边境洋酒走私案告破
01江苏省长调研今世缘近日,江苏省省长许昆林在淮安市调研。在今世缘智能化酿酒车间,许昆林详细了解企业发展、项目建设情况,并表示企业要将传统工艺与现代科技相结合
行业观察 | 年轻化趋势推动低度白酒市场崛起
低度酒是指酒精度≤20%的酒类产品和含酒精饮料产品,以及酒精度在18%-44%的白酒产品。
盛会回响 | 张德芹:为文化强国建设注入“茅台力量”
2024年12月31日,中国酒文化大会暨2024中国酒业协会文化工作委员会年会在茅台国际大酒店盛大开幕。
龙吟风云 | 系统性增长,白酒可持续增长的关键
在当前商业环境中,当增量变得难以察觉,存量竞争变得过于激烈时,企业特别需要跳出传统的增长框架,重新审视关于增长的每一个关键问题
十点播报 | 两项白酒国标拟修订 茅台圆满完成2024各项任务 燕啤深入推进ESG实践
01两项白酒国标拟修订12月27日,全国白酒标准化技术委员会发布关于筹建《白酒质量要求第13部分:固液法白酒》等2项国家标准起草工作组的通知。
关于批准发布团体标准《酱香型白酒核心产区(仁怀)》(T/CBJ 2307-2024)等5项团体标准的通告
产区表达是白酒品质表达的重要部分,构建酱香型白酒产区(仁怀)及其产区白酒产品、基酒、生产技术、高温大曲的规范性标准,对于产区传统技艺的稳定发展
十点播报 | 仁怀上榜“中国最具影响力产业名片” 福建啤酒出口值居全国第一 2024顶级中国葡萄酒榜单揭晓
01仁怀上榜“中国最具影响力产业名片”日前,《2024中国有影响力的城市产业名片》发布,仁怀市上榜。
龙年回望 | 黄酒:文化崛起 世界飘香
。黄酒,作为中国最古老的酒类之一,其国际化发展不仅是对中国传统文化的传播,也是中国酿造产业走向世界的重要步伐。
行业交流|中国黄酒T8与郎酒座谈交流会在郎酒庄园举行
12月28日上午,为了促进不同酒种之间的交流与合作,共同推动行业的发展与创新,由中国酒业协会黄酒分会组织的“中国黄酒T8与郎酒座谈交流会”在郎酒庄园举行。
领略白酒多元魅力,2025年首期北京白酒品鉴师课程火热招生中
。每一滴都凝聚千年智慧与情感,是中华民族魅力象征。如今,中国白酒在全球闪耀,懂它爱它的人如沟通古今的桥梁。
龙年回望 | 白酒:开拓进取 戮力前行
2024年,我国白酒行业在传承与创新的道路上砥砺前行,各大品牌逆境中动作频频,戮力提升品牌影响力,推动产业高质量发展。
他山之石 | 从车企出清潮,看白酒产业未来调整
临近年末,又一家新能源车企倒在了2024年,极越汽车被曝“原地解散”、员工停发工资社保。
十点播报 | 吕梁产区清香型团标起草 五粮液成立工匠学院 同心荟首站探访古越龙山
01吕梁产区清香型团标起草日前,中国酒业协会发布通知
他山之石 | 杜晓帆:活态文化,是全球共识
。12月10日举办的第三届中国酒业活态文化大会上,联合国教科文组织活态遗产与社区发展教席首席专家、复旦大学教授杜晓帆,以其深厚的学术底蕴和独特的视角