6月24日,在四川省酒类流通协会专业委员会暨专业分会会议上,协会正式为新成立的专业委员会颁发证书。


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产区融合专业委员会主任、金六福酒业助理总经理徐建勋表示,当前,产区的重要性不言而喻,要想在产区竞争中获得优势,便要不断动产业融合,集聚优势,向价值链中高端稳步迈进。


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川酒推广专业委员会主任、四川川酒集团酒业销售有限公司市场运营总监肖铭在发言时指出,川酒已经名满天下,在此基础之上,推广川酒要输出更多新的命题,让川酒走进更多人的心里。


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咨询专业委员会主任李学在发言中讲到,在行业深调整周期,定位极其重要,咨询的作用也就此体现。


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酒餐融合专业委员会主任、独立文化学者、美食评论人江树在发言中表示,当前,白酒与餐融合程度不足,酒餐融合专业委员会就是要推进白酒与餐的搭配、融合,让白酒配餐与红酒配餐一样,成为消费者的固有选择。


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数字AI专业委员会主任贾大卫透露出,正在与合作方共同推进“AI里的川酒”项目,将通过AI技术让川酒与消费者建立新的链接。“AI的课题很大,我们也在不断探索中,希望能够赋能川酒。”


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鸡尾酒专业委员会主任王晓波则通过分享白酒作为鸡尾酒基酒的思路给出了白酒出海的另一种探索道路。“白酒出海首先要推进消费者对于白酒文化价值的认同,从鸡尾酒着手是一个不错的思路。”


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诗酒文化专业委员会主任刘不丢表示,诗酒文化不分家,诗酒文化专业委员会将在协会的带领下,以诗为媒,以酒会友,辐射更多人群。


此外,新社交零售专业委员会、名庄专业委员会、酒艺融合专业委员会也于当天成立,四川省酒类流通协会专业委员会的力量正在不断壮大。


此前成立的收藏酒专业委员会、葡果酒专业委员会、产区发展专业委员会、法律专业委员会等相关负责人也参加了此次会议,大家共同为川酒发展共同努力。


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