或许很多年过去了，2022在所有中国人的心目中，依旧会刻骨铭心。这一年，中国经历了太多，仁怀也经历了太多，但无论如何，仁怀的2022，依旧是奋起的一年。
2月17日，仁怀市酒业协会2022年度年会暨中国酱香白酒核心产区(仁怀)第七届红高粱奖颁奖典礼在位于当地坛厂园区的肆拾玖坊举行。在此次会议上，仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛做了年度工作报告。
仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长 刘帮涛
在报告中，糖酒快讯看到了仁怀酒协的努力，看到了产区、企业的奋起，更看到了仁怀人那种骨子里倔强。或许，正是有这种不服输的奋起精神，2022年的仁怀依旧收获满颇丰：仁怀地区生产总值、规模以上白酒企业总产值、财政总收收入分别同比增长5.6%、18.9%、28.3%。经济总量预计位列全国百强县市第12位，较去年上升1位。
七大主抓工作
助推产区、企业高质量发展
2020年前后的“酱酒热”，让仁怀着实火了一把，但产区、企业，要想走得更远，不能只靠一时的热度，而是要扎扎实实夯实基础，为高质量发展留足后劲。2022年，再是沉闷，仁怀酒协依旧围绕技术、品牌、文化、原料管理等，做了七件“大事”，而这恰恰指向的是仁怀的未来。
一、抓技术指导，以提升基酒质量
从企业下沙开始，仁怀酒协先后两次组织由制曲、酿造专家组成的生产督导组，对会员企业下糙沙工作和轮次酒生产开展生产技术检查指导。
每到一处，专家组都深入一线车间，实地查看了解企业下糙沙、曲药曲仓管理和轮次基酒生产情况，通过“望、闻、问、切”了解企业工艺操作情况，采取“一厂一策”的方式，为企业轮次基酒生产把脉问诊，面对面进行工艺技术指导。
此外，专家组对各企业生产管理、生产环境、生产安全、大曲管理、生产现场等方面存在的问题当面指出并提出各种解决措施，形成生产技术巡回指导情况通报，下发到各会员企业提供技术指导参考，确保酱酒工艺世代传承和基酒质量的稳定提高。
二、抓行业自律，以规范生产经营
仁怀酒协一直把“守规矩、重传统、讲诚信”作为行业自律信条来要求企业，并对于各种形式的假冒侵权、以次充好、低质低价、虚假误导的各种行为持同一态度：零容忍。
同时，仁怀酒协继续配合有关部门加大对串酒生产的打击整治力度，规范食用酒精输入报备审查制度，很大程度遏制了串酒在我市范围的随意生产，逐步净化我市白酒市场，进一步规范了酒类行业生产经营秩序。
这一切，也切切实实地维护了仁怀核心产区的声誉和形象，更强化行业对“酱香酒、放心酒、健康酒”的品牌认知。
三、抓品牌塑造，以壮大产区品牌
2022年，仁怀酒协积极发动企业参与中国酒业协会和仁怀市人民政府举办的首届“仁怀十大名酒”评选活动，配合有关部门开展评选工作，最终评选出国台酒国标、夜郎古酒、钓鱼台国宾酒、怀庄酒、无优泰然酒、衡昌烧坊经典、仁怀酱香酒仁之道、寰九、文中壹品酒典藏、酣客经典等仁怀产区十大名酒，国威酒G20、金酱酒V15、北街烧坊、荷花酒玉16、贵州五星酒精品、一九一五酒荣耀9、百年掌柜酒、赖永初珍藏、黔酒一号、祥康酒等仁怀产区十大推荐酒，促进了仁怀产区产品质量的稳步提升，进一步增强了仁怀产区品牌的对外宣传。
四、抓文化沿革，以传承酱香文化
通过连续几年来的成功举办，中国酱香酒节和重阳祭水大典已成为中国酱香酒核心产区（仁怀）重要酒类文化活动和对外宣传的重要酒文化名片。
2022年，仁怀市委、市政府批准同意如期举办祭水大典，仁怀酒协认真组织、提前筹备，并多方密切配合下，壬寅年茅台镇重阳祭水大典成功举行。
更为重要的是，通过市场化办节、传统化祭祀，逐步丰富完善“以祭促节，以节促销，厂商互动，酒旅融合”的办节机制，让行业感受酱香酒的神秘魅力，彰显酱香酒的品类价值，铸造酱香酒的文化品牌，提升仁怀核心产区的对外知名度和影响力。
五、抓工艺传承，着力质量培养技术人才
2022年，仁怀酒协充分发挥专家委员会的核心作用及其专业特长、实践经验，以老带新，师传弟子，着力培养酱香酒优秀后继人才，不断优化专家队伍结构，包括：组织专家深入企业开展生产技术技导；组织专家为企业即将上市的新品开展品鉴工作，对在基酒品质、勾调比例等方面存在的问题指出意见和建议；配合政府相关部门开展各劳动技能赛事活动，为企业培养优秀的产业工人；召开专家委员会座谈会，调整充实专家队伍队伍等。
六、抓原料管理，以建设酱香第一车间
2022年，仁怀酒业协会继续加强同红缨子高粱协会之间的密切配合和有机合作，组织原料生产专家深入播州、绥阳、桐梓、湄潭、黔西等原料种植基地开展生产技术指导，加强原料种植基地的建设和管理，确保企业用上优质高粱，努力提高基酒质量和产量等。
从酿好酒需要好原料着手，仁怀酒协与红缨子高粱协会及企业，共同推进和做好大曲酱香酒第一生产车间工作，确保基酒质量稳定提高。
七、抓自身建设，以提升协会服务能力
2022年，仁怀酒协坚持把加强自身建设，提高服务水平作为工作的立足点和出发点，充分发挥行业引领和桥梁纽带作用，立足为会员企业多办好事实事，关注行业动态，心系企业发展，筑牢产区地位，维护产区形象，牢牢把握酱香酒在行业内的话语权，助推仁怀白酒产业高质量发展。此外，仁怀酒协在市委、市政府领导下，在市民政局、市工业商务局的指导下，认真制定换届工作方案，确保实现协会组织的平稳过渡和正常交替。
2023，向阳而行
刘帮涛表示，仁怀酒协在2023年，将从几个方面入手，去积极作为：深入贯彻产业政策，强化核心产区主导地位；坚守传统工艺标准，提升巩固酱香产品质量；推进人才培养培训，储备产业长期发展力量；引领企业提质升级，壮大仁怀酒业梯度集群；把握市场规律，引导酒类企业创新营销；调整充实职能职责，全面服务助推高质发展。
作为企业代表，国台酒业总经理张春新的发言或许很能代表仁怀人的冲劲：
去年，仁怀对经济下行、疫情冲击、行业调整带来的艰难挑战认识得不足，现在可能对2023年的乐观形势预估得不足，“2023年肯定会很好，从目前餐饮、文旅等爆发情况和各行各业拼经济的劲头看，2023的好应该超出想象、超出预期。”
对仁怀产区、企业的未来，张春新有所建言：从战略高度认识、把握、强化核心产区品牌打造，提升产区的竞争力；构建、丰富、深化酱香型白酒原产地和主产区内涵体系，牢牢捍卫核心产区的价值；持续强化消费者培育，夯实酱酒消费基础，扩大消费人群；持续做好市场等。
钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀同样有他的思考。在他看来，仁怀酱酒是小地方的大产业，近年来很多资本介入让生产更加规范有序，仁怀应该做好营销、精准明确自己的定位，高举茅台旗帜，维护好产区声誉。
2022年的仁怀，自然没有“酱酒热”时期的火爆，却也不曾让人感到2012年之后几年的那种绝望。毕竟，仁怀人已经从十年前的白酒寒冬期汲取了教训，在一个艰难的年份里，保证了现金流的充足，也降低了风险。因此，在曙光乍现的2023，仁怀依旧充满了希望。
