2024年养生酒业“迎春”向前，泸州老窖继续发挥龙头效应

文 | 李森

最近一年多，行业谈论最多的话题便是市场的“冷与热”，特别是在结束不久的成都糖酒会上，香型之争、产区之争、价格之争等议题，最终都指向了消费市场的承接力和中长期压力。

在会期的展馆走访以及交流中，笔者再次感知到酒业围绕大健康产业进行布局与夯实的扎实举措，并且这期间众多优质企业选择加入与继续加码，让这条备受关注的市场链充满活力与机遇。

如此背景下，我们注意到泸州老窖养生酒业（以下简称养生酒业）这一次响应“春糖节”的号召，以“泸州老窖·春日酒局”的形式打造养生酒专场，在强化互动体验的同时，找到了与城市共融共鸣的方式。

在形式创新带来的惊喜之外，这个被行业称为健康养生酒品类“春糖第一秀场”的空间释放出的头部引领势能，以及标杆塑造模式，在一片春光里，为2024年的产业赛道注入了更多期待。

不负春光，做深做强

泸州老窖夯实“绿色增长极”

春糖期间的这场“春日酒局”，全息呈现了养生酒业在2024年的精气神，特别是当管理团队与核心消费者、新老经销商以及行业人士充分交流时，我们更加清晰地看到健康养生酒品类的发力点，以及养生酒业在这条赛道上深耕布局的决心。

在酒业进入结构性调整的关键阶段，以健康养生酒为代表的细分品类，能否构建强有力的产品矩阵是评判相关企业的最佳标准。去年以来，养生酒业以最新战略大单品泸州红的上市为契机，再次推动自身的全国化布局和核心竞争力强化。

目前，养生酒业四大单品茗酿、茗酿·萃绿、茗酿·欢彩、泸州红，构建了从价格带到消费场景的完整矩阵，特别是去年登场的泸州红，以亲民价格为名片，同时应用养生酒业在科技创新和酒体研发上的最新成果，这个全能战士的上市，再次提升了消费者、经销商对于健康养生酒的期待，极大拓展了养生酒公司的消费覆盖面和市场适应度，有望进一步扩大规模效应，为整个品类赢得更多话语权和关注度。

另外，健康化、时尚化、国际化、多元化已成为当前酒类消费的新潮流。养生酒业率先将茗酿从传统理念中完全释放，形成了独特的“轻养生、重价值”新认知，并依托品牌中的艺术、时尚、科技感，极大扩宽了健康养生酒赛道。

例如当前养生酒业推动的创新跨界模式，正是其持续突破品类边际，以年轻化、多元化理念为用户培育、增量探索提供的新引擎。不久前在“泸州老窖·春日酒局”上亮相的风味特调与茶酒冰淇淋，便是茗酿进行的跨界尝试。

以品类龙头之名

汇聚赛道蜕变能量

在健康养生酒品类，经历了过去十年的市场酝酿和消费者教育后，这一品类有望在龙头企业的强势拉动下，在市场端形成具有行业撼动力的渗透态势。近年来养生酒业在上下游链进行的综合布局，自然将是这股市场新潮的主推力量。

特别是当我们回顾这两年养生酒业的大事记时，便能看到其作为“泸州老窖绿色增长极”，在多维布局和资源投入上下的真功夫。上到人才技术团队的持续壮大，下到自有自媒体矩阵的构建，养生酒业始终以高规格和高格局，来思考品牌建设和战术设置。

2022年，泸州老窖斥资十亿元建成以养生酒科技园、GMP车间为代表的养生酒产研体系，并且依托专属“泸州老窖养生酒科技园智慧云平台”的投入使用，推动养生酒迈入智慧酿造时代。去年，糖酒快讯通过实地探访，对这个矗立在泸州老窖黄舣酿酒生态园深处的标杆性工程，大大超乎我们对于传统健康养生酒的想象，也对泸州老窖当前在这一领域的龙头引领地位，有了更为直观的认知。

2023年“第二届中国露酒T5峰会”上，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋发出以互尊互信、开放包容、传播文化的精神，用科技与创新，让消费者真正品味露酒的倡议。泸州老窖由此展开的论述，不仅阐释了当前健康养生酒市场的破题之道，还细节呈现了泸州老窖近年来围绕消费者构建综合竞争力的前置性布局。

对于健康养生酒品类来说，它所承载的使命是将中国酒业传承和创造进行相互结合，并通过工匠技艺与酒类消费的匹配与融合，催生出一条新的产业成长步道。如今更多先进技术的导入与创新应用，以及消费者对健康理念认知的深入，对大健康产业以及相关战略的加速实施，提供了愈发优裕的外部条件，特别是健康养生酒消费群的扩容，对于整个产业来说是一种持续利好。