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执笔 | 尼   奥

编辑 | 扬   灵


4月1日,会稽山绍兴酒股份有限公司(以下简称“会稽山”)发布2024 年年度报告,报告显示,2024年实现营收16.31亿元,同比增长15.60%;实现净利润1.96亿元,同比增长17.74%。尤为瞩目的是,会稽山中高档酒迎来31.29%的同比增长。


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在中国酒业进入产业深度调整期的当下,会稽山交出了一份亮眼的“成绩单”,以高端黄酒破局者的姿态从绍兴走向全国。


01

连续两年营收净利保持15%增长

产品结构性优化效果显著


回顾过去3年会稽山的业绩表现,2022-2024年会稽山营收分别为12.27亿元、14.11亿元、16.31亿元,净利润分别为1.45亿元、1.67亿元、1.96亿元,连续两年营收、净利润同比增长保持在15%以上。


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在中国酒业整体承压前行的背景下,会稽山依然保持稳健增长的态势,展现出逆势上扬的发展态势。会稽山业绩增长的背后,与产品结构的优化密不可分。


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在产品方面,2022-2024年会稽山中高档酒营收分别为7.22亿元、8.11亿元、10.65亿元,同比增长分别为-6.45%、12.22%、31.29%,普通酒及其它则在5亿元左右徘徊,呈现出增速放缓的趋势。


这充分说明会稽山面对“少喝酒,喝好酒”的存量竞争下,主动进行产品结构性调整,围绕中高端产品进行优化升级,聚焦力量发展高端。


正如会稽山董事长方朝阳在2023年的会稽山280周年发展大会上表示:“我们大家都意识到了黄酒企业要突围,必定要走高端化、年轻化和全国化之路。我们一直在突围,但仍未有破局。”


如今来看,会稽山经过3年努力,高端破局已初见成效。


一方面,会稽山中高档酒市场规模市场扩容,在2024年取得10.65亿元、同比增长31.29%的成绩。


另一方面,会稽山毛利率实现增长,2024年度实现毛利率52.08%,同期增长5.14%,中高端产品毛利率达61.57%,同比增长6.8%,产品结构高端化升级的成效显著。


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不难看出,会稽山的产品结构朝着高端化的方向迈进,顺应时代潮流,不断向上生长,从高端破局,引领黄酒复兴。


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此外,会稽山近3年批发代理与直销板块同样增势喜人。2022-2024年,会稽山批发代理营收实现10.29亿元、11.55亿元、12.7亿元的递进;直销版块也迎来1.68亿元、2.1亿元、3.02亿元的翻越,3年平均同比增长达到了33.12%。


从中可以看出,会稽山在销售渠道方面“两手抓”,一手抓传统经销商,一手抓电子商务、团购直销,全方位拓展黄酒业务的销售渠道,在渠道端营造出释放势能的氛围。


02

打造兰亭高端品牌

会稽山引领黄酒复兴


世界黄酒看中国,中国黄酒源绍兴。作为具有280余年品牌积淀的黄酒代表,会稽山的逆势生长与时代的土壤相融合。


随着国家大力倡导文化自信、健康中国,以及消费者越来越注重健康养生,让黄酒品类的独特优势得以更好地发挥,迎来了发展机遇。


与此同时,社会人口结构底层逻辑的变化也为黄酒焕新提供了人口质量的动能,一是新兴群体对低度化、适口性、国潮风的品质酒饮偏爱,另一方面银发经济崛起带来健康养生赛道的市场扩容。


会稽山把握住了外部环境的深刻变化,用高端化布局迎接黄酒复兴的“春天”。


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高端化战略的正确性。会稽山因势而变、因势而为,率先提出以“兰亭”品牌的高端化战略。


一方面持续深化会稽山传统品牌文化价值。


另一方面运用破局思维,差异化打造“兰亭”高端品牌,形成双品牌运行战略,以创新拥抱酒业新生态。


“我觉得兰亭不错,毕竟兰亭是国宴用酒,代表高端大气,这个酒包装也好,口感也很好,有历史,有文化。”青岛宇邦商贸有限公司总经理李贵正在春糖期间表示。


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的确如此,会稽山兰亭的高端化战略是品牌复兴的必经之路,这样的成功案例在白酒领域也有迹可循。水井坊高端品牌诞生、国窖1573品牌的横空出世、郎酒青花郎高端的问世等等。


白酒高端化的经验主义,一定程度上为会稽山在黄酒高端化破局中留下参考和标杆。


低度化崛起的确定性。数据显示,2024年国内低度酒市场规模突破1500亿元,其中年轻消费者占比超60%,越来越多的年轻消费群体偏好“悦己”的微醺,低度酒成为首选。


会稽山兰亭以“高雅宴请喝兰亭”回答黄酒复兴的时代之问,打开黄酒品类新世界的大门,一改传统黄酒形象。


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正如会稽山绍兴酒业股份有限公司副董事长傅祖康在“团结御冬 向上生长”四川省酒类流通协会2025工作会议谈道:“我们也看到新的机遇正在孕育——消费者对健康、品质、文化的需求持续升级,低度酿造酒赛道快速崛起,年轻消费群体成为市场新引擎。”


在糖酒会期间,一位资深酒友向长江酒道表示:“作为消费者,我们最关注的永远是产品本身。好喝是关键,性价比也绝不能忽视。会稽山在产品方面下足了功夫,产品矩阵十分齐全,满足了不同消费者的多样需求。”


该资深酒友还提到,在高品质方面会稽山有30年兰亭大师,20年兰亭,以及兰亭·序。而对于年轻消费者来说,会稽山“一日一熏”系列产品,贴合了年轻人的饮酒习惯和喜好。


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“我是2002年开始做黄酒就和会稽山合作。因为在黄酒领域当中,历史最悠久的就是会稽山,其1743年建厂。会稽山酒水度数比较适中,最主要是酒的质量好。”河北邢台圣森烟酒有限公司总经理杜存英在春糖期间表示。


定位“高雅宴请喝兰亭”,会稽山兰亭作为中国高端黄酒,战术上聚焦高端宴请、礼品赠送场景。其先后入驻巴黎世界会客厅,与高端餐饮品牌北京宴携手打造风雅黄酒文化盛宴。


同时“会稽山黄酒·中国行”活动的启动,从餐饮场景切入,树立高端品牌形象,赢得精英群体与意见领袖的青睐。


与此同时,通过高端圈层、高端团购,在以高尔夫为代表的体育领域,以及文化领域释放品牌势能,并通过回厂游、主题活动等方式,讲好会稽山高端黄酒的故事。


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对此,四川省酒类流通协会执行会长、长江风酝商学院院长铁犁表示:“黄酒过去被视为低档酒,现在会稽山用‘兰亭’改写黄酒历史,体现产品的珍贵、历史的厚重感、消费的现代性和品牌文化的厚度。”会稽山兰亭为未来10年的发展,做了价值空间的铺垫、文化创新的铺垫、酒品创新的铺垫,以及营销创新的铺垫。


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为持续深耕高端化战略,今年春糖期间,会稽山举办首届高端黄酒论坛会稽山兰亭·序新品上市发布会,发布兰亭·序G20、兰亭·序G30新品,丰富会稽山兰亭产品结构,筑牢高端市场品牌“护城河”。


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正如会稽山绍兴酒股份有限公司总经理杨刚在发布会上表示:“兰亭的品牌愿景是成为中国高端黄酒领导品牌,我们做的所有事情都是为了实现这个愿景。”图片


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