2月28日，2025年度贵州省白酒专家委员会年会在习酒商务体验中心召开，众多行业知名专家和企业代表围绕“新质生产力”“创新”“绿色”等话题展开讨论。习酒在此次年会上展示了其在科技创新与智能化酿造领域的实力，并强调了坚守品质的重要性。贵州省酿酒工业协会理事长黄平提出了“稳中求进、以进促稳，守正创新、先立后破”的战略方针，习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强则表示将继续践行“质量就是生命”的理念，通过微生物研究和生态保护等措施来提升产品质量。此外，习酒还在智能化酿造方面进行了积极探索，通过数字化转型提升生产效率和产品品质稳定性。