11月21日，2025年五粮液创新平台学术年会在宜宾顺利召开。中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国，江南大学原副校长、教授徐岩等20余位学术委员出席学术年会，受五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦委托，股份公司技术总顾问赵东出席会议并致辞。
赵东代表五粮液对专家们的到来表示欢迎。赵东指出，本次学术年会即是对五粮液科技创新工作“十四五”冲刺收官，也是 “十五五” 创新征程的全新启航。过去的五年，五粮液构建“1·3·3创新战略”，围绕高质量倍增工程、微生物代谢、风味调控、饮酒与健康等方向开展全产业链研究，实现了科技创新和创新成果转化的不断突破，有效助推了公司高质量发展。赵东强调，产学研合作一直以来是五粮液科技创新体系的重要组成。未来，希望参会专家和合作单位一如既往地在平台建设、技术创新、人才培养等方面支持五粮液，共同推动中国白酒产业高质量发展。
孙宝国院士等与会专家充分肯定了2025年度五粮液科技创新工作取得的成效，并为五粮液“十五五”科技创新发展提出了宝贵的建设性意见。孙宝国院士指出，五粮液长期以来十分重视科技创新工作，研发经费持续增长、科研项目多元、产学研合作广泛，创新成果和转化效益显著；“十四五”期间，在国际学术期刊上用“baijiu”发表的科研论文，五粮液在白酒企业排名第一。孙宝国院士和参会专家对五粮液“十五五”科技创新的建议：在创新平台建设方面，聚集资源、规划重大项目、汇聚顶尖专家，打造高水平创新平台；在酿酒专用粮方面，以酿酒品质需求为导向强化品种选育、种植管理和基地布局，强化酿酒专用粮产业体系建设；在生产及微生物代谢方面，深化发酵过程的机理研究与智能化管控，积极推进机械化、智能化与绿色化转型；在科普宣传方面，强化基于科学事实的品牌传播，构建独立的“东方白酒”科学饮用与文化体系；在国际化方面，建立符合相应国家的标准体系，推动海外布局和产品出口。在产业化方面，积极推动酒与茶、中药、陶瓷等历史经典产业的融合发展，拓展新的增长赛道。
会议审议了创新平台年度工作报告，为重组后的固态发酵资源利用四川省重点实验室共建单位代表颁发了聘任证书。
技术研究中心和战略发展部有关负责同志参与上述活动。
