执笔 | 洪大大
长江酒道从市场获悉,3月15日起,53度、42度汾酒青花20,53度巴拿马基础版将上调出厂价,其中青花20开票价将从428元提升至448元,涨价20元/瓶,渠道市场价格顺延上调。与此同时,剑南春、今世缘、郎酒等企业也已经官宣提价,在产业调整、库存高企、消费弱复苏的大环境背景下,此轮涨价意欲何为?是否存在共性?于市场而言又会带来什么影响?头部酒企纷纷提价
白酒行业素来有“淡季提价格,旺季做市场”之说,淡季成为各大企业提价的最佳时机。同时价格一直以来都是产品市场竞争的核心要素,白酒的品牌价值通过价格得到直接体现,因此酒企不断提价也是品牌价值维护的手段之一。从今年2月开始,酒企开始频繁提价,首先是2月1日,牛栏山宣布对42°125ml、42°265ml、42°500ml、52°500ml以上4款牛栏山陈酿进行调价,每箱上涨6元。2月5日,五粮液官宣第八代五粮液出厂价从现行的969元提高至1019元,上调50元,涨价幅度约5%,这也意味着第八代五粮液出厂价站上千元价格带。3月1日,今世缘旗下五代国缘四开、对开、单开分别上调出厂价20元/瓶、10元/瓶、8元/瓶,其中四开单品严格执行配额机制,计划外配额在当期出厂价基础上每瓶上调10元。除此之外,剑南春核心单品水晶剑、郎酒大单品红花郎红十、红十五都纷纷提价,这一轮涨价背后,缘由何在?四川省酒类流通协会执行会长、长江风酝商学院院长铁犁认为:这一轮涨价潮主要是茅台调价所引起,作为中国白酒的龙头企业,茅台已经由过去数量和价格的双增长向价值增长型转变,因此茅台的提价可以看作是价值增长。铁犁还进一步分析:茅台的提价为五粮液、汾酒、郎酒、剑南春等一线名优酒企的提价提供了价值上移的空间和可能,而从市场消费角度来看也带来了价值和性价比的比较效应,这是这一轮企业提价的缘由所在。因此,在茅台以及名优酒企提价的影响下,后续可能还会有更多酒企进行提价,新一轮涨价潮或将来临。此轮提价的三大共性
纵观酒业市场,提价向来都是白酒换挡提速的关键步骤,利于企业在未来市场竞争中保持动力,梳理这轮提价,背后也是存在诸多共性。首先是提价幅度。梳理发现,汾酒、郎酒、剑南春、舍得、今世缘、牛栏山等酒企涨价幅度很小,且差距不大。对此,铁犁表示:这一轮提价企业主要以小步小调整的方式进行,企业基于当下自身的内外部环境进行观察,并根据市场的变化,有可能进一步跟进,也可能通过加大市场费用的投入来消化提价带来的市场负面影响。长江风酝商学院副院长、酒类品牌营销专家李春霖认为:涨价十分微妙,它有可能起到提振信心的作用,也有可能摧毁信心,因此企业大多会选择淡季涨价,或者涨价幅度偏小。其次是核心产品是主力。不同以往,这次涨价的品牌皆为酒企的核心产品,例如剑南春的水晶剑、汾酒的青花20、郎酒的红花郎等。这些产品属于明星产品,在市场端受欢迎程度较高,但由于目前产业处在调整期,市场不稳,企业的核心产品需要稳住市场,并保持品牌量价平衡向上发展,提价显然是最好措施之一。然后是聚焦于次高端价位。铁犁认为:产业价值链的变动对企业和品牌产生影响较大,当下消费形势呈现A-、B-、C+的姿态,所以对次高端的品牌上升提供了价值空间。另外,从今年春节期间的市场情况来看,由于高端、次高端等中高价格带主流白酒标品出现库存高企、价格倒挂的现象,再加上消费理智等原因,经销商更愿意主推微利走量的产品,次高端价位段有望成为下一个核心价格带,因此企业提前布局自然也在情理之中。提价背后的11大营销逻辑
众所周知,当下白酒产业正面临宏观环境及产业调整的双重压力,导致市场消费不畅、库存积压严重,在此背景下,酒企纷纷提价背后有何原因?陕西西安酒商王俊表示,现在企业涨价主要还是市场价格挺不住,还有就是企业要完成一季度回款。
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成都酒商李先生也持相似的观点:提价一方面是促进经销商的回款,另一方面是企业控货保价的措施。
铁犁认为,提价是企业基于对市场走向的预判,以及自身经营状况定位,通过价格上调解决渠道价格倒挂,达到理顺价格体系、提信心、稳市场、去库存的结果。
酒类营销实战专家李学分析,很多企业涨价不是因为需求旺盛,而是为了完成增长指标,或者提前压货回款,反映了厂家对消费市场疲软、消费量减少的提前预判。
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李学进一步阐述道,当下厂家涨价和烟酒店经营困难甚至倒闭并行,终端正在优胜劣汰,厂家之前的促销方式(包括扫红包等等)很多已经失效,厂家需要新的促销方式和利润保障机制来争夺核心终端。总的来说,现在提价是基于渠道分销的需要偏多,不是消费端需求在推动。
李春霖则认为,本轮涨价最本质的是让竞争重新回到起跑线,属于被动性涨价,意思是一个企业进行涨价,那处在相同序列的企业也会进行联动,这是企业营销竞争的手段之一。
显然在众多专家的观点中,此轮涨价有很多重要因素,但最为核心的是企业通过涨价拉大表现价,即出厂价和出货价的空间,加大出货量。
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