9月18日，由中国酒业协会主办、安徽古井贡酒股份有限公司承办的白酒酒庄工作委员会年会暨白酒酒庄价值大会在安徽亳州成功举办。
中国酒业协会副秘书长刘振国、中国酒业协会副秘书长杜小威、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三等主办方领导，安徽古井集团有限责任公司党委书记、董事长梁金辉，安徽古井集团有限责任公司党委副书记、安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍，安徽古井贡酒股份有限公司副总经理、总工程师李安军等承办方领导，中共四川省委省政府决策咨询委员会副主任、成都市社科联主席、四川省社科院原党委书记、二级教授、博士生导师李后强，河北省商标品牌协会会长庞红军，贵州酒文化研究会常务副会长肖进春，安徽孟跃营销管理咨询公司董事长孟跃，合肥知趣文化创意有限公司总经理蔡学飞，杭州千岛湖威士忌酒业有限公司总经理、中国酒业协会威士忌专委会委员、淳安县酒业协会秘书长丁琦，宜宾五粮液股份有限公司副总经理王源培，山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英，泸州老窖股份有限公司副总经理、董事会秘书李勇，中国贵州茅台酒厂（集团）文化旅游有限责任公司旅游事业部经理刘磊，四川郎酒股份有限公司古蔺郎酒庄园有限公司总经理刘涛，江苏洋河酒厂股份有限公司技术中心副总经理陈诚，广东石湾酒厂集团有限公司副总裁钟长贵，山西新晋商酒庄集团有限责任公司副总经理侯长天，四川省社会科学院副研究员李贤彬，贵州习酒股份有限公司技术中心副主任路虎，江苏洋河酒厂股份有限公司技术中心副主任孔小勇，金徽酒股份有限公司党委副书记席建中，河北邯郸丛台酒业股份有限公司副总经理李忠厚，山东国井集团白酒厂厂长夏晓波，山东景芝白酒有限公司副总经理刘春艳，四川全兴酒业有限公司副总经理方焰，江苏乾隆江南酒业股份有限公司副总经理张长春等专家和56家骨干企业代表，以及行业嘉宾共同出席了本次大会。中国酒业协会理事长以视频形式发表讲话。
梁金辉董事长在欢迎致辞中表示：多年来，在中国酒业协会的领导下，中国白酒酒庄工作取得长足发展。先后成立“中国白酒酒庄联盟”，发布《白酒酒庄》团体标准。从推进酿酒技艺非遗保护到规范酒庄建设标准，从深化文化传播到提升价值认同，为传统白酒产业在新时代的转型升级奠定了坚实基础。白酒酒庄事业肩负着传承文化、引领产业升级的重要使命。古井集团愿与各方一道，以标准锚定方向，以文化激活需求，以创新打开空间——努力让中国白酒成为世界的语言，让白酒酒庄成为中国酒业走向世界的“金名片”。
宋书玉理事长在视频讲话中表示，白酒产业当前正处于深度调整与价值重构的关键期，消费升级、市场分化、同质化竞争加剧以及消费者认知需求都在深刻变化。存量竞争时代，提升存量价值才是出路。新商业模式的创立，无疑是中国白酒存量价值提升的有力抓手，正成为推动白酒产业高质量发展的重要力量。这个时候，酒庄、酒坊的发展也许是最佳时期。
宋理事长指出，白酒酒庄、酒坊作为白酒产业发展的创新模式，具有巨大的发展潜力和广阔的市场前景。它不仅是白酒品质和价值的极致表达，也是满足消费者个性化、多样化需求的重要实践。在未来的发展中，中国酒业人应充分认识到白酒酒庄、酒坊的价值和优势，积极探索创新，共同推动白酒酒庄、酒坊的健康、快速发展，为中国白酒产业的繁荣做出更大的贡献。
杜小威副秘书长从白酒酒庄的现状、中国酒业协会白酒酒庄工作委员会过去一年的工作回顾总结和委员会未来的工作思路与计划三个维度进行了工作汇报。他表示：在委员会各成员单位的共同努力下，白酒酒庄的价值日益获得行业重视，其重要性也逐步赢得社会认可，“白酒酒庄热”正成为行业的新现象。过去一年，委员会围绕夯实根基——构建品质信任的“标准底座”、示范引领——打造可复制的“酒庄标杆”、价值传播——推动认知从“企业层面”到“行业认同”与“社会认可”、规范管理——筑牢产业健康发展的“制度防线”四大重点工作实现了白酒酒庄行业的长足进步。未来，中国酒业协会会将已认定的白酒酒庄打造成为中国白酒产业一张靓丽的新名片，使具有稀缺性、极致性和深厚文化底蕴的酒庄酒成为高品质白酒的代名词，塑造白酒酒庄行业的光明前景。
中国酒业协会刘凯毅从标准背景与意义、标准的修订过程、标准的核心内容三个角度对《白酒酒庄》团体标准进行了解读。中国酒业协会希望酒企能主动对照标准补短板、强优势，通过品质筑基、文化赋能、场景体验中打造酒庄IP，以《白酒酒庄》团体标准为抓手实现行业携手搭建协同发展平台，形成 “龙头引领、中小共进” 的酒庄集群。
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在嘉宾分享环节，火兴三秘书长、丁琦总经理、李后强教授、肖进春副会长、孟跃董事长、蔡学飞总经理分别以《中国葡萄酒酒庄的建设与发展》、《全球威士忌酒庄案例分析与我国酒庄发展实践路径探索》、《从量子思维看白酒酒庄的文化价值活化》、《中国白酒酒庄及酒庄酒的价值分析》、《关系营销：中国白酒酒庄的范式革命》、《心时代・新周期，从区域性、阶梯性与社交性分析酒庄竞争力》为题进行了主题分享。
在圆桌对话环节，王源培副总经理、韩英总工程师、陈诚副总经理、李勇副总经理、李安军副总经理、刘涛总经理、钟长贵副总裁、侯长天副总经理分别阐述了中国白酒酒庄最核心的价值所在。王源培副总经理认为，白酒酒庄应该既能传播传统技艺，也能为消费者带来有趣的体验；韩英总工程师认为，白酒酒庄应该具有可以链接历史、现在和未来的生命力；陈诚副总经理认为，白酒酒庄应该是传统酿造技艺和现代科技的统一契合；李勇副总经理认为，白酒酒庄应该具备中国白酒的个性化表达；李安军副总经理认为，白酒酒庄可以将不可复制的窖池和厚重的历史文化转化为消费者的极致风味体验和情绪价值；刘涛总经理认为，白酒酒庄应该既可以促进白酒文化的传播，又可以带来白酒消费的转化；钟长贵副总裁认为，白酒酒庄应该是美好生活的道场；侯长天副总经理认为，白酒酒庄可以以创新的方式深度挖掘并弘扬中国酒文化，进而打破白酒消费的年龄壁垒和场景壁垒。
最终，本次大会达成了以下行业共识：酒庄本质是坚守品质根基；酒庄是名酒品牌跃升的战略新支点；酒庄模式赋能中小酒企差异化破局；酒庄是产区价值放大与升级的重要引擎；白酒酒庄行业要坚定走特色化的酒庄之路；行业要深挖文化内涵激活文化赋能；行业要创新融合业态，拓展价值边界；行业要构建行业规范体系，夯实发展根基；行业要强化人才队伍建设，保障持续发展。
相信中国白酒酒庄同仁将以此次大会为契机，以更紧密的协作、更开放的胸襟、更创新的精神，将共识化作行动，将美好愿景变为发展现实。白酒酒庄也必将肩负起传承千年技艺、彰显中华文化、满足消费升级、引领产业高质量发展的光荣使命。
