越来越多企业将白酒美学的概念注入消费文明的新时代脉络，以此掀起一场触动行业内外的白酒美学运动。茅台的“茅台营销‘美’时代”、五粮液的“和美文化”、水井坊的“酒中美学”、舍得的“东方生活美学”都在有意或无意中将白酒美学付于实践。

当下，是文化与审美所主宰的时代，当白酒文化的底蕴积淀到一定的密度，就势必在新时代的背景下寻求全新突破。而白酒美学将是白酒消费文明的新时代接续，也将引领更多消费者认识到白酒之美，爱上白酒之美。

4月10日下午，由白酒美学盛典组委会主办的白酒美学盛典·全球发布音乐会正式拉开帷幕。中国食品工业协会副会长兼秘书长、白酒美学盛典特邀首席理事马勇，历史学家、超级畅销书作家度阴山，浙江商源集团董事长朱跃明、珍酒控股品牌群负责人苗春等数十位知名企业代表、杰出酒商代表、智业机构代表、媒体代表与经销商代表莅临现场，与400多位观众共同见证白酒美学盛典的全球发布。

“饮酒者，乃学问之事，非饮食之事也”，作为一门“学问”，酒到底有着怎样的文化内蕴？著名历史学家、超级畅销书作家度阴山在《心学与美学》的主题演讲中给我们带来了答案。

可爱的熊猫构成它外型要素有两个，一个是黑色，一个是白色，我们是不是可以认为构成一个物体只要有截然对立的颜色就是可爱，就是美呢？可为什么熊猫是美的，而贞子却是丑的呢？原因是什么？我们回过头来看熊猫，它固然是黑白色融合而成，但是我们注意到一点，它充分把黑色白色很好的组合在一起，这种组合并不是几何型泾渭分明与截然对立，比如我心中的心学与美学。

王阳明心学其中的一个世界观就是心即是礼，我们每个人活在这个世界上，我们应对客观事物，这些客观事物是客观存在的，但是由于每个人都有自我意识，或者每个人都有心，所以我们心重新对这个客观世界进行赋予价值和塑造，从而将一个客观事物变成有利于我们自己的事物。

阳明心学跟我们有关的是从客观世界提取的意义。我们举这样一个例子，比如说在街上走的时候我们突然看到一个男士搂着一位女孩，你发现这位女士很漂亮，于是两种人就会有两种客观不同价值或者描述。第一种描述可能是这样的，我喜欢别人怀里女人，第二种可能是我喜欢的女人在别人怀里。我们注意到第二种我喜欢女人在别人怀里，深深的忧伤提升了美丽的价值，而这是一种美学。

但是第一种我喜欢别人怀里的女孩，这就是流氓行为。 我们注意到同样客观事实，但是我从不同心性角度评价它并且赋予价值的时候得到感悟是不一样的，这就是人与人差别所在，这就是阳明心学说本质是什么。当我们遇到任何客观存在，这个客观存在跟我无关，如果想要它跟我有关，只能赋予其独属于我自己的价值，这个世界上任何一种事物都有这个价值，比如说白酒，在有些人白酒是美物，但是在酒精过敏人的那里白酒就是一种恶物，这就是心学。狭义而言，阳明心学告诉我们，客观事物跟你无关，当然是客观存在的，所以它是唯物主义，但是你必须要把它赋予其你自己心性价值，从而拉到你自己心里来，这样它才真正跟你有关系。

什么是美学？很多人可能认为贞子特别恐怖，它很丑，日本的美学和中国古代的美学类似，中国古代的美学里面没有真善美，不讲究真，不讲究美，只有善。中国古代在我们今天认为形式上的美，有没有美？在孟子里面，孟子说充实为美，即充分发挥或者拓展自己内心与生俱来的美德仁义礼智信，把它充分发挥出去，这种行为或者这种表现就是美。

有了这个定义我们看出，在中国古代美就是善，善又是中，也就是说当你达到中庸状态的时候就是善，也是美。所以我们看贞子和熊猫，我们发现虽然都是黑白色的组合，但是贞子没有很好的达成阴阳和合，而熊猫很好达成阴阳结合和合。这是中国传统文化最重要的地方，阴阳和合，这种境界呈现出来的就是美。

其实阳明心学和美学在本质上不是我们今天认为的美是一种美丽，而是美就是一种善，而善就是一种很好的和合式的恰到好处。我觉得白酒可能今天的美还停留在第一层次，但是我觉得这已经足够了，这种第一层次是真正的形式之美，但是如果要达到第二层次的善，也就是说我们每个人喝完酒是要变成可爱熊猫，还是变成别人眼中很恐怖的贞子，这才可能是我们需要下一步要追求的美。