· 杜艳红｜国家级白酒评酒委员，北京红星股份有限公司产品开发总监
· 韩北忠｜中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家，中国酒业协会白酒技术委员会副主任委员，中国农业大学食品学院教授、副院长
· 胡义明｜中国酒业协会名酒收藏专业委员会副理事长
· 黄永光｜贵州省酿酒工业协会副秘书长，贵州大学酿酒与食品工程学院教授
· 贾智勇｜中国酿酒大师，中国酒业协会首席白酒品酒师，陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理
· 蒋英丽｜中国酿酒大师、四川郎酒股份有限公司总工程师
· 康 健｜中国酒业协会首席白酒品酒师，中酒协白酒、果露酒专家委员会委员，全国白酒标准化技术委员会委员
· 吕云怀｜中国酿酒大师、中国酒业协会首席品酒师、原中国贵州茅台酒厂集团公司总工程师
· 栗 伟｜中国酒业协会首席白酒品酒师
· 刘友金｜中国酿酒大师，原宜宾五粮液股份有限公司副总经理、总工程师，教授级高工
· 彭 茵｜中国酒业协会首席白酒品酒师、中国酒业协会国家级特邀白酒评酒委员
· 王凤仙｜中国酒业协会首席白酒品酒师、山西杏花村汾酒厂股份有限公司高级质量总监
· 熊小毛｜中国酿酒大师、湖北白云边酒业股份有限公司常务副总经理
· 徐 岩｜江南大学副校长，中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家，中国酒业协会白酒技术委员会副主任
· 徐占成｜四川剑南春集团有限责任公司总工程师
· 张五九｜中国酿酒大师，中国酒业协会产业创新技术研究院首批专家，中国食品发酵工业研究院原副院长、首席酿酒技术顾问
· 赵 东｜宜宾五粮液股份有限公司总工程师
