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【全国行业动态】
1. 前11月烈酒进口量上涨1.84%
2. 中国白酒首席品酒师年会举行
3. 中国酒类流通协会工会成立
【四川行业动态】
1. 四川酒旅融合最高补助500万
【宜宾产区及主要企业】
1. 宜宾国家市域产教联合体优质白酒产业专委会正式成立
2. 五粮液“和美好声音”全球伙伴歌唱大赛总决赛在宜宾圆满落幕
3. 五粮液获现场管理“五星级”认证
4. 五粮液在琼新设供应链公司
5. 五粮液西湖文化体验馆开业
6. 永乐古窖红楼梦产业研究院成立
7. 安宁烧酒品牌文化展暨“家的味道”摄影大赛颁奖典礼圆满举行
【泸州产区及主要企业】
1. 泸州市2024—2025年度大曲酱香型轮次酒、盘勾酒专家鉴评会暨中国酱酒之乡·古蔺首届白酒品牌评选活动在古蔺隆重举行
2. 泸州市老酒协会成立
3. 古蔺百万消费券即将开抢
4. 泸州老窖智能仓储项目过审
5. 坦桑尼亚畜牧与渔业部常务副秘书长埃德温·保罗·穆赫迪等贵宾莅临郎酒庄园
6. 川酒集团携歪马送酒上新
【成都产区及主要企业】
1. 政府搭台、企业唱戏，“邛崃酿”亮相多场展销活动
2. 成都酒业集团与崃州蒸馏厂联合推出联名威士忌
【德阳产区及主要企业】
1. 蜀之源酒业到访丰谷酒业
【遂宁产区及主要企业】
1. 射洪酒产业目标产值600亿
【其他产区及主要企业】
1. 2025浙江白酒产能增长9.03%
2. 前11月吕梁白酒产量增长2.8%
3. 仁怀白酒产业科学技术服务队成立
4. “黔酒中国行”走进北京
5. 美国《时代》周刊报道茅台
6. 汾酒首开“老作坊酒馆”
7. 汾酒/美团/公安部门共建保真机制
8. 习酒拟入选贵州数字化转型案例
9. 陕西科技大学与西凤集团交流座谈
10. 古井携手中国诗词大会
11. 红星产品获碳足迹认证
12. 歪马全年15分钟内订单破3600万笔
【全国行业动态】
1.前11月烈酒进口量上涨1.84%
近日，海关总署公布2025年11月的烈酒进口数据。报告期内我国进口烈酒总量约为1070万升，同比下降12.35%，环比增长6.74%；从累计数据来看，1-11月烈酒进口量约为1.04亿升，同比上涨1.84%。
2.中国白酒首席品酒师年会举行
12月20日，2025中国白酒首席品酒师年会在宜宾举行。中国酒业协会理事长宋书玉表示，首席品酒师作为产业价值的“定义者”与“守门人”，需以风味个性化构建为核心，从原料、酿造到贮存全环节挖掘品牌独特性，同时肩负文化科技化表达的使命，深入挖掘历史与产区资源，成为时间价值的鉴定官，沉心研究白酒陈贮的风味变化，守护生态、文化、时间三大不变内核，在消费结构变迁与场景迁徙中，为不同生活场景适配风味，引领健康理性饮酒文化，以专业力量搭建产品与消费者的沟通桥梁，为中国白酒定义坚实的价值坐标。
3.中国酒类流通协会工会成立
12月22日，中国酒类流通协会工会第一次会员大会召开，标志着协会工会正式成立。会议以无记名投票方式，选举刘雪清同志为协会首任工会主席，任期五年。
【四川行业动态】
1.四川酒旅融合最高补助500万
日前召开的四川省酒旅融合专题对接会透露，川酒作为四川省特色优势产业，正依托“文化增值—流量转化—集群升级”价值链，推动产业生态重塑。四川省将持续以文化为引领，促进酒文化与地域文化深度融合；推进业态创新，打造多元消费体验场景；深化跨界合作，构建开放协同的酒旅产业生态；加强科技赋能，提升数字化、智能化融合水平。
此外，四川将从项目策划、特色培育、主体带动、创新激励等方面加大支持力度。其中，对符合条件的优质酒旅融合项目，省级财政将给予最高500万元补助。
【宜宾产区及主要企业】
1.宜宾国家市域产教联合体优质白酒产业专委会正式成立
12月26日，宜宾临港经济技术开发区（三江新区）市域产教联合体优质白酒产业专委会成立大会暨全国白酒数字化酿造行业产教融合共同体2025年年会在宜宾职业技术学院举行。
大会现场，宜宾三江新区（临港经开区）党工委有关负责人向专委会牵头单位宜宾职业技术学院授牌，并宣读专委会成员名单；宜宾职业技术学院、市酒业发展局、市委人才和大学城工作局有关负责人分别向专委会委员颁发聘书；市教育和体育局与宜宾职业技术学院有关负责人共同为“宜宾市职业教育食品专业教师协作联合体”揭牌，标志着白酒产业人才培养与师资队伍建设迈入协同化、规范化发展新阶段。
2.五粮液“和美好声音”全球伙伴歌唱大赛总决赛在宜宾圆满落幕
近日，“和美好声音”五粮液全球伙伴歌唱大赛总决赛在宜宾圆满落幕。大赛以“‘音’你而聚 爱满五粮”为主题，将五粮液“和美”品牌文化与音乐艺术深度交融，不仅为全球合作伙伴搭建了展现风采、传递情谊的舞台，更铸就了一座凝聚人心、深化共赢的情感桥梁，奏响厂商携手共进的“和美”新乐章。
3.五粮液获现场管理“五星级”认证
近日，2025年度全国精益现场管理评价结果公布，五粮液股份有限公司企业管理成果再获国家级权威认可。公司制曲车间、磨粉车间、包装车间及质量检测中心荣获最高等级的“五星级现场”认证，523酿酒车间荣获“四星级现场”认证。这也标志着五粮液“从一粒种子到一滴美酒”的全产业链质量管理体系，在示范现场达到了国家级标杆水平。
4.五粮液在琼新设供应链公司
近日，海南海欣荣供应链管理有限公司成立，法定代表人为叶禧，注册资本1亿元人民币，经营范围含食品销售、转基因棉花种子经营、农作物种子经营、酒类经营、日用化学产品销售、食品销售、谷物销售、食用农产品批发、食用农产品零售、进出口代理、食品进出口、农副产品销售等。股东信息显示，该公司由四川五粮液物产有限公司全资持股。
5.五粮液西湖文化体验馆开业
12月23日，五粮液西湖文化体验馆暨五粮炙造·西湖潮饮店开业。未来，体验馆将常态化开展文化品鉴、艺术交流等活动，让五粮液“和美”文化看得见、摸得着、品得到；潮饮店将持续推出五粮液潮饮、咖啡、雪糕等创意产品，打造年轻人社交的“第三空间”。
6.永乐古窖红楼梦产业研究院成立
近日，永乐古窖红楼梦产业研究院正式成立，此举标志着永乐古窖在“历史文化名酒”赛道的深度布局迈入新阶段。该研究院将着力在深耕技术创新，筑牢品质根基，激活文化价值，讲好中国故事，探索融合路径，开创产业新局，拓展全球视野，提升国际影响四大方向深耕不辍，为企业高质量发展提供智力支撑。
7.安宁烧酒品牌文化展暨“家的味道”摄影大赛颁奖典礼圆满举行
12月25日，在以“酒都宜宾·和美世界”为主题的2025中国国际名酒博览会期间，一场以“曲和家和，味传天下”为主题的安宁烧酒品牌文化展暨“家的味道”摄影大赛颁奖典礼在长江零公里处合江门举行，活动以“酒文化+影像艺术”的创新融合形式，深度诠释宜宾白酒产业的情感温度与文化底蕴。宜宾市酒业发展局党组书记、局长罗景元，四川轻化工大学·中国白酒学院教授郭五林，宜宾安宁酒厂总经理胡学川出席典礼并致辞。
【泸州产区及主要企业】
1.泸州市2024—2025年度大曲酱香型轮次酒、盘勾酒专家鉴评会暨中国酱酒之乡·古蔺首届白酒品牌评选活动在古蔺隆重举行
12月22—23日，由中国酒业协会、泸州市酒业发展促进局、四川古蔺经济开发区指导，泸州市酒类行业协会主办、古蔺县酒类行业协会承办的泸州市2024—2025年度大曲酱香型轮次酒、盘勾酒专家鉴评会暨中国酱酒之乡·古蔺首届白酒品牌评选活动在古蔺隆重举行。活动汇聚行业权威专家、知名酒企代表，共同见证古蔺酱酒在品质淬炼与品牌建设上的全面跃升，为产区产业高质量发展注入强劲而持久的新动能。
2.泸州市老酒协会成立
12月25日，泸州市老酒协会成立大会暨首届会员大会在泸州召开。会上选举周明辉担任泸州市老酒协会第一届会长，彭毅担任常务副会长，曹家春、唐智、罗伍、梁宝贵担任副会长，陈靖余担任秘书长。
泸州市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良表示，老酒协会的成立既是加强行业自律、规范市场秩序的关键举措，又是盘活价值增量、赋能产区发展的现实需求，对于泸州白酒产业有效应对行业变革、抢占未来价值制高点具有重要意义。
3.古蔺百万消费券即将开抢
12月26日消息，古蔺即将开抢百万消费券，其中川酒消费券包含满500元减150元、满400元减120元以及买300元减90元消费券，同一用户每个领券日限领1张，活动期间限领5张，用于品牌川酒核销，散装川酒或简易包装(无商标)白酒不参与活动。
4.泸州老窖智能仓储项目过审
近日，由泸州老窖建筑安装工程有限公司承建的智能仓储物流基地项目，凭借过硬的施工质量和精湛的技术水平，顺利通过四川省建筑业协会组织的专家评审，荣获2025年度“四川省优质机电安装工程”称号。
5.坦桑尼亚畜牧与渔业部常务副秘书长埃德温·保罗·穆赫迪等贵宾莅临郎酒庄园
近日，坦桑尼亚鲁夸省长、前总统尼雷尔之子马孔戈罗率队，坦桑尼亚畜牧与渔业部常务副秘书长埃德温·保罗·穆赫迪等贵宾莅临郎酒庄园，参观了解中国白酒庄园化发展之路，探索以酒为媒的国际合作交流。从赤水河左岸到世界舞台，在跨区域、跨国家、跨民族间的交流中，郎酒持续为全球白酒爱好者带去一份礼仪、表达一份尊重、送上一份祝福。当前，郎酒产品已远销26个国家和地区，正通过多触点联动，持续融入全球消费者的美好生活。
6.川酒集团携歪马送酒上新
近日，川酒集团与美团歪马送酒第二款携手力作——论今全坤沙酱酒正式登陆歪马送酒线上平台。这款定位大众口粮酒的酱酒，零售价99元/瓶，由川酒集团总工程师、著名白酒专家杨官荣与中国白酒大师杨大金倾力打造，以亲民价格与大师品质，为大众消费者带来高品质酱酒新选择。
【成都产区及主要企业】
1.政府搭台、企业唱戏，“邛崃酿”亮相多场展销活动
近日，“天府好物·沪上迎新”成都都市圈年货年味特色产品展销活动在上海顺利开幕。邛崃市组织成都酒业集团、巴克斯酒业（崃州蒸馏厂）、蟲鑫生物科技等企业携50余款“邛崃酿”特色酒饮产品集中参展，涵盖优质白酒、国际烈酒、新兴酒饮等多个品类。活动现场吸引超3000名消费者驻足品鉴，在为上海市民提供了丰富的岁末年货选择的同时，有力助推了邛崃特色产品拓展长三角市场、加快“出川出海”的步伐。
12月27日，巴克斯酒业、觅山青梅酒等邛崃酒企参与“产业链通赋能共赢”四川特色食品产业链供需对接活动。通过精准对接行业资源，进一步促进了产销衔接，持续推动“邛崃酿”品牌走向更广阔市场。
2.成都酒业集团与崃州蒸馏厂联合推出联名威士忌
12月25日，成都酒业集团与崃州蒸馏厂联名推出的“成都风味单一麦芽威士忌”正式问世，全球限量5999瓶，每一瓶均拥有独立编号。该产品采用“多桶融合工艺”进行精密调配，精选包括Fino、PX、Oloroso、Amontillado在内的4大经典雪莉桶风味原酒进行调配，形成饱满醇厚、层次平衡的酒体风格，呈现出乌梅干、红糖糍粑、太妃糖及烟熏坚果等风味特点。
【德阳产区及主要企业】
1. 蜀之源酒业到访丰谷酒业
12月22日，成都蜀之源酒业有限公司总经理尚治豪一行到丰谷酒业交流。丰谷酒业党委书记、董事长谌超表示，丰谷与蜀之源同为川酒阵营中的重要成员，面向未来，双方应加强在文化互鉴、技术共研、产品创新与产业链协同上的深化融合，以合作升级驱动高质量发展。
尚治豪表示，丰谷是一个底蕴深厚、历久弥新的品牌，是蜀之源的老朋友，每次到访都能感受到丰谷蓬勃的生机与发展活力，希望双方进一步加强融合、携手共进、共同发展。
【遂宁产区及主要企业】
1.射洪酒产业目标产值600亿
射洪将酿酒专用粮种植作为产业源头工程，创新“订单合作+科技赋能”模式，建成20万亩酒粮基地，年产生态酒粮8万吨，年产值突破3亿元，惠及176个村集体。目前，射洪已形成以沱牌舍得为领航，太乙曲酒厂等规上企业为骨干，60余家白酒作坊为补充的产业集群。龙头企业沱牌舍得以6.5平方公里生态酿酒产业园为核心，推进23个增产扩能子项目，建成后将实现原酒产能10万吨、储能50万吨的规模跃升。
其中，太乙酒厂、洋溪酒厂、青岗文化酒厂、仁和香炉酒业等酒企，以古法结合现代科技，打造特色产品，形成差异化发展格局。通过参加川酒全国行、糖酒会等活动，借助数字化营销拓宽市场，“舍得”“沱牌”等品牌享誉全国，射洪正朝着2030年600亿元总产值目标奋进，全力打造千亿级食品饮料产业集群。
【其他产区及主要企业】
1.2025浙江白酒产能增长9.03%
12月23日，浙江省酒业协会二届四次理事会（扩大）会议暨浙江酒业发展大会举行。会议透露，2025年，面对经济下行、消费降级、总需求不足的局面，浙江酒业迎难而上，坚守品质这一核心，不断优化产品结构，开拓市场，做强品牌，得到长足的发展，去年产能同比增长9.03%。
2.前11月吕梁白酒产量增长2.8%
1-11月，吕梁市规上企业白酒产量28.9万千升，同比增长2.8%。同期烟酒类零售额同比下降0.4%，食品烟酒类价格同比下降1.8%。
3.仁怀白酒产业科学技术服务队成立
12月23日，仁怀市白酒产业科学技术服务队启动大会顺利举行。会上，服务队正式成立，据了解，仁怀市白酒产业科学技术服务队由仁怀市工业能源和科学技术局牵头组建，以仁怀酱科所为主体，整合业内知名专家和省酒检院、茅台学院专家及白酒产业专业技术人员共56人，设置5个服务组。服务内容覆盖酱香白酒全产业链，包含制酒制曲、酒体设计、品质检测、新品研发、知识产权、政策宣贯、创新管理及人才培训等领域。
4.“黔酒中国行”走进北京
12月22日，“2025多彩贵州风·黔酒中国行（北京站）”宣传推广促销活动启动。活动以“黔酒香飘京城·融合举杯未来”为主题，为期两天，匠心佳酿与地道黔菜的融合成就了一席色香味俱全的“酱香黔味”。
本次活动发布的“酱韵·黔味”主题菜单，精选遵义核心产区酱酒系列，搭配十余道风味独特的经典黔菜，从热菜到小吃，从陈酿到新酒，每一组搭配都经过反复调试，呈现最和谐的味觉体验，让北京市民在酸辣鲜香与幽雅绵长中，感受贵州的山水之灵、匠心之暖、烟火之欢。
5.美国《时代》周刊报道茅台
近日，《时代》周刊聚焦茅台“巴拿马获奖110周年暨旧金山茅台日10周年”纪念活动，并刊发专题报道《茅台重返其世界声誉的起点：距巴拿马博览会首次亮相110年》。
报道深度解读了茅台跨越世纪的品牌叙事与文明对话，揭示出一个中国民族品牌如何将百十载的“世界时间”，转化为持续触达的情感共鸣与文化认同，以独特视角展现了茅台在全球化语境下的品牌哲学与战略远见。
6.汾酒首开“老作坊酒馆”
12月25日，山西杏花村酒家连锁管理有限公司旗下全新业态——汾酒老作坊酒馆001号标准店，在朔州老城南大街正式开业。这是继杏花村酒家京津冀首店、杏花村小酒馆之后，汾酒在“白酒+”生态布局中的又一关键落子。
7.汾酒/美团/公安部门共建保真机制
12月25日，汾酒联合美团闪购与山西省公安厅环食药侦总队，三方合作共建保真机制，以强化源头治理、加深官方合作、完善平台治理体系等为重点，建立全流程、立体化保真机制，切实保护消费者权益，促进白酒即时零售高质量发展。
8.习酒拟入选贵州数字化转型案例
12月24日，贵州省工业和信息化厅公示了2025年贵州省工业领域数字化转型典型案例。其中，贵州习酒股份有限公司以“贵州习酒股份有限公司 业财一体化驱动传统白酒酿造企业数字化转型升级案例”拟入选。
9.陕西科技大学与西凤集团交流座谈
12月26日，陕西科技大学党委书记樊建武一行来西凤集团交流座谈，西凤集团公司党委书记、董事长、西凤股份公司董事长张正表示，双方在平台共建、技术攻关、人才共育等方面成效丰硕，累计共育百余名优秀专业人才。
樊建武表示，未来，期望双方能进一步拓展合作深度与广度，在技术研发、平台共建、人才共育等领域持续发力，共同打造校企合作典范，为推动白酒行业高质量发展贡献更多智慧与力量。
10.古井携手中国诗词大会
12月28日，古井贡酒・年份原浆古20《中国诗词大会（第十季）》将在CCTV-1晚间20:00黄金档与全国观众见面。本季节目，古井贡酒・年份原浆古20在延续诗酒文化内核的基础上，进一步升级合作模式，打造多元化品牌互动场景。通过创新玩法推动消费者从“被动观看”转向“主动参与”，让大家在沉浸式体验诗酒文化魅力的过程中，深入了解古井贡酒千年酿造技艺的精髓，感受品牌背后厚重的文化底蕴。
11.红星产品获碳足迹认证
近日，北京红星怀柔酒厂及红星品牌旗下产品（红星一品）通过国际公认检验机构必维集团的碳足迹认证，“碳足迹”能够帮助企业更清楚地了解全链条碳排放情况，是制定减排方案时重要的量化手段，能够为未来的低碳生产提供精准的数据指导，这是红星继2023年荣获绿色工厂之后绿色管理的新起点。
12.歪马全年15分钟内订单破3600万笔
12月26日，歪马送酒发布2025年度“上头”报告，全年售出正品好酒超4.7亿瓶，15分钟内闪电送达订单量突破3600万笔，成为酒桌上“从不缺席的隐形靠谱搭子”。
END
内容：丁祖欣
编辑：丁祖欣
校对：张 媞
