白酒行业步入“探底阶段”，2024年白酒上市公司营收和利润增速放缓，仅少数企业实现两位数增长。尽管行业整体缓增，龙头企业如茅台、汾酒等依然展现出强劲韧性。2025年一季度数据显示，行业增速进一步放缓，企业普遍转向利润增长和精细化运营。业内专家认为，白酒行业仍处于调整期，未来需在消费重构中寻找新增长点，稳健增长成为行业共识。