日前，全国白酒标准化技术委员会发布了《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿），该标准首次定义了面向全球消费者的品质表达体系，统一了感官与理化指标，重构了工艺规范。《通则》不仅规范了生产秩序，提升了产品质量稳定性，还通过建立统一形象，破解了国际社会对中国白酒的认知混乱，为中国白酒走向全球市场奠定了坚实的标准化基础。