近日,四川省发布《中共四川省委关于深入推进新型工业化加快建设现代化产业体系的决定》,明确提出“着力建设世界级优质白酒产业集群,巩固提升川酒品质和美誉度,提高全球市场份额”。


“全国白酒,两瓶有其一。”川酒产量和销量均占全国半壁江山,若要再攀高峰,应该怎么做?四川省经济和信息化厅(以下简称“经济和信息化厅”)提出——未来川酒将立足品质川酒、品牌川酒、健康川酒、科技川酒、活力川酒、文化川酒“六个维度”构建川酒新表达。这背后,川酒正在经历着怎样的变化?“品牌川酒”的建设,将对川酒高质量发展产生怎样的影响?

欧阳亚彬 川观新闻记者 张明海

7月中旬,五粮液“和美全球行”启动仪式暨法国站活动在巴黎开启——在巴黎这座美酒与艺术之都,来自中国的川酒大放异彩。五粮液相关负责人表示,下一步,将奔赴澳洲、美洲、东南亚等地,继续开启“川酒全球行”之旅。
川酒甲天下。伴随着川酒走向全国、走向世界,是一系列早已为大众所熟知的川酒品牌——五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、水井坊“六朵金花”,文君、丰谷、叙府、潭酒、小角楼等“十朵小金花”,以及川酒集团、高洲酒业等川酒原酒20强……
擦亮川酒“金字招牌”。在四川今年推出的“六个维度”打造计划中,“品牌川酒”是重要内容之一。
这是一场川酒“珠峰攀登”计划。“对川酒来说,品牌建设早已不是从无到有,而是如何继续高位求进,这意味着更大挑战和难度。”经济和信息化厅相关负责人表示。
层峰之上,再攀高峰——共识已经形成,一场在政府与行业层面共同推进的“品牌川酒”提升行动正在延展开来。
“头部品牌”持续发力
“六朵金花”IP影响力行稳致远
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川酒“六朵金花”。经济和信息化厅供图
“六朵金花”,是川酒品牌中最早“出圈”也是最为人所熟知的。今年以来,作为川酒“头部品牌”的“六朵金花”持续发力品牌赋能,新的“出圈”行动不断——
4月7日,泸州老窖首届“窖主节”在成都启动,以“窖”文化为核心、以消费者需求为导向,泸州老窖在消费升级时代创新打造“窖主节”这一全新IP。
4月14日,第三届郎酒庄园“三品节”举办,除郎酒庄园主会场外,还在长春、北京、兰州、西安、成都、重庆、昆明等23个城市设置分会场。
5月,第二届“五粮液和美文化节”拉开大幕,在北京、上海、广州、成都、宜宾等全国多个城市开展和美文化节特色活动,带给消费者沉浸式和美体验。
6月18日,2023四川国际美酒博览会在德阳举行,剑南春通过开展品牌之夜、唐宫夜宴等多项活动尽显盛唐酒韵。
7月15日,舍得老酒盛宴全新启航,首站登陆北京。据了解,老酒盛宴还将走进西安、郑州、沈阳、济南、上海等城市,共计将举办十场。今年以来,水井坊携手中国酒协持续推出“白酒学坊·第一坊”,这是国内首个由品牌牵头、行业协会及白酒教育机构共同打造的白酒知识传播平台。
一系列品牌活动背后,是“六朵金花”不断强化和重塑自身IP的努力:从2021年首次举办至今,老酒盛宴已经成为舍得酒业重要的品牌活动;在传递郎酒价值观的同时,“郎酒庄园三品节”也成为对外展示郎酒形象的重要窗口……
川酒品牌价值,迈上新高度。今年5月9日,全球权威品牌价值评估机构Brand Finance发布的“2023年中国品牌价值500强”报告中,五粮液品牌价值达到2171.33亿元,连续7年保持品牌价值正增长;品牌评级达到最高等级AAA+。

企业品牌和园区品牌崛起

开掘川酒品牌高质量发展新赛道

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川酒“原酒二十强”。经济和信息化厅供图
“六朵金花”之外,川酒“十朵小金花”“原酒20强”也纷纷发力,开掘新发展赛道,开启自身品牌上升之路。
5月30日,在成都举行的叙府·经典白盖上市发布会上,叙府酒业推出最新战略大单品——叙府·经典白盖,宣布向光瓶酒“千亿级”市场进军。叙府·经典白盖推出以来,已先后获得白酒美学盛典“年度市场潜力新品奖”、第二届中国酒业华夏奖“最具投资价值奖”等荣誉。
新的赛道和梦想,在不断开掘中。
园区品牌,开始形成。今年初,经济和信息化厅正式发布首批六个四川省优质白酒产业园区名单:四川泸州白酒产业园区、四川古蔺经济开发区、绵竹高新技术产业园区、四川沱牌绿色生态食品产业园、宜宾临港经济技术开发区五粮液产业园区、四川南溪经济技术开发区九龙食品园区。
企业品牌的建设,带动园区正向赋能。位于宜宾市的四川南溪经济开发区九龙食品园区内,有今良造、南溪酒业、金喜来、长兴酒业4家,属于川酒“原酒20强”。园区相关负责人介绍说,2022年,园区白酒产业营收已突破百亿元,达到110.8亿元。
未来可期。“园区已成为白酒产业生态聚集发展的新增长点,企业品牌的打造也带动了园区高质量发展,并逐步形成品牌效应。”四川中国白酒金三角协会相关负责人表示。

整合的力量

多层次互动塑造川酒品牌全新形象

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川酒“十朵小金花”。经济和信息化厅供图
整合,是关键词——这是在超越酒企自身品牌塑造之上的“再次加分”。
今年4月21日,2023“川酒全国行”武汉站品牌推广活动在湖北武汉举行。自2017年启幕以来,“川酒全国行”已成为川酒整体形象提升的重要品牌活动,相继走进贵阳、南京、上海、北京、广州、杭州等10座城市。“7年来,‘川酒全国行’这一IP从无到有、从有到强,现在早已成为川酒沟通消费市场与消费者的桥梁和纽带,成为推动四川构建名酒发展路径的重要力量。”经济和信息化厅厅长翟刚表示。
行业内的整合也在进行中,并开始显现效果。
——2022年,宜宾国资平台四川酒茶集团打造出以产区命名的“宜宾酒”,这一区域“共享”品牌由30多家企业共同参与,这也是宜宾围绕“产区+名酒”两大利好因素建立品牌优势的努力。
——于2017年成立的川酒集团,充分利用四川“浓酱双优”产区优势,整合省内外酒企260余家、窖池5万口、原酒产能约30万吨、储能60万吨,目前其纯粮原酒产能、储酒和产值均已居于全国领先地位。
同时,成都、德阳等地还相继成立酒业平台公司,持续整合品牌发展。“这些都是川酒在整合提升的大胆尝试。”行业专家表示,“川酒共享品牌和联盟公司的逐渐成形,有助于酒企依托川酒产业整体转型升级提高品牌竞争力”。
据了解,目前,四川全省正强化1个世界级优质白酒产业集群、5大优势产区、6个四川省优质白酒产业园区、6个龙头企业与30个梯队企业、10余个高能级产业专项活动的多层次、多维度、渐进式品牌培育体系,推动川酒国际化步伐不断加快,跻身世界高端烈酒产区品牌矩阵。

实施“护航行动”

全力维护四川优质白酒产业市场秩序

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五粮液参加2023世界品牌莫干山大会。五浪液供图
在“品牌川酒”建设上,四川坚持品牌培育与品牌保护并重。
7月19至21日,川黔白酒知识产权保护警务合作第一次会议在贵州遵义仁怀市召开。四川、贵州相关部门签订《白酒知识产权保护警务合作框架协议》,全面建立合作联系会商机制和跨省办案机制,开启中国名优白酒知识产权保护新篇章。
这是四川依托省经信、公安、市场监管部门的白酒品牌保护措施以及省法院、检察院针对性举措,全力实施跨省(市)、跨部门名优白酒品牌知识产权“护航行动”的体现。“体现了我们对名优白酒品牌知识产权保护的信心、决心、恒心,强化‘喝真酒、选川酒’的品牌认知,持续提升川酒乃至整个中国白酒品牌美誉度和影响力。”相关负责人说。
与此同时,四川还在全省联动协同下,探索启动白酒知识产权保护条例立法工作,启动编制四川原酒基本标准、原辅材料标准、生产工艺标准、产品标准、检验试验标准、包装标志标准、贮存标准、安全标准、环境保护标准、销售服务标准等,完善产区标准体系建设,持续提升名优白酒知识产权保护依据支撑。

【后记】  为“川酒甲天下”注入新的时代内涵
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4月21日,2023“川酒全国行”武汉站品牌推广活动在湖北武汉举行。经济和信息化厅供图
“一直以来,大家都说‘川酒甲天下’,这需要一个个具体川酒品牌来实现。”四川省经济和信息化厅相关负责人表示,川酒品牌有丰富的历史内涵,同样也有坚实的现实支撑,目前已形成集群品牌、产区品牌、园区品牌、企业品牌、活动品牌等一系列川酒品牌。
——集群品牌方面,全省正加快打造世界级优质白酒产业集群,原粮种植、白酒制造、包材包装、白酒罐装、基酒生产及存储、白酒产业物流商贸、白酒产业会展金融、工业旅游展示等全产业链条完整,规划科学,优势明显。
——产区品牌方面,有“中国酒都(宜宾)”“中国酒城(泸州)”“中国白酒原酒之乡(邛崃)”“酒乡(绵竹)”“中国酱酒之乡(古蔺)”“中国白酒之乡(射洪)”等全国知名优势产区;世界十大烈酒产区中,泸州、宜宾上榜。
——园区品牌方面,四川泸州白酒产业园区、宜宾临港经济技术开发区五粮液产业园区、绵竹高新技术产业园区、四川古蔺经济开发区、四川沱牌绿色生态食品产业园、四川南溪经济开发区九龙食品园区等6个“四川省优质白酒产业园区”优势互补。
——企业品牌方面,“六朵金花”享誉全球,丰谷、叙府等“十朵小金花”稳居全国区域市场,还有大批为国内名酒企业提供优质原酒的中小型白酒生产企业。
——活动品牌方面,“川酒全国行”“中国国际酒业博览会”“中国国际名酒博览会”“四川国际美酒博览会”等活动品牌优势明显。
品牌建设,无止境。“品牌川酒”的建设,必将为“川酒甲天下”注入新的时代内涵。

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来源于-川观新闻,本文略有删改。