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当一座浸润了三千年酒韵与茶香的城市，遇见一群不甘于“威士忌只在远方”的酿造者——第一支“成都风味单一麦芽威士忌”，在历史韵味与现代匠心的交织中，即将问世。
成都酒业集团携手崃州蒸馏厂，以北纬30°的黄金风土为纸，以雪莉桶的经典传承为笔，在琥珀色的酒液中，落笔成一部写给世界的长卷。让蓉城的千般风味，化作全球共饮的篇章——以天府为韵，邀世界同斟。
01
国产威士忌的扛旗者
川酒成都产区·邛崃的荣耀
QIONGLAI
位于北纬30°黄金酿酒带的邛崃，因崃州蒸馏厂（以下简称崃州）的崛起而更加耀眼。这不仅是风土的觉醒，更是国产威士忌向世界世界递出的一份诚挚分享。从麦芽到橡木桶，崃州坚守100%基酒自酿，这并非简单的工艺执着，更是中国酒业掌握风味话语权、实现品质自主的关键一步。
崃州深耕雪莉桶，精研多桶融合，不为复刻西方，只为让每一只橡木桶真正扎根东方，酿出独属于中国的层次与温润。这份追求，使其成为国产威士忌创新的领航者，也让川酒成都产区·邛崃积累了在威士忌领域与世界对话的充分底气。
02
一座城市的“风土守护”
与“未来存档”
QIONGLAI
如果说崃州是开拓的“破壁者”，那么成都酒业集团，则更像一位深情的“守望者”。自2023年起，成都酒业集团启动了“成酒甄选”计划，严格把控产品品质、品牌调性，打造诸多优质产品品牌，为成都这座城市的集体味觉记忆，建造一座“活的档案馆”。
街巷的烟火、茶馆的闲适、代代相传的技艺……这些曾散落于日常、可能随时光消散的味道，不应只停留在口头与记忆里，于是，成都酒业集团以一杯酒为媒介，将它们真实地留存、转化，并郑重地呈至人们的眼前。
所以，我们看到了——
用精酿工艺重塑的糯米拉格与杨梅艾尔，成为火锅江湖里意想不到的澎湃搭档，将传统温润的米酒装入时髦瓶身，成为无数家庭餐桌上的情感纽带。还有那复刻了老茶馆光影与暖意的“烟火成都”，一饮之间，尽是市井的真挚与温度。
这份倾注于杯中的匠心与坚守，早已跨越地域、走向世界——曾作为成都大运会、世运会欢迎晚宴的唯一指定用酒，亮相于多项国际赛事舞台，向世界展现邛崃酿造的卓越品质。
邛崃依托“黄金九度”生态优势，正全力推动川酒成都产区·邛崃从“中国原酒之乡”向“多元产区”跨越。邛崃致力于突破单一白酒格局，积极布局威士忌、果酒、精酿啤酒等多品类赛道，将深厚的产区基因转化为驱动产业现代化发展的新引擎，携手合作伙伴，引领川酒产业走向未来。
邛崃深入挖掘产区的风土底蕴与酿造传统，在守正中创新，在融合中提升，全力构建川酒成都产区·邛崃“优质白酒+国际烈酒+新潮饮+酒庄集群”的多元产业格局。唯有守正创新，才能让邛酒的香气历久弥新，为这片土地构筑丰富而可持续的风味传承。这不仅是对传统的致敬，更是对未来的期许，为川酒成都产区·邛崃的发展图景绘就一幅持续演进、生机盎然的鲜活长卷。
03
当“开创者”遇见“守望者”
一杯酒便是一座城
QIONGLAI
那么，当崃州蒸馏厂和成都酒业集团携手，将会创造出什么？
这场联名，远非一次简单的商业合作，而是一场基于共同信念的必然交汇。一方以技术叩问巅峰：“我们能否在世界威士忌版图上，标定一个东方的极点？”另一方以文化回应灵魂：“我们如何将一座城市的烟火与气息，封存于一瓶酒之中？”由此，这瓶酒自诞生之初，便承载着双重使命，它既须拥有世界级的品质筋骨，也必须流淌着川酒成都产区·邛崃独有的精神血液。
而真正的神来之笔，在于风味的点睛。举杯细品，在经典的雪莉桶风味——果干、坚果与香料之上，会渐次浮现出一座城市的味觉记忆：红糖糍粑般的温润甜糯，若隐若现的陈皮清新，以及尾韵中那一缕悠长的盖碗茶香。
这既是一款经得起国际标准审视的卓越威士忌，也是一封以琥珀色酒液写就的琥珀信笺。它清晰宣告：川酒成都产区·邛崃，正以世界通行的语言，讲述唯有此地才能酿出的故事。
04
一切已备，静待启封
QIONGLAI
2025年12月25日，由成都酒业集团与崃州蒸馏厂联名推出的“成都风味单一麦芽威士忌”将正式问世。全球限量5999瓶，每一瓶均拥有独立编号。它不仅是一瓶酒，更是一份值得珍藏的城市风味样本。
在此之前，诚邀所有关注中国威士忌未来发展的你，与我们一同静候。关于酒款更详细的风味解读、品鉴指南及发售渠道，后续将陆续揭晓。
一城烟火韵，尽入杯中醇
我们杯中见，敬所有相遇
成都酒业集团 × 崃州蒸馏厂
联名打造成都风味单一麦芽威士忌
以梦为酿，蓉聚全球
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资料来源于成都酒业集团
编辑｜看见邛崃·春夏
