川酒或将全力打造“市集”，TO C大战再抢先一步
Nov. 29, 2024
近日，四川省葡萄酒与果酒行业协会秘书长周劲松发布朋友圈表示，其正在参加四川省“托市场稳增长”——“川酒市集”品牌推广暨供需对接活动讨论会，讨论执行总体方案。
“川酒市集”的首次亮相是今年川酒全国行天津站，现在看来，四川省欲加大对其的打造。
从讨论执行总体方案的名单看，省市政府部门和协会均在列，足见这将是一个有着多个“推手”的活动，政府、协会和企业都将在未来发力。“推动川酒发展，政府部门一直在创新、在发力。”
周劲松对这个活动表示看好。在知酒君看来，川酒市集本身是一次融入中心城市、直接面对消费者的“接地气式”的to C活动。
早在2017年，川酒便带着“川酒全国行”这一IP相继走进了长春、贵阳、西安、南京、北京、杭州、天津等14个城市，展现着大名片的合力。而川酒市集，是今年川酒全国行加入的新环节。八月底，在天津进行了首次实践。彼时，以川酒“六朵金花”“十朵小金花”为代表的40多家川酒企业共携300余款白酒产品、各类品牌酒、果酒及川茶、川水等特色食品集体亮相，将四川的烟火气带到了天津。这里，有呆萌的大熊猫相迎，有川菜、川茶可品；当然，对应上市集的大名，还以川酒为主角开展了一系列的活动。非遗体验、有奖问答、抽奖互动、集章打卡兑换川酒周边产品……这是川酒面向不同群体，使出的差异化吸引策略，也掀起了现场一个又一个高潮。从结果上看，剑南春、泸州老窖、郎酒、四川高山葡萄酒等产品热销的捷报频传，令人惊讶的是，那些没有尝试过浓香的人，受市集吸引，受活动感染，与川酒来了一次“久闻不如亲鉴”后被折服，完成了令自己都意外的“首购”。“咱也不知道啊，本来没打算花钱的，就说来逛逛，玩得开心，品得尽兴，也就顺便带了点酒回家去。”一企业负责人表示，参与川酒市集的首要任务其实并不是现场卖酒，但大家的购买热情，属实给我们带来了惊喜。据了解，活动期间，有30余位网红达人积极拍摄、传播，也就是说，除了现场参与的人，川酒想让更多人知道川酒全国行和川酒市集，持续放大川酒的影响力。在达人视频的评论区，出现不同IP的网友发出评论：“这个集市啥时候开到我们这儿啊？”近日，知酒君从行业获悉，四川省酒业协会近日举行了川酒市集执行方案研讨会议。面对这场促动销、树产区声誉、扩大消费面的持久战、系统战，有组织、有策略的川酒，要放大招了。“市集”的集中出现是疫情结束后，为恢复市场活力，在地毯经济上的升级。其具备三大特点：一是在城市中心商圈设立；二是市集上的产品充满特色与个性；三是户外展现，互动性极强。一直以来，川酒虽美名远扬，但除了少数几家名列前茅的名酒企业，很多优质的川酒品牌在其他区域的知晓度并不算高。今年川酒市集的出圈，让川酒发现了新的机会。以天津站的川酒市集为例，在选址上选择了1928年建成开业的天津劝业场，这里是天津近现代商业的发祥地，是天津最热闹、最有名的商圈之一。中心城市和中心商业区，不仅拥有庞大的人流量，还聚集了大量有消费力和追求生活品质的人群。这些人群对于新鲜事物和优质产品有着更高的接受度和购买力，是川酒拓展市场的重要目标客群。通过在中心城市和中心商业区举办市集活动，增加了川酒直接接触潜在消费者的概率，能有效提升品牌知名度和产品曝光度。另外，川酒市集还为川酒企业提供了一个与消费者直接沟通的平台。企业可以通过现场互动、品鉴会等方式，深入了解消费者的需求和反馈，为产品的改进和优化提供有力支持，从而推出更具市场竞争力的产品。在天津站的“试水”，川酒市集取得了成功，验证了市集作为川酒推广新渠道的可行性。知酒君认为，市集更为突出的是情绪价值，更加注重互动性和创意性的展现，强化消费者的参与体验，这也是川酒市集未来的发力方向和重点。多年前，川酒便已经开启了TO C 的步伐，行动上的抢先一步，让我们看到了川酒在做好市集这一IP的优势所在。四川有五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得等全国性名酒，丰谷、文君等区域性酒企，形成了以“六朵金花”为引领、川酒集团为重要增长极，十朵小金花、原酒20强和众多的平台企业组成的“6+1+10+20+N”产业组织体系，构成了川酒向上的核心动力，这也是其他产区难以比拟的先天优势。其二是川酒风格多样，虽主要以酿造浓香为主，但也有各自的差异性。五粮液更加清爽干净，诸味协调；泸州老窖更加浓厚，味道悠远舒适；剑南春更加清冷醇厚，有种“状如清露”的感觉；郎酒酱香与兼香双优；水井坊浓而不酽，雅而不淡；舍得酒绵甜，尾净，余长。产品的差异性为不同饮酒偏好提供了更多元的选择。其三是表达方式和表达内容的丰富，各企业主打的IP不同、文化卖点不同，能提供更丰富的活动与互动形式。如五粮液主打“和美”，泸州老窖则依托核心文化资产“活态双国宝”，郎酒讲述“赤水河左岸、庄园酱酒”的故事，剑南春则深挖“唐时宫廷酒，今日剑南春”的文化IP，多彩的文化使得川酒魅力各一。可以预测，川酒市集本身将成为一个有着产品、文化、互动、趣味多样化的to C阵地。C端的另一侧，站着的既是消费者，也是一个个有着鲜活灵魂和不同脾性的人，有着多重优势的川酒市集，无疑抓住了TO C的关键所在。![图片]()
