川酒集团的五年：蓬勃兴起的酒业力量

“他强由他强，清风拂山冈。他横任他横，明月照大江。”这是金庸小说《倚天屠龙记》中张无忌回忆“九阳真经”时候想起的关键口诀。

金庸先生对这句话给出的解释是：“不论敌人如何强猛、如何凶恶，尽可当他是清风拂山、明月映水，虽能加于我身，却不能有丝毫损伤。然则如何方能不损我身？”

纵观白酒江湖，横空出世的川酒集团便走出了一条“他强由他强，清风拂山岗”的差异化道路。

2017年6月，经四川省委、省政府同意，川酒集团肩负“整合酒企、壮大川酒”的使命挂牌成立。

组建之初，川酒集团就明确了与“川酒六朵金花”差异化的发展路径——致力于成为白酒全产业链的综合服务商，通过10—15年的努力迈入世界500强，成为中国的“帝亚吉欧”“保乐力加”。

5年来，川酒集团蹄疾步稳，在各方面以不俗的表现证明了自身雄厚的实力——2021年营业收入达到286.3亿元，资产规模扩大15倍，品牌价值达到619亿元，成为中国最大的原酒生产商和供应商、中国最大的国优品牌运营商、中国最大的酒类产品供应链商、中国最大的OEM定制商，是四川省大企业大集团100强，四川原酒20强企业第一名。

回首来时路，川酒集团通过组建“天团”级别研发团队、着力原酒发展、国优品牌运营、打造OEM“中国优质白酒之芯”、构建白酒全产业链等措施，带领四川省中小酒企抱团发展，走出与名酒企业差异化的发展道路，奠定了川酒发展“6+1”新格局。

白酒生产对技术非常依赖，即使采用同样的工序，不同的人士进行酿制，生产出来的白酒口感和风味可能会存在着较大的差别。

五年来，川酒集团组建了全国领先的专家技术天团。打造以中国白酒大师杨官荣及石碧、孙宝国、陈坚、岳国君、谢明勇、佘远斌等院士领衔的研发团队，引入了赖登燡、杨大金、张良等多位中国酿酒大师、国家级白酒评委、博士后等高层次人才。

除此以外，川酒集团还集结了酿酒生产、酒体勾调、质量体系、品牌打造、安全环保、检验检测等多方面的技能型专家，形成6位院士、35名国家级评委、50名省级评委、102名国家级酿酒师、38名国家品酒师组成的“川酒智囊团”。

“川酒甲天下，原酒调天下”是人们对川酒的赞誉。有数据显示，在最为辉煌时期，四川原酒产量占全国的70%，四川原酒风光无二，川酒集团深谙优势所在。

五年来，川酒集团着力原酒发展，成为全国最大的原酒生产和供应商。通过全面梳理和摸底全省30年及以上窖池，集聚产能资源满足各类酒类企业和消费者的需求。

川酒集团已整合四川省内外酒企260余家，窖池数量5万口（其中30年以上窖池2万余口）。同时，携手21家规模原酒企业成立原酒联盟，建立紧密联合体，共同打造川酒原酒品牌。除去川酒六朵金花，川酒集团浓香型纯粮原酒产能和产值占四川全省一半，占全国的三分之一。

大局谋定以后，在市场的具体推进策略方面，川酒集团结合地区具体情况，化整为零，逐个击破。

五年来，川酒集团聚焦“浓酱双优”及“一城一品”战略推进，成为全国最大的国优品牌运营商。

在布局大国酱香“国酿”、大国浓香“叙府”两大品牌之外，还通过与各级地方政府合力推进“一城一品战略”落地，落户“一城一品”28个城市——包括与拉萨市政府合作推进云边藏秘酒业；与成都市政府合作推进二峨酒业，与达州市政府合作推进通川酒业，与内江市政府合作推进重龙酒业，与南充市政府合作推进金葫酒业，与甘孜州政府合作推进雪域雄鹰酒业，加上泸州的赤渡、自然香等。今年川酒集团又与福建省南平市、湖北随州市、四川攀枝花市展开区域合作，共同深耕市场。

通过“一城一品”战略落地，川酒集团实现了优质资源的引进和合理配置，实现四川省内主要酒类消费大市的品牌战略布局。

在白酒庞大的消费需求上，市场如今也提出了“好酒”的要求，同时一些特殊化的需求也正在慢慢被市场发掘。白酒定制消费的大时代必然到来。

五年来，川酒集团致力于成为中国最大的OEM白酒定制商。依托在原酒领域的品类、体量、技术优势，采用线上线下渠道，成熟的产品创新能力及强大的科研技术力量，搭建白酒个性定制平台，迎合消费者的个性化需求。

目前，川酒集团打造了一支包括专业人员、酒样、极致体验、包装、宣传等在内的OEM定制体系，建立白酒产业“不建酒厂，拥有酒厂；不建窖池，拥有窖池”的发展新理念，能够将不同价位、品质、香型的基酒，以及不同材质、外观、多样个性元素的产品包装材料，根据消费者需求进行模块化组合，打造“中国白酒之芯”。同时，在泸州纳溪投资10亿元，建设中国最大的OEM定制中心。

川酒集团从成立开始就致力于成为中国最大的白酒供应链商。

目前，川酒集团在上游打通粮食、酒糟、包材等原料供应环节，建立覆盖全国、颇具影响力的白酒供应链上企业矩阵，吸纳不同香型、不同规模的企业进入供应链体系。在消费端，川酒集团利用互联网思维重构传统酒业零售形态，打造世界知名产区品牌酒为主的新零售平台，代理和销售国内外各种白酒、红酒、洋酒产品达1万余个，形成“线上+线下”的全新购物体验。

同时，川酒集团与各行业协会和酒企合作，建立“白酒中国”大数据平台，研究消费者的价值观、生活观和消费习惯，推进白酒销售的智能化、数据化和平台化，开启白酒零售大数据时代。

另外，川酒集团持续创新发展，构建白酒新经济全产业链生态园区，从多方面推进白酒新经济发展。

一是将自贸区总部基地打造成为四川新经济标杆，集聚科技、平台、人才资源，构建白酒产业“网红新地标”。

二是挖掘看花摘酒、上甑蒸馏等白酒内涵和白酒底蕴，实现白酒元素可视化，打造白酒特色的文娱中心。

三是构建四川白酒参观展示点，打造四川自贸区“网红新地标”和文娱中心，充当白酒招商引资的“桥头堡”，吸引各地政府资本商务参观和合作。

四是打造中国白酒创新创业孵化园，形成“四基地三酒庄一中心一园区”产业发展格局，打造中国白酒“硅谷”，为入驻酒企提供融资、技术、孵化场地、渠道建设等一站式服务，丰富川酒的产业内涵。

五是建设“白酒+N”的经济贸易体系，立足“平台+服务”的经营理念，狠抓金融融资、政府性酒业特色工程等业务，推动四川自贸区综合贸易经济体的打造，为川酒万亿级产业发展借力蓄力。

万事开头难，2017年到2022年，川酒集团却用不俗的表现呈现出“开门红”的强者风范，走出了一条差异化道路。

根据此前透露的“十四五”规划，川酒集团计划到2025年实现整体营收500亿元，并用5-10年进入国内酒业第一方阵。据了解，在11月9日举办的川酒集团五年战略暨国酿上市发布会中，川酒集团将首次曝光下一个五年战略计划。

未来五年，川酒集团这艘巨轮又将驶向何处？答案即将揭晓。

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