川酒市集2.0收官，演绎“出圈”新路径

执笔 | 姜   姜

编辑 | 古力特

从今年8月川酒全国行中首次亮相，川酒市集对于消费者体验和产销两端的关注，再一次完美演绎出一场川酒“出圈”大戏。

四川省酒类流通协会执行会长、长江风酝商学院院长铁犁认为，此次川酒市集加入了市场动态、消费反馈这两种要素让“川酒“整体营销更加务实。

作为市集的重头戏，参与酒企均拿出满满诚意，推出品鉴赠饮及系列促销优惠政策，吸引消费者。如五粮液推出满2000元赠送“五粮之旅·景区纪念”一瓶；购买经典五粮液、第八代五粮液整箱加赠博鳌礼盒。

当前，国家正在加码促消费扩内需，优化消费供给与消费场景，精准触达目标消费群体是提振消费的有力措施。

为促进消费，本次活动还依托川酒市集，重点举办大企业大集团集中采购、经销商集中采购、工业设计进川酒、新闻媒体进川酒等4场供需对接活动和N场企业特色促销宣讲活动，点对点，精准触达目标消费群体。

在大企业大集团集中采购、经销商集中采购活动中，盛新锂能集团、四川雅化实业集团、新希望乳业等30家大企业大集团，四川省糖酒公司、四川百瑞祥国际贸易、四川鼎盛银丰等30余家经销商相关负责人亲临现场，与川酒企业对接采购需求。

值得关注的是，本次活动还吸纳了川茶、川水、川味食品等相关企业，进一步扩大了川酒市集的“朋友圈”。在长江酒道看来，这正是这场市集活动为川酒供需对接埋下的“暗线”。

一家参与此次市集的食品企业相关负责人表示：“我们了解到不少有实力的酒企能够提供定制服务，目前正在和酒企对接需求。”

历来，岁末年初都是白酒消费的旺季。此次名优川酒集市选择在“双12”期间举行，酒企纷纷推出重磅促销政策，吸引消费者提前购置年节需要的白酒，同时，距离传统春节还有1个多月，产区、酒企此时通过川酒市集精准把握消费需求，仍有时间根据最新变化调整元春旺季市场营销策略与品牌发展战略。“重要的不是市集上的销售额，而是消费者愿意选择什么样的产品。”市集现场，名酒企业、经销商都高度关注消费者购酒需求。

除了关注市场需求，此次川酒市集更是一场川酒中小企业的崭露头角的契机。正如四川省酒类流通协会咨询专委会主任李学所说：“川酒市集是企业接触消费者的平台，也是中小企业接触市场的重要手段。”

除了“六朵金花”，此次川酒市集还汇集了泸州、宜宾、德阳、成都、川东北等产区特色酒企，如专注于诗酒文化表达的杜甫酒业、得荣县高山葡萄酒陡峭等。

汪佳表示，此次“川酒集市”活动让各产区各具特色的川酒品牌形象集中呈现。借助市集热闹非凡的人气与多元传播渠道，杜甫酒得到了众多消费者关注和购买，有不少经销商表达出合作意愿。

此次川酒市集汇聚了声名远扬的龙头大厂、独具匠心的中小企业，各类美酒琳琅满目，宛如一座流动的川酒文化博物馆，是一次“川酒”整体品牌集中展示。这对于“川酒”整体品牌打造来说，是一次积极探索。

“产区品牌绝非简单的地域标识，而是产区内自然生态、酿造技艺、文化传承以及产业协同等多元要素的结晶。”铁犁认为，“川酒”对整体营销的打造进入更加务实的阶段，此次川酒市集加入了市场动态、消费反馈这两种要素就是明证。

铁犁强调，未来“川酒”整体营销还应注重资源高效整合以及对消费变化的关注，特别是伴随着文化消费兴起，“川酒”品牌持续进阶更需要用文化纽带牵系消费者情感。

李学也指出，此次川酒市集正是川酒产区将自己当作品牌，建立公信力和差异化，用品牌叙事与C端共建产区故事世界，为企业赋能的一次具体实践。“产区品牌打造还应注重丰富产区故事表达，让其转变为有生命、有性格、有经历的‘角色’，让产区品牌成为消费者生活的一部分、甚至是情感寄托。”