执笔 | 洪大大
川南,是四川自然地理区分之一,东临重庆、南面云贵、西靠攀西、北连成都,具有沿江便利,工业基础较好,在四川建设西部经济发展高地的战略中具有重要地位。作为仅次于成都都市圈的全省第二大城市群,其经济水平和消费水平都领先于其他板块,且品牌众多,竞争较为激烈。

10月,长江酒道走进川南,先后到泸州、内江、资阳、自贡四市进行调研,调研显示:四市白酒总量大约在52亿元左右,白酒消费市场集中化趋势愈演愈烈,各价位段主流消费品牌主要集中在川酒和酱酒的头部品牌,占据了市场绝大部分市场份额。
川南市场规模52亿元

分价位段来看,在200—400元价位段,主要以泸州老窖特曲、泸州老窖百年系列、红花郎为主;在400—700元价位段,工农牌特曲、国窖1573低度都有很好的表现;在900—1100元价位段,产品主要集中在52度国窖1573、青花郎、贵州茅台43度、五粮液;在1200元以上的价位段,主要是茅台和泸州老窖中国品味两个品牌。
郭逸凡表示:由于是泸州老窖和郎酒的大本营,两者在各个消费场景和价位段都有巨大优势。
在消费场景端,泸州宴席市场贡献最大,贡献了一半规模,其次是商务宴请,占了40%的规模,而家庭自饮只占到10%的规模。郭逸凡表示:受经济大环境和产业调整影响,今年各大酒企在泸州广泛做宴席赠饮、开瓶扫码、买酒送旅游套餐等系列活动,积极帮助经销商改善动销。

“在高端市场表现最好的产品是国窖1573、五粮液、青花郎,中端市场销量最佳的是水晶剑南春、泸州老窖60版特曲、老字号特曲、红花郎、五粮春,低端市场泸州老窖头曲、郎牌特曲、丰谷酒、叙府大曲都走出了特色的发展道路。”罗龙明表示:其他香型白酒也只有茅台系列酒表现最为优异。
在场景端,宴席占比最大,约占40%-50%的规模;商务宴请次之,约占30%-40%的规模;家庭自饮最少,约占20-30%的规模;受欢迎的品牌有泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒及茅台系列。
资阳白酒消费主要围绕在中、高端,品牌集中在川酒龙头品牌,五粮液、国窖1573在资阳市雁江区销量大约在2000万元左右,60版特曲1300万元,舍得、剑南春等也占据市场的部分份额。

资阳市久福商贸有限公司董事长欧阳彦军认为:根据目前资阳白酒销售情况分析,绝大多数消费者的消费价格指数基本上还是在200元左右,400元左右和200元以下的占白酒消费市场的30%左右。

自贡则主要集中在中、高端品牌,最受欢迎的品牌是五粮液及其系列酒、国窖1573、泸州老窖系列酒、郎酒及其系列酒。

自贡乐邦糖酒公司董事长周绍华表示:在宴席端,最突出的是剑南春、五粮春、红花郎、泸州老窖特曲以及高低度五粮液、国窖1573,60版特曲商务宴请最突出。
周绍华还表示:市场虽有波动,但整体还算平稳,不少品牌具备相当大的潜力,例如泸州老窖及其系列酒因为其细致的消费者建设工作具备一定潜力,红花郎、剑南春以及五粮春因为其激进的宴席政策销量也在稳步上升。
川南市场的三大趋势
当下中国白酒产业已经进入深度调整期,产业已由过去的增量竞争时代转变为现在的存量竞争时代,在此背景下,川南市场未来将呈现怎样的发展趋势?酒商又该如何应对?
一是白酒品牌逐步向头部集中,向品牌集中。在调研的四市当中,各价位段基本被头部品牌、名酒品牌包揽,进一步说明名酒品牌在市场竞争当中的重要性。
二是中端白酒在市场继续扩容。罗龙明表示:在内江市场各价格段上,高端品牌销售有所下降、中端品牌销售有所上升、低端品牌销售基本平稳,未来几年,中端市场还未达到顶点,会继续扩容。
在后疫情时代高端白酒消费逐渐放缓、白酒行业进入深度调整期,不少名酒企业开始重新聚焦中端市场,以谋求扩大销售量。因此,无论是从大环境来看,还是从企业来看,中端市场都未达到饱和状态,市场有望进一步扩容。
三是年轻化趋势愈演愈烈。罗龙明表示:随着当下消费人群的结构的变化,年轻化、低度化趋势愈发明显,这也给我们传统白酒销售带来不小的压力,新一轮酒类营销创新调整正在悄然兴起。
针对此,四川省酒类流通协会执行会长、长江风韵商学院院长铁犁表示:要针对90后、95后新的人群,以亲民酒为核心,重构产业价值链,实现对新兴人群的占领。随着他们年龄增长,社会角色提升带动背后消费提升,从而塑造自身品牌,抓住市场机会。
铁犁还认为:需要与这个群体对接的品牌文化、品牌元素、品牌故事、品牌传播手段,核心是基于认识确定战略,基于能力整合资源,基于未来构建模式,根据需要打造团队。
另外,在走访川南四市市场中,去库存是大部分酒商共识所在,由于酒行业进入调整周期,再加上经济整体尚待复苏、社会库存大、购买力偏弱,酒业去库存成为“系统工程”,难度明显增加,这一背景下,酒企也是真金白银主动出击,出台一系列促销政策和措施。
以自贡为例,周绍华表示:促销政策以品鉴、品推、旅游为主,以买赠、退盖等方式为辅;如今企业推行大数据营销方式以后,促销政策向锁定用户画像、以会员制激励培养消费者方向转变。消费者普遍反映受厂家重视度变高,更愿意购买重视自己的厂家的产品。
对于如何去库存,铁犁也是给出三点建议:一是压低库存,加速资金周转;二是及时调整产品结构,增加新项目、特色化产品,应对市场变化;三是进行模式转型,与酒企合作建立诸如区域化平台公司等。
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本文创作团队
作者:洪大大 编辑:扬 灵
排版:大 维 美编:陈施宇
校对:米 洛 签发:萧 窕
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