第112届全国糖酒商品交易会以“外冷内热”为特点，尽管经销商规模缩减且布展投入减少，但厂商参与热情不减，通过各类会议和论坛寻求行业发展新机遇。券商普遍认为，白酒行业虽面临增长压力，但整体仍将保持正增长态势，结构升级成为主要趋势。同时，中小酒企出清加速，行业集中度进一步提升，头部企业凭借品牌和资源优势占据竞争优势。面对调整周期，酒业正在探索破局之道。