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执笔 | 扬   灵

编辑 | 古利特

景德镇“因窑而生，因瓷而盛”，作为陶瓷圣地，被世人熟知以前，景德镇叫新平，唐时更名昌南。公元1004年，宋代真宗皇帝做了一个重大决定，将自己的年号景德赏赐给这个瓷器的产地，以示对瓷器的喜爱，从此昌南镇改名景德镇，并延用至今。

史书记载：“新平冶陶，始于汉世。”早在汉代，景德镇就可能在商周原始瓷器的基础上，烧制出器表施有釉的“青瓷器”，按照这个时间推算，景德镇的制瓷历史已有两千年。在景德镇烧制的数不清的瓷器中，酒器也是很重要的一部分。

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景德镇窑青白釉刻花梅瓶

这件青白釉刻花梅瓶出自景德镇窑，此瓶器形大而完整，为景德镇青白瓷中罕见的器物，代表了宋代湖田窑青白瓷的烧造水平。


有资料表明，景德镇窑从五代时始烧青瓷和白瓷，质地较为粗糙。到了宋代改烧青白瓷，景德镇制瓷业呈现出繁荣局面，考古发现宋代窑址分布多至30处，有窑“三百余座”，陶瓷的器型越来越丰富，发展到数百种之多，并在陶瓷上融入时代的特征和风格。


青白瓷是一种胎薄质坚、釉色青中泛白、白中闪青、具有天然青白玉效果的瓷器。由于这种瓷器的透光度较好，俗称“影青瓷”，给人一种类似青白玉的美感，有“素肌玉骨”的美誉。


然而，真正让景德镇成为瓷都的是青花瓷。


元代青花瓷的成功烧制，开创了白瓷彩绘新时代，成为中国制瓷史上的一个划时代事件。元代青花瓷大改传统瓷器含蓄内敛风格，以鲜明的视觉效果，给人以简明的快感，同时其大气豪迈气概和艺术原创精神，将青花绘画艺术推向顶峰，确立了后世青花瓷的繁荣与长久不衰。

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元青花萧何月下追韩信图梅瓶

元青花萧何月下追韩信图梅瓶由景德镇窑烧制，古代梅瓶是一种盛酒器，因腹部绘制“萧何月下追韩信”历史故事而得名，整个梅瓶装饰繁缛，纹饰带布局疏密有致，是元末明初青花瓷中的罕见珍品，为国宝级文物，是南京市博物馆的“镇馆之宝”，中国瓷器三绝之一，并列为禁止出境文物。


从元代开始，皇家都非常重视景德镇瓷器的发展，元代设立浮梁瓷局，明代设御器厂，清康熙年间最终定名御窑厂。朝廷的重视，进一步推动景德镇瓷器的繁荣发展。特别是康熙、雍正、乾隆三朝让瓷器生产跃上了历史的巅峰，“品质之精，造型之多，彩釉之丰富，无不登峰造极”。

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清康熙天蓝釉云耳梅瓶

清康熙天蓝釉云耳梅瓶先收藏于景德镇中国陶瓷博物馆，因天蓝色釉面而闻名。梅瓶的纹饰精美细腻，图案包括云朵、龙纹等，展现了中国陶瓷工艺在皇家宫廷中的辉煌和上乘品质。


一座景德镇，半部陶瓷史。景德镇以单一的陶瓷产业支撑起了千年发展，给后世留下的不仅仅是一件件瑰宝，更是古代匠人的智慧。于酒行业而言，景德镇也见证了中国酒器发展和变迁。


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