如今的技开公司已集中全部精力专注与包装配套产业发展，但事实上，成立至今30年的茅台技开公司，多年来“主业”也存在变动，主要分为三个阶段。
1992年，茅台技开公司成立。值得一提的是，茅台技开公司是由茅台酒厂集团与在业职工共同出资所成立的。成立之初，技开公司主业也并非酒类配套生产，而是生产白酒。有趣的是，当时茅台技开公司生产的浓香型白酒受到市场的一致好评。连续多年获得贵州省名牌产品、中国名牌产品、中国名优产品、中国白酒典型风格奖等诸多品质大奖。2012年，入股上海仁彩印务公司，为未来埋下了伏笔。
2012年，随着茅台品牌影响力的与日俱增，茅台技开公司启动浓酱并举发展战略，相继开发生产出茅台醇、战酱酒、富贵万年等品牌，并受到消费者的追捧。在新品频出之际，茅台技开公司通过坚守品质，做强品牌的方式，营收取得不俗成绩。
2017年税后营收迈上10亿台阶，2018年成为20亿元级企业。在2019年9月6日，由贵州企业联合会、贵州企业家协会在贵阳联合发布的2019贵州企业100强名单中，贵州茅台酒厂集团技术开发公司排名第73。
2021年，技开公司改制成为茅台集团的全资子公司。技开公司涉及白酒生产、销售及相关生产辅助、后勤系统的541位员工全部划转至保健酒业公司，仅保留原有的上下游业务，以玻璃、印务等包装材料的研发与生产为重点，做强白酒及食品饮料上下游产业链。而在此之前，茅台技开公司退股了多个酒类企业，包括天朝上品等。
至此，走过30个年头的茅台技开公司，正式回归“技术开发”主业。
11月2日下午，贵州茅台技术开发有限公司在仁怀举行了“贵州省包装联合会常务副会长单位”揭牌仪式。而在今年8月，技术开发公司在贵州省工业和信息化厅、贵州省包装联合会及茅台集团的支持下，成功申报成为“贵州省包装联合会常务副会长单位”。
这也意味着成立30年的茅台技开公司，在剥离整体白酒业务之后，正式全身心投入到布局酒类配套产业。
在揭牌仪式上，茅台集团副总经理、总工程师王莉对技开公司提出了要求，“主动强化自身的包装能力，严守包装产业链高质量发展关口，做优人才、做强技术、做精工艺；要专注聚焦工业设计，打造行业示范性的全生命周期工业设计流程，不断提升产品制造和绿色创新等方面的核心竞争力。”这也是强调茅台全资的技开公司，未来在整个茅台集团所扮演的角色。
而在今年4月，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队到技术开发公司调研时就曾提出新的战略定位，即“源于茅台、拓展茅台、延伸茅台”。这也是强调茅台全资的技开公司，未来在整个茅台集团所扮演的角色：即为茅台集团做好酒类配套产业工作，在做大做强茅台的同时，寻求技开公司最大的发展机遇，成为带有“茅台”标签的配套行业内领先型企业。
据茅台技开公司党委书记、董事长范庆华透露，“公司自战略转型以来，我们推动酒配套产业链构建、产品设计及技术创新、企业管控提质升级、企业人才队伍建设等各项工作取得扎实进展，提前完成年度生产经营目标。从目前来看，应该说转型算是成功的。”
2021年8月30日，贵州茅台突然换帅，47岁的贵州省能源局局长丁雄军成为茅台历史上最年轻的董事长。不管是营收还是利润的双增长，还是消费者对于茅台的“偏见”得以减弱，丁雄军的重要性不言而喻。
但却鲜有人注意到，丁雄军对于整个茅台集团的战略布局。总得来看，他注重旗下子公司，错位发展，补位拼盘。内容分界清晰，不竞争，只竞合。
尽管茅台技开公司曾经也是卖酒公司，曾经依靠“茅台醇”等白酒产品在市场上大放异彩。但其酒类产品一方面有着不少的负面新闻，另一方面也存在与茅台保健酒公司旗下产品价格竞争的因素。而剥离其白酒生产业务，这一瘦身行动，能够让技开公司更好的聚焦主业在白酒配套生产上。
而“继承者”的茅台保健酒公司，在携茅台醇、酱门经典等拳头产品，瞄准大众酱酒赛道，茅台集团也实现了产品线的全价格带覆盖。在收获了“茅台家族，集团出品”的全新定位的同时，也成为茅台集团打造差异化布局的重要抓手。
随着茅台技开公司与茅台保健酒业公司的焕新，茅台集团旗下酒类产品结构与品牌整合也进入快车道。从两个公司角度出发，茅台技开公司在原有配套生产优势上，转型升级提升其产业链韧性，保障整个茅台集团的生产需求。而茅台保健酒业公司，锁定差异化酱酒市场，与茅台集团子公司形成错位发展、共享发展。二者共同携手，不断为茅台集团的高质量发展积蓄动能。
而在白酒板块按照既定规划发展之际，丁雄军也在积极布局其他业务板块。包括茅台葡萄酒、农业等。据茅台官方网站报道，丁雄军曾多次率队到茅台生态农业公司进行调研，实地查看产品生产线。不止如此，丁雄军尤其注意产业链上下延伸。包括酒类配套生产的茅台技开公司，甚至于“一个瓶盖”。在龙狮瓶盖公司成立30周年大会上，丁雄军提到茅台正加速推动龙狮的上市步伐。
从这个角度来看，丁雄军的“大茅台观”便是，各子公司错位发展，不竞争，只竞合，形成差异化的市场布局。旗下支公司携手串联起整个茅台集团的发展，正契和丁雄军所倡导的“美时代”主题。
