文|知酒团队
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一个品类的复兴与火热，要看行业趋势预判、看产业整体发展、更关键的则是龙头企业的引领。目前，其市场占比在十四五末提升至20%以上已经成为普遍期待，而山西汾酒近日公布的31.26%、52.36%的营收利润双增成绩更是为清香军团注入了一针强心剂。当然，在品类热的确定性之上，还要看产品的涌现、看品牌的动向、看渠道与资本的反馈。近日，山西汾酒公布2022年年报，其营收迈进全国前四，为爆热的清香品类再添一把火。2022年，山西汾酒实现营业收入262.14亿元，同比增长31.26%；净利润80.96亿元，同比增长52.36%。2023年Q1更是实现126.82亿元的营收，20.44%增幅的开门红成绩证明了其发展的稳定性。分产品来看，中高价酒类实现营收189.32亿元，比上年增长39.45%，毛利率也到了83.98%，高端化进程取得了成效。分地区来看，汾酒省内实现营收100.35亿元，省外实现营收160.04亿元，省外市场占比达到了61%。2022年，老白干酒实现营收46.53亿元，同比增长15.54%；净利润7.08亿元，同比增长81.81%。其中衡水老白干系列营收达21.40亿元，占比45%。与之相比，有“民酒之王”之称的牛栏山则略有下滑。顺鑫农业（酒类板块）显示，其实现营收81.09亿元，同比下降20.7%。对此，其也在年报中提到未来将在秉承“为民酿酒、酿好民酒”的基础上覆盖中高端市场，不断提升品牌溢价能力。再看有“南楼北汾”之称、已与古井贡酒牵手的湖北黄鹤楼酒业。其2022年实现营业收入12.63亿元，同比增长11.38%%，毛利率达75.04%；生产量同比增长17.76% 、销售量同比增长5.13% 。知酒君关注坚持“名酒宝丰、品质清香”的宝丰酒业。2022年，其全年营收增长50%。据了解，2022年是宝丰酒业“全国化”的开局之年，其实现了在省外12个省份市场的点状商业布局突破，首年营收突破7000万；企业五年复合增长率连续超50％。纵观年报数据，知酒君特别注意到清香白酒在不同板块不约而同地达到了50%左右的超级增长速率。具体来看，山西汾酒净利润同比增长52.36%，老白干酒衡水老白干系列占比45%，宝丰酒业营收增长50%、五年复合增长率连续超50％等都是实例。这也意味着，大清香板块整体发展向好，并在汾酒的带领下整体向着高端化、全国化的道路前进。在品类热之上，产品的具体表达更能展现品牌个性以及对市场发展的预判。开年以来，清香品类屡推新品并普遍“走高”，传递出各酒企对清香市场发展的信心。知酒君认为，新品的推出更有利于激发创新与活力，进一步提升品牌与品类的价值。
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今年4月11日，天幕国际酒业发布杜牧品牌布局清香赛道，一经面市便明确了“高端清香”的定位。据了解，其一次上市四款从499元至1699元区间的新品，占位次高端、高端与超高端。
以大诗人杜牧之名探寻“诗酒里的中国风度”，独特的东方美构成了杜牧品牌的文化内涵，并外显于产品外观。除此之外，坐标杏花村形成的核心产区优势、30年以上的老酒形成的品质底气、壹玖壹玖集团超3000家线下门店构成的渠道优势，都是杜牧品牌发展向好的优势基因。
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其次是4月23日新近上市的金汾河F705，定价2199元占位高端。喊价两千元+，来自于酒仙集团董事长兼总裁、酒仙集团首席产品官郝鸿峰的自信，他相信“清香型白酒市场还在极速扩容之中，并有着广阔的市场空间”。依托优质产区、酒仙集团的平台和渠道等，金汾河F705将助力“清香贵族”的品牌定位更加完善。
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最后则是抢位吕梁产区品牌梯队构建的青花酒。作为椰岛进军清香赛道的桥头堡，其在4月9日举行品鉴会，直观展示青花大曲酒、青花坛藏酒、青花年份酒3种青花酒体的高品质和成长价值。
“清香”与“名酒”两大标签，是“十七大老名酒”与新名酒参与激烈市场竞争共同的制胜法宝。在清香大势下，知酒君特别关注名酒的动作，汾酒、宝丰、黄鹤楼、汾阳王等形成的引领作用及其凝聚的行业智慧，正是清香品类共同的财富。此前，汾酒召开2023经销商大会，邀请数量众多的经销商工商厂商共建。现场，汾酒明确了品牌协同升级、市场结构升级、产品品质升级的升级方向和提高全国化市场拓展速度、提升清香消费群体培育深度、提高汾酒营销人才培养力度的提升方向。本届春糖，宝丰酒业举行“品名酒 论清香”主题论坛，探讨品类趋势与酒商机遇。围绕“一清双品”战略，宝丰酒业不仅确定了围绕长三角、珠三角、京津冀的泛全国化品牌战略，还推出宝丰荣耀·G17、宝丰荣耀·G08、升级版宝丰·大会堂等新品，产品矩阵更加完整。湖北名酒黄鹤楼也积极行动，召开大清香风口下的行业发展趋势高峰论坛，明确了品牌的产品线延伸和清香名酒价值表现，进一步发挥年轻化、健康化、国际化的品类优势。![图片]()
再看新名酒汾阳王。其不仅以一场“大国清香 ·汾阳王酒——2023清香高质量发展论坛暨汾阳王品牌势能大会”说清了高端化、品牌化的发展格局以及百亿营收路径、提出“大国清香，汾阳王酒”的品牌升级战略，还积极参加相关线下布展，吸引了各地经销商的目光。清香复兴，还看名酒势能。知酒君认为，坚持长期主义的清香品牌们，还将继续集结名酒力量，品类声量的持续走高是必然趋势。资本+大商，点燃清香热
在白酒产业向头部集中的大背景下，产业资本与优质经销商的入局更是产区与品类发展所需要的。而清香的火热，也体现在商业价值的提升上。先看资本再入局。在浓香板块布局舍得酒业，在酱香布局金徽酒和夜郎古酒，复星已经实现三大主流香型有其二，具有着强大的资源集合优势，如今便将目光瞄定在有清香白酒核心产区之称的汾阳产区。![图片]()
3月22日，复星全球合伙人、复星国际执行总裁、首席人力资源官潘东辉带领复星国际考察组到汾阳市进行考察洽谈，双方围绕白酒产业发展进行交流，明确合作意向。![图片]()
5月6-7日，广东粤强实业集团有限公司董事长王富强、广东粤强酒业有限公司总经理王双双带领粤强系领导一行到汾阳王酒业参观，现场分享了对品类发展、组织管理、渠道运营的经验。由南到北亲临汾阳产区，为知名大商与清香新名酒的强强联合创造更多可能。4月2日，以“千年汾州府 诗酒杏花村”为主题的杏花村汾酒专业镇酒文旅融合论坛正式举办，汾阳市政府梳理产区酒文旅优势，在助力产区商业价值的同时指出了产区企业发展的新路径。知酒君认为，资本与大商的强势入局将为汾阳产区“十四五锁定500亿，2030迈向1000亿”的目标增加更多底气，赋予清香品类1+1>2的发展潜力。
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