【高质量发展看川酒】系列报道
成都白酒产区,作为川酒五大产区之一,既是川酒的核心产地,也是川酒的前沿阵地,生动呈现着川酒发展的变化与升级。
12月23日至25日,四川省酒业研究和发展中心组织的“高质量发展看川酒”主流媒体大型采访活动正式启动,分别走进川酒成都产区和德阳(绵竹)产区,对邛崃、大邑、蒲江、绵竹的白酒企业发展状况进行了深度调查与了解。
通过走访了解成都产区多家酒企发现,川酒成都产区企业生产马不停蹄,项目建设热火朝天。
依托邛崃、大邑、蒲江三地,成都产区作为中国最大的原酒生产基地,在探索转型之路上不断开掘,在坚守传统与创新发展的双重驱动下,成都产区在2024年展现出蓬勃的生命力,走进成都产区,呈现其如何转型发展成为川酒振兴新增长极。
12月24日,财经第酒区跟随四川省酒业研究和发展中心组织的“高质量发展看川酒”主流媒体走进四川五大产区之一成都产区的核心区大邑、蒲江发现,不同类型的白酒企业向新而行,创新发展。
为探索更多发展可能性,2024年一系列“白酒+”新赛道与新场景在成都产区蓬勃涌现,可触摸到的是大邑,蒲江在成都产区产业投资扩能与酒旅融合的另一不同发展赛道。
可以见证的是,在产业投资、原酒品牌化转型、酒旅深度融合等产区转型升级层面,大邑与蒲江打开了新空间,迎来了发展的新历史机遇。

与邛崃一样,同样位于北纬30°的黄金酿酒带上的大邑,除了有得天独厚的西岭雪山优质水源的自然环境,还有深厚的产业基础,其中拥有酒类生产企业百余家,大部分酒企都以原酒生产销售为主营业务,品质深受行业认可。
也正因此,吸引了昆仑特酒业把总投资额5.4亿元、规划优质白酒原酒项目落户大邑。
在王泗食品园区看到,昆仑特酒业正在加紧建设优质白酒生产项目基地,预计2025年3月完全建成,届时可实现年3000吨的优质白酒原酒,储酒能力可达8000吨。
昆仑特四川公司总经理胡胜利介绍,昆仑特是新疆喀什地区的老白酒品牌,于2017年当地建筑企业新隆建设集团收购昆仑特,昆仑特不远万里到大邑建厂,看重四川市场核心因素就是大邑县招商引资政策以及西岭雪山优质的水源,这将让新疆老品牌焕发生机。
大邑县经济科技和信息化局经济运行科科长王君介绍,大邑大大小小的酒企数量众多,但规上企业仅有4家,未来四川昆仑特有望成为当地最大规模酒企。

蜀之源酒庄·甘泉湖
同样,在本轮调整中,作为原酒为主体的蜀之源发展至今已有四十余年历史,是中国八大原酒生产企业之一,也是四川原酒二十强企业,也感受到不少压力。
蜀之源总工程师李东表示,公司全面实施高质量发展战略、双品牌战略、人才强企战略、文化兴企战略,助推企业高质量发展。
“现在原酒和品牌酒的销售占比分别在62%、35%。”蜀之源副总经理赵小林表示,为应对变化,蜀之源在生产上作了相应调整,要将蜀之源原酒打造为全国知名品牌,将“蜀之源”品牌酒打造为区域强势品牌。
赵小林介绍,于2025年亮相的酒庄二期项目,将集合白酒储藏、会展会务、餐饮住宿等多种业态,打造各具特色的酒庄、酒旅融合新场景,增加文化体验,成为公司的重要发展方向,通过酒旅融合、回厂游,为销售赋能。
很显然,作为大邑龙头酒企,蜀之源酒业下设的“甘泉湖·蜀之源酒庄”二期项目,成为大邑酒旅板块的一个重要板。
此外,依托大邑产区特有的青梅产业优势,蜀之源酒业正在尝试布局果酒赛道。
现在,大邑也正加大发力以白酒、果酒等品类为主的绿色食品产业,大力推动当地原酒产业升级,释放青梅产区优势,进一步建设、完善果酒产业链,提升产区价值和品牌形象。
四川省酒业研究和发展中心副主任陶杰表示,尽管当前酒业正面临新一轮行业调整周期,发展压力增大,但通过品牌化转型与全产业链发展的路径,成都产区已成为川酒创新的典型代表,相信在坚守传统与推动创新发展的双重动力下,成都产区的前景可期。
蒲江:“新高地”瞄准百亿产业价值

已封顶的大塘酒肆
在318国道旁,规划面积约7.65平方公里,是蒲江规划的酒产业发展新高地。
目前,中国大塘•品牌酒企西部基地的园区服务中心A、B栋已经封顶,一旁的光良酒业三期生产基地也正在加紧修建中。
去年2月,大塘酒肆的核心板块的“中国大塘·品牌酒企西部基地”在蒲江大塘镇正式开工。现在,集品牌酒生产酿造罐装、酒业配套仓储物流、新生代潮饮品牌酒企孵化和酒业总部经济为一体的品牌酒产业基地建设尾声,已入驻顺牛、全兴、光良等18家酒企。
值得瞩目的是,蒲江森林覆盖率超过60%,位居成都全市第一,集中式饮用水水源地水质达标率保持100%,是“百岁山”矿泉水水源地。
此外,蒲江年白酒灌装量约15万吨,并拥有酒类全产业链配套企业30余家,产值达20亿元以上。
同时,蒲江积极打造了全产业链的酒产业发展平台,还设立了每年8000万元的酒企培育发展资金,从政策聚集到市场拓展等诸多层面,对酒企成长进行深度赋能。
“大塘酒肆已完成5.2亿元投资,成为川酒成都产区重要承载区域。”蒲江经济科技和信息化局局长毛永久表示,目前光良酒业三期生产基地一期项目用地75亩已进场,全兴酒业300亩技改扩能项目稳步推进。

光良酒业二期项目及仓储包装车间
与此同时,在蒲江经开区的光良酒业二期,是一个完全实现智能化、自动化的时尚现代化工厂。在其包装间,8条自动化包装生产线全线启动,贴标、装盒、打码、防伪等一系列自动化操作正有条不紊地进行。
在蒲江大塘镇,光良三期生产基地位于“大塘酒肆”项目,定位为“酒旅融合的生态酒庄”,规划建设了光良酒文化博物馆,将完善光良智能化酿造和酒旅沉浸式体验。
光良酿酒董事长方建林介绍,光良酒厂的前身主要做原酒,后来一帮朋友以品牌、资本,销售等深度捆绑创建了光良酒品牌,今年光良酒业销售额同比去年增长约27%。
自2019年正式面世至今,光良酒业成长为光瓶酒赛道的标杆品牌,实现了全国30多个省份的覆盖,5年时间光良已累计完成销售4亿瓶,成为了原酒转型的成功样本,正带动着蒲江产区的发展。
光良酒业创新发展部总监杨洪曼介绍,光良酒业从原酒到品牌破局新增长,特别是在安徽、浙江、江苏、上海等市场,销量增长尤为显著,显示光良酒业从原酒生产到实现品牌的突破。
正如毛永久表示,依托光良、全兴、牛栏山等核心酒企以及大塘酒肆项目,蒲江正在不断提升产业势能,推进当地白酒产业的高质量发展。白酒的“三驾马车”,蒲江要这将“三瓶酒”推动发展壮大,打造100亿白酒产业园区。
这也意味着,蒲江将紧紧锚定全县酒产业发展百亿目标,聚焦大塘酒肆突破攻坚,推动蒲江酒产业规模和能级再上一个台阶。
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来源于公众号-财经第酒区,本文略有删改。