12月30日,四川郎酒股份有限公司总经理汪博炜一行到访中国酒业协会。中国酒业协会理事长宋书玉热情接待,双方就行业趋势,文化科技创新,品牌建设,郎酒发展等方面进行了深入交流。

四川郎酒股份有限公司常务副总经理、总工程师蒋英丽,副总经理、常务副总工程师沈毅,副总工程师程伟,行政办公室主任唐煜昕,副主任张旭,酒体中心部长王冬梅,副部长胡向君,部长助理王飞,酒体中心后备酒体科研专业总师彭毅,品质研究院基础研究主任工程师张亚东,技术管理委员会办公室部长助理徐炜,技术体系经理谢莉等随行到访。中国酒业协会秘书长何勇,副秘书长刘振国,副秘书长杜小威,工会主席兼办公室主任赵婷,名酒收藏专业委员会秘书长刘海坡,白酒技术创新战略发展工作委员会秘书长王旭亮参加座谈。

座谈会上,汪博炜总经理介绍了郎酒近年来的发展情况和未来规划,并对中国酒业协会长期以来的支持和帮助表示感谢。近年来,郎酒主动调整产品策略,在贮存上做加法,大幅增加基酒贮存量,确保产品经过充分陈酿。同时,郎酒在品控方法上持续创新,特别是在制曲工艺方面通过科研攻关取得了新的突破,进一步夯实了品质基础。郎酒通过这一系列举措,在提升产品品质的同时,也不断优化着消费体验,努力为消费者提供更高品质的产品和服务。
在销售体系建设方面,郎酒坚持郎酒庄园体验式营销的持续发展,通过深化“口碑提升”工程,不断增强品牌影响力。公司积极推进事业部向准公司制转型,赋予运营主体更多的操作空间,以提升市场响应速度和专业化水平。此外,郎酒进一步完善区域制管理,推动店面内统一展示郎酒品牌,形成“群‘郎’环绕”的布局,让消费者拥有更直观、更舒适的消费体验。未来,郎酒将继续坚持既定的发展方向,积极拓展市场,提升品牌影响力,为中国白酒行业发展做出更大的贡献。

在听取介绍后,宋书玉理事长对郎酒领导一行的到访表示欢迎,并对郎酒近年来在品质升级与营销变革上的实践给予了肯定。他指出,汪博炜总经理提到的产能与贮存策略调整,反映了白酒产业从规模扩张向品质提升转型的趋势,体现了企业对酿造周期的尊重。郎酒在制曲工艺及科研环节的突破,夯实了企业的品质根基。
宋书玉理事长强调,品质发展应当侧重于风味个性化表达,品质定位精准才能规范原料、酿造、制曲、贮存、勾调等环节。他指出,在当前的产业环境下,单一的感官体验已无法满足消费需求,行业需要将风味物质与消费场景深度融合。通过体验式营销与场景化建设,构建集风味感知、文化传承与生活方式于一体的价值体系,不仅能传递品质的独特性,也能推动消费从物质享用向精神满足升级。
宋书玉理事长指出,中国白酒产业正处于构建现代化产业体系的关键时期,产区培育、标准升级以及国际化表达是行业发展的重点。在这一背景下,头部企业应当承担起产业进步的责任,通过深化科研创新破解传统酿造的密码,推动产业结构优化。协会将持续引导行业构建科技与文化双轮驱动的发展模式,推动产业向高端化、智能化、绿色化迈进,开创中国白酒产业高质量发展的新局面。

本次座谈不仅是对郎酒现阶段发展成果的一次深度检阅,更为中国白酒产业在存量竞争时代的转型升级提供了具有参考价值的实践样本。通过此次交流,双方在品质表达逻辑与消费场景构建层面达成了深刻共识,这对于企业厘清未来战略路径、协会优化行业服务方向具有重要意义。
展望未来,随着以郎酒为代表的头部企业在品质科研与营销模式上的不断探索,必将激发中国白酒产业在风味个性化与市场现代化方面的内生动力,为中国白酒产业的高质量发展注入实质性的创新动能,推动行业迈向结构更优、效益更高、竞争力更强的发展新阶段。