文 | 九月
近日，为进一步巩固四川白酒产业优势地位、加快特色优势产业深度转型升级，四川省经济和信息化厅起草发布了《着力打造“川酒”品牌 推动川酒高质量发展行动方案（2024-2027年）（征求意见稿）》（后文简称：《行动方案》），并面向社会公众公开征求意见。
作为贯彻推进新型工业化进程的重要举措，《行动方案》结合“川酒”当下的发展实际与行业调整的变革背景，不仅通过6大方向、16条细则，对川酒未来4年的发展方向和重点任务作出了具体的部署与定调，还将通过对“川酒”品牌的整体建设，推动“川酒”迈向更高更强的发展新阶段。
定调更高更远
川酒《行动方案》落地发布
川酒，具有独特的资源禀赋、悠久的酿造历史和雄厚的产业基础，在中国酒业的宏大版图中占据着重要位置。国家统计局数据显示，2023年，全国规模以上企业白酒产量449.2万千升，其中，川酒在全国总产量中的占比继续保持在了三分之一以上。
近年来，省委省政府高度重视白酒产业，先后提出打造世界级优质白酒产业集群、实施食品轻纺产业提质倍增行动、打造“川酒”区域品牌等战略部署等，持续优化产业结构、做强“川酒”品牌、加快“智改数转”、促进国际化发展，推动“川酒+”的深度融合。
同时，各级部门多措并举，大力支持，在财政补贴、技术改造、产业发展规划等方面给予政策倾斜，助力打造成都、德阳、泸州、宜宾“四大主产区”，推动泸州、宜宾向世界级优质白酒产业集群迈进。
此次，起草发布的《行动方案》便对川酒2024-2027的发展目标进行了明确定位，暨到2027年，“川酒”品质持续巩固，“川酒”品牌价值不断提升，产业创新能力不断增强，“川酒”市场竞争力、国际影响力稳步扩大，先进制造能力、龙头企业实力、营业收入规模、营收利润率等高质量发展指标显著提升。
在此期间，以“川酒”整体品牌打造为引领，《行动方案》还将深入挖掘川酒文化内涵、弘扬川酒历史传承、提升川酒价值表达，推进川酒“品质基础全面夯实、品牌价值显著提升、创新能力持续增强、融合发展不断深化”。
6大方向、16条细则
《行动方案》为川酒建设指明方向
细致拆解《行动方案》来看，未来4年时间，川酒将围绕“品质根基、品牌价值、科技创新、产业融合、川酒出海、龙头培育”6个大方向（16条细则）展开工作，在提升川酒竞争力、打造“川酒”整体品牌的同时，进一步强化川酒的发展韧性。
其一，坚持品质优先，做强“川酒”质量根基。暨围绕优化完善川酒标准体系、推动酿酒设备更新、实施全生命周期生产管理等方向，加强川酒标准体系制定研究，推动老旧设备设施安全技术改造提升，以及全面推行HACCP体系和ISO系列质量管理体系认证。
其二，强化特色优势，提升“川酒”品牌价值。通过深挖“川酒”文化内涵、培育推广“川酒”整体品牌、加强川酒知识产权保护等内容，构建川酒品牌文化表达体系；同时实施四川名优白酒品牌“护航行动”，健全名优白酒知识产权保护制度。
其三，坚持科技赋能，提高“川酒”创新能力。暨通过加快关键技术研究应用、实施酒类产品创新、加快数智赋能等，提升酿造生产、质量管控等环节，发挥工业互联网标识解析体系作用，带动上下游企业打造智慧供应链。
其四，促进产业融合，推进“川酒+”协同发展。通过高水平建设四川中国白酒博物馆和打造“川酒行”精品旅游线路，带动酒旅消费；通过渠道融合建设，打造“川酒+”川菜、川茶及“川酒+娱乐”“川酒+市场”融合系列品牌。
其五，加速出海进程，开拓“川酒”国际市场。出台促进川酒出口工作方案和川酒海外推广规划，积极组织开展国际交流合作和产销对接，以及“川酒全球行”“川行天下”系列活动，加强川酒出海的规划引导和川酒国际市场开拓。
其六，强化龙头培育，增强“川酒”核心引领。暨聚焦宜宾、泸州、德阳、遂宁、成都等优势产区，推动“六朵金花”等名优酒企做大做强，持续巩固龙头企业优势；打造酒类包装包材行业领军企业，招引育强酿酒装备制造、酒类营销、创意设计等知名企业，延伸白酒酿造产业链。
强化市场核心竞争力
川酒持续保持竞争主动
作为中国酒业的重要组成部分，目前川酒已形成五大主产区、六个优势园区，以及“六朵金花”+“十朵小金花”+“原酒二十强”的梯队矩阵，构建了“全国性名酒品牌、全国上市企业数量、老窖池数量、市场份额、销售额、专业技术人才”六多格局，并通过对上下游产业链的赋能，带动着区域经济发展。
但近年来，在行业进入存量、缩量竞争的时代背景之下，川酒没有能真正发挥出地域集群优势。而与此同时，酱香白酒的强劲势头以及清香白酒的回暖复苏，也使川酒受到了强烈的冲击和影响，特别是对二、三线川酒企业而言，它们承受着市场变化的压力，市场份额也正不断被压缩。
具体来看，在茅台的引领势能下，黔酒正以更具凝聚力与执行力的抱团行动，和各个品牌的落地动作，不断在全国市场攻城略地，并在“走出去”的过程中，不断展现中国酱酒的品质魅力。而清香白酒在汾酒的引领之下，以山西吕梁产区为原点，逐步向外扩散、走向全国市场，并奏响“清香大时代”的时代之声。
但同时，我们也看见，川酒也始终保持着清晰的发展认知与前行方向，在自我调整与变革中，借助一项项落地动作，不断强化川酒在全国白酒产业版图中的引领地位，在“振兴川酒”的呼声中不断向更高质量迈进。
除开展“川酒全国行”品牌推广、开展“川酒”品牌宣传、举办“川酒日”品牌活动，以及举办中国国际酒业博览会（泸州）、中国国际名酒博览会（宜宾）、四川国际美酒博览会（德阳）等举措之外，川酒品牌也各自为阵，通过五粮液和美文化节、泸州老窖封藏大典、剑南春唐宫夜宴，舍得智慧人物等IP的建设，不断深化品牌影响力，扩大川酒声量与力量。
而今，站在当前行业新一轮周期调整的变革背景下，四川省经济和信息化厅起草发布《行动方案》，围绕品质、品牌、创新、“川酒+”、出海、产业链建设的思路方向展开布局，通过健全推动优质白酒产业高质量发展的上下联动，强化川酒核心竞争力，将对推进川酒高质量发展具有重要的推进作用。
同时，在顶层政策的加持下，依托财政、金融等政策的支持力度，以及支持“川酒”品质提升、品牌打造、创新创造、人才培育等支持措施，加快推进“川酒”特色优势产业深度转型升级，还将全面赋能打造具有国际影响力的世界知名烈酒产区的建设进程，以及中国酒业的发展变革。
