9月25日,董香型白酒国家标准起草启动会议在贵州董酒股份有限公司举行,这是全国白酒质量要求的第12部分,也是12种白酒香型国家级标准制订工作的收官之作。 会上,贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平表示,标准的制定是为了传承、坚守、保护董酒传统酿造工艺,让董香型董酒以后走得更好,让中国传统白酒未来走得更远。