执笔 | 骆 言
编辑 | 扬 灵
行业调整步入深水区，作为世界酱酒核心产区的仁怀将如何应对行业变化？这或许能从仁怀政府工作报告中得到一些答案。
2月18日，仁怀市第七届人民代表大会第四次会议第一次全体会议暨开幕会在酒都大剧院举行，仁怀市市长李颖作政府工作报告（以下简称《工作报告》）。
长江酒道获悉，深入推进酱香白酒高质量发展“新三个一批”和“新三年行动”将是今年仁怀产区发展的重要落脚点。
△付树湘/摄
按照上述两个规划，未来三年，仁怀产区计划实现白酒生产企业数量控制在800家以内，预计到2026年，仁怀的规上酒企数量将达到200家，这意味着仁怀产区的兼并重组将继续提速。
此外，加快罗村、荣华片区兼并重组组团建设，加快湖北粮油和上海沛华等重点优质白酒项目建设，推动350个500万元以上项目建设等，也是今年仁怀产区的产业发展着力点。
仁怀稳则酱酒稳，通过解析这份分量感颇重的《工作报告》，可对酱酒的未来发展窥看一二。
01
四大维度透视仁怀产区
调整周期稳中有进
2024年，行业呈现出了整体增速放缓、企业分化加剧、渠道库存高与破价共生的局面。在被行业称为史上最难的2024年，尽管遭遇多重因素叠加影响，仁怀酒业依然交出优秀的成绩单。
《工作报告》显示，2024年，仁怀地区生产总值跃上1900亿元新台阶，完成1970.18亿元，增长6.3%。这一成绩的取得，与酱酒发挥的压舱石作用密不可分。
长江酒道梳理《工作报告》发现，2024年仁怀产区酱酒产业在以下方面取得显著成效：
产能提升：
茅台中华片区30栋酒库、同民集聚区(一期)等重大项目建成投用，新增产能5000吨；中华“十四五”技改、坛厂包装物流园等重大项目开工建设；茅台集团营业收入、利润总额、上缴税费、工业总产值等主要经济指标快速增长。
产区建设：
成功举办第26届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，仁怀产区共121家参赛酒企摘得大金奖5枚、金奖86枚、银奖77枚；成功发布《中国酱香白酒核心产区(仁怀)》等大曲酱香型白酒标准体系，牢牢掌握核心产区话语权。
成效数据：
酱酒外贸出口52.36亿元(其中地方酒企3578.89万元)；累计投入资金2.366亿元，从优惠污水处理费、油电气费、消费扶持等方面帮助地方酒企增添信心、降本增效；新增规模白酒企业4家，亿元以上产值酒企达33家；办理白酒生产企业《食品生产许可证》101家；签约古井贡酒业6000吨包装仓储等项目41个，签约总投资158.54亿元。
酒旅融合：
茅台镇重阳祭水习俗和仁怀酱香白酒酿制技艺成功申报为省级非遗项目，新增夜郎酒谷4A级旅游景区、民族酒文化博览园等2家3A级旅游景区、仁怀酱香酒庄等4家星级酒庄。
总体来看，2024年仁怀产区在产能提升、产区建设、出口贸易、招商引资方面取得了显著成效，从这份亮眼的成绩单不难看出，仁怀产区的实力和底气，这也是其能在行业调整期中始终保持稳健姿态的关键。
02
推动兼并重组
预计2026年规上酒企将达到200家
2025年，仁怀产区将如何发展？《工作报告》提出，主要预期目标为地区生产总值突破2000亿元大关，增长 6.5%左右；规模以上工业增加值增长8%左右。为达成这一目标，《工作报告》仍然把重心放在的酱酒上，并进行了详细规划。
《工作报告》提出，将大抓产业、主攻工业，坚定不移做优做强酱香白酒首位产业，把服务茅台集团高质量发展作为稳定产业发展的首要任务，全力推进“十四五”技改等重大项目建设，倾力助推茅台集团打造世界500 强企业。
《工作报告》强调，将因势利导推动兼并重组，深入推进酱香白酒高质量发展“新三个一批”和“新三年行动”，加快罗村、荣华片区兼并重组组团建设也是今年仁怀产区发展的关键之处。
根据《仁怀市白酒产业高质量发展三年行动工作方案》（简称《新三年行动》）规划，仁怀市将围绕“清理整治退出一批、就地改造提升一批、兼并重组做大一批”（简称“新三个一批”）的策略，持续巩固和拓展白酒产业综合治理的成果。
新兼并重组的项目将进一步引导24个窖池及以上的白酒生产企业参与，其产能不得低于3000吨，并力争将白酒生产企业的总量控制在800家以内。
同时，新建成投用一批白酒生产企业的工作也将加速推进，以缓解产能分散和用地不足的问题。预计到2026年，仁怀的规上酒企数量将达到200家，占据产区企业总数的四分之一。
目前仁怀规上酒企达133家、产值亿元以上的31家，这意味着，要实现到200家的目标，2025年-2026年仍需新增67家规上酒企。
《新三年行动》可以说是此前“三年行动”的升级版。据仁怀市政府官网披露，自2021年8月26日启动白酒治理“三年行动”以来，截至2024年10月，仁怀市白酒企业减少到868家，先后清理退出白酒企业632家，改造提升995家，兼并整合660家。
△付树湘/摄
今年《工作报告》再度将“新三个一批”和“新三年行动”重点提出，显示出今年仁怀产区在企业兼并重组上将再下重力。这也意味着，要实现酒企总数控制在800家以内的目标，到2027年，仁怀至少将兼并重组68家酒企。
此外，今年仁怀将充分发挥重大项目的顶梁柱作用，加快推进茅台集团坛厂包装物流园、茅台至苍龙大道等350个500万元以上项目，加快湖北粮油和上海沛华等重点优质白酒项目建设，壮大优强白酒企业“舰队”，确保年度新开工项目100个左右，新增投资50亿元以上。
在酒旅融合方面，将深入推进国家文化产业和旅游产业融合发展示范区、茅台古镇5A级旅游景区创建，完成中国酒文化城、茅酒之源提升改造，建成投用茅台天街，提升改造红军长征过茅台陈列馆和天酿剧场，深入推进“卖酒”向“卖生活方式”转变。
在国内存量竞争加剧的背景下，向国际市场要增量成为仁怀的又一应对之举。
《工作报告》提出，将推动以茅台为代表的头部酒企通过欧盟、东南亚等国际质量认证；
充分运用布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛成果和世界酱香白酒核心产区品牌影响力，搭建“仁怀酱酒出海”对接平台；
制定《酱香白酒出口指引》，加强与港澳台、东南亚等地区的深度合作；
探索成立“仁怀酱酒海外品鉴中心”，全力开拓国际市场，力争地方白酒外贸出口额达5000万元以上。
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