文 | 酌言
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凌红说：
一个人最好，
什么真的情、假的情都不要，
只要鸡爪和老酒是真的就好了。
玲子说：
要我说嘛，
哪里有什么真的、假的呀
眼前能看得见的都是真的，
走掉的都是假的。
——《繁花》
时间本就是一种解药
对于一种模式、一个品牌亦或是一种战略来讲，真正的考验在于能否历经时间的检验。
剧中玲子“人生”大致分为三个阶段，第一阶段遇见阿宝之前孤身在日本打拼3年，才混成高级会所的服务员-玲子。第二阶段，被宝总一张名片以及一张机票“骗”回上海，背靠与宝总绯闻，成功上位夜东京老板娘-玲子。第三阶段，因为“两万元耳环”事件与宝总彻底决裂，并且斩断情缘，前所未有理性清醒的夜东京老板-玲子。
戏剧冲突本身固然具有极强的冲突性，但是商业的严谨与科学恰恰在玲子多年的“创业”实践中完美验证和环环相扣——她的每一步行动都完美走在夜东京最好的商业未来之上。我把它归因为——一个商业高手的直觉。
从起步阶段“贵人”相助，宝总提供第一桶金——天使轮融资到成长阶段背靠“宝总”品牌人脉资源玩转“圈层””，再到成熟阶段独立转型外宾私房菜“连锁品牌”——夜东京。冥冥之中她也都踩中了最好的时机和人脉。
接下来我将以以下三个方面分别对比和拆解与宝总决裂前后——玲子操盘夜东京并且成功完成商业转型的关键举措。
（一）夜东京经营理念转型；
（二）夜东京商业模式升级；
（三）夜东京生态可持续性焕新；
成功就是永远不让你的竞争对手定义你
为什么我认为《繁花》全剧最具商业头脑且最成功的的女性角色是玲子，其中最核心的一点在于无论是阿宝也好、李李、汪小姐也罢，他们核心目的在当时时代背景下，也仅仅局限在“搞钱”这件事，只有玲子自始至终都在围绕“夜东京”——做品牌，而且是自有品牌。
（一）、夜东京经营理念的转型——从【门票】思维到【品牌】思维转变；
从创办夜东京的第一天起，玲子就是极度清醒的，因为当时的夜东京就是“汪小姐”明线之外，另一条固定能搭上“宝总”人脉的暗线“包场”。从“阿宝”到“宝总”，既是阿宝身份和角色的转变，同时也是他个人品牌价值从量变到质变的过程。抱紧“宝总”的大腿无疑成了夜东京彼时成功起步的核心和关键。
这也是为什么第一集宝总经历车祸意外，玲子不惜“倾家荡产”也要维护宝总名誉，帮他还清外债的“内因”，也是她敢于用“一杯茶水”收取李李500元咨询费的价值所在。所以此时的夜东京，虽然起了一个东洋名字，但是卖的确是中餐，极度拧巴的品牌定位下却丝毫没有给人带来违和感。因为彼时的夜东京卡位就是一张通往“宝总”朋友圈的入场券。
品牌转型阶段决定不做什么远比决定做什么更加艰难。和宝总决裂后的玲子远赴日本“散心”，此刻的她用一个月时间完成“内心的救赎”和商业思维的回归。而此时的“宝总”就像一艘风雨飘摇的帆船行驶在漆黑的雨夜，一步步看着前方指路的明灯熄灭，爷叔离开、汪小姐诀别、李李怂恿等等，宝总的行为也逐渐疯狂并失控。参照近几年代言人塌房事件（李佳琦等），此时与宝总深度绑定的夜东京也是同样的岌岌可危。
尝惯了顺风发展的红利，就很难吃得下逆风翻盘的苦楚。相较于汪小姐的痛苦挣扎，与宝总决裂的玲子彻底起飞，首要任务就是重新定位夜东京：回归顾客为中心，瞄准外宾接待和海外游客，凭借多年在外的流利外语以及聪明的头脑，玲子决心放弃“宝总”唾手可及的“施舍”，打造专属自己的【品牌】。
（二）、夜东京商业模式升级——从圈层营销到精英团购；
决裂前——玲子圈层营销商业模式拆解：圈层营销
1、本帮菜品——建立圈层基础（阿宝及其圈内朋友爱吃）
2、基础卡位——圈层变现路径（单纯想结识宝总并等到年三十的路人甲）
3、信息风向——圈层变现路径（从宝总身边获取有价值信息的李李）
4、人脉资源——圈层变现路径（通过宝总获取更大人脉圈子的范总）
决裂后——玲子精英团购商业模式拆解：精英团购
1、人群定位——稀缺高价值外宾及游客喜爱；
2、市场定位——外事外商团及旅行团团购；
3、产品升级——独创本帮怀石料理，全店装修；
4、股权结构——原料+场地+管理合伙人模式（陶陶控食材、葛老师稳场地、菱红控现场）；
与玲子新店开张的第一天人声鼎沸形成鲜明对比，隔壁汪小姐新公司开业冷冷清清闹剧收场。一个是尊重商业规律高段位价值展现，一个是心存幻想理想主义创业者现实的碰壁，诸位观者高下立判。
（三）、夜东京生态可持续性优势，从代言人风险到生态共生型商业模式转变；
什么是生态可持续性？其实本质而言就是一个商业模式自身的造血能力。显而易见，决裂前的夜东京不具备持续的造血能力，即便阿宝和玲子真的结婚也完全不可能。
最近在直播带货领域常听到一个天花板级别的问题：MCN机构如何与头部主播保持持续的利益绑定？很多老板想到的唯一解决办法就是：老板和主播成为夫妻。但是人性背后往往是经不起考验的。
反观转型之后的夜东京——香港美食杂志、外宾好评、其他区域合伙人邀约，恰恰印证了玲子可以不依靠宝总依然能够独立将夜东京成就“连锁品牌”的超强能力。
1、具备核心竞争力：独创本帮怀石料理配方；
2、拥有可复制经营模式：小店+小厨师团队+小运营团队；
3、市场空间和机遇足够大；
当然，此处还涉及一个比较有趣的话题：品牌代言人应该如何选择？
初级：蹭话题热度，例毛不易代言霸王洗发水；
中级：贴人设定位，例邓超代言顾家家居；
高级：契精神特质，例董小姐为格力代言；
神级：想民心所向，例全民为鸿星尔克代言；
白酒行业是一个代言人使用极度泛滥的行业。须知代言人选择的本质其实是用金钱换时间，用流量换关注，借代言人人设构建品牌独立人格，其重中之重在最后一句。
从这个角度看，夜东京转型无疑是取得巨大成功的。
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总结：关于白酒行业品牌焕新升级一点点思考
总结：作为夜东京操盘手，玲子对于商业的理解对其他女主简直具有碾压性优势。
回归白酒行业，品牌焕新升级是行业最常见的一个课题。透过本篇不难发现其核心在于：品牌价值链重塑。
但是目前很多品牌主第一步就走错了，他们盲目将品牌、产品、传播“焕新升级”，这样只会加重核心用户的“陌生感”。真正的价值链重塑第一步应该是从研究核心用户开始——既不能陷入品类细分的营销陷阱，同时也要保证有足够的市场需求和利润空间。
最后关于品牌价值链重塑我总结了一个基本公式：
品牌价值重塑=
品牌资产继承+用户价值创新+商业逻辑匹配+时代精神融合+市场行为检验
创业有风险，诸君需谨慎。
