执笔 | 姜 姜
编辑 | 扬 灵
5月27日，“汾酒品质生活大赏2.0”在湖南长沙启幕。活动现场，酷炫机械臂以青花汾酒为基酒调制国潮特饮，赛博街区打造独具长沙特色潮流集市……在这里，中国传统酒文化与AI时代和谐共鸣，这场赛博朋克般的盛会，让汾酒品质生活大赏热度飙升，微博话题阅读量已突破4.4亿人次。
现象级传播的背后，折射出汾酒年轻化战略的阶段性胜利。作为拥有六千年历史的白酒品牌，汾酒在行业集体陷入“年轻化焦虑”的当下，正在以“七大维度”的系统化战略与价值共创的理念，全面重构品牌与年轻人的对话体系。
01
解码七大维度
构建年轻化战略全链条
中国酒业协会报告显示，白酒的主力消费群体正在进行代际更迭：1985—1994年出生的人群承接“85前”成为新主力，占比34%；而1995年后出生的成年群体占比18%。
随着消费代际更迭，白酒年轻化也成了酒业的必答题。2024汾酒全球经销商大会，汾酒集团提出从2025年开始，“汾酒年轻化”要探索1.0版本。
在汾酒看来，酒业的年轻化是随着产品性价比、市场营销、终端消费自然形成的。因此，汾酒年轻化1.0版本主体思路是：颜值年轻化、产品表达年轻化、品质表达年轻化、文化表达年轻化、传播形式年轻化、意见领袖年轻化、传播渠道年轻化，目标是共情、共识、共享。
实际上，汾酒早已开启了年轻化的系统性作战。
在颜值年轻化方面，汾酒在包装设计上打破年轻人对白酒“厚重历史感”的刻板印象。
除了青花系列传统的青花瓷风格与“汾”相得益彰，极具观赏价值，青花30复兴版还推出了梅兰芳京剧IP联名款，瓶身青花纹饰融入戏曲元素。
今年春糖期间，汾酒还发布了首款汉藏文创酒，雪域高原藏戏面具、唐卡艺术、青花瓷器纹样元素在瓶身相遇，通过文创赋能吸引新兴消费群体。
在产品表达年轻化方面，汾酒开启了一场风味革命与场景裂变。
汾酒“一清到底”的工艺使其酒体醇厚、口感柔和，天然具备“醉得慢、醒得快”的属性，与年轻人轻松饮酒的理念高度契合。
为适应年轻消费习惯，汾酒还推出50ml便携小瓶装白酒，精准匹配露营、聚会等碎片化场景；青花30复兴版推出“调酒专用装”，成为调酒师心中的“百搭神器”， 将白酒从宴席场景延伸至下午茶、夜店等碎片化时段。
在品质表达年轻化方面，汾酒通过可视化构筑消费信任。
《走进汾酒第一车间》系列活动，展示了其140余万亩绿色原粮基地，选育“汾粱30”“汾麦30”良种，提高粮食利用率，从源头实现绿色化。
在文化表达年轻化方面，汾酒采用创新表达与共创IP的形式，贴近年轻人。
近年来，汾酒持续深挖文化价值，创新表达，推出了太原观汾店、汾酒文化酒旅融合路线，开发了“汾享时刻”系列文创IP等深度体验酒文化项目，打造汾酒封藏大典、杏花节等特色IP，完成了从中国酒魂到“汾”享时刻的跃迁。
在传播形式年轻化方面，汾酒深谙流量狂欢与深度触达的平衡之术。
线上，汾酒推出抖音挑战赛#大家都爱汾酒#，至今已连续开展3年，三年累计播放量超过23亿次，成为酒业最具热度的活动之一；线下，汾酒打造“恰如其汾・城市巡游计划”“汾酒品质生活大赏”等活动，成为消费者休闲娱乐打卡点。线上线下的联动，汾酒实现了从“流量”到“留量”的转化。
在意见领袖年轻化方面，一方面构建KOL生态矩阵，一方面联合知名偶像，提升汾酒关注度。
如今年的“汾酒品质生活大赏2.0”选择性地邀请了演员、歌手周洁琼，知名演播艺术家任志宏，作家、金庸迷六神磊磊，如是金融研究院院长管清友等不同领域的KOL，吸引了不同圈子的年轻人对汾酒的关注。
在传播渠道年轻化方面，汾酒有针对性地选择了抖音、快手、小红书、B站等年轻人聚集的平台，实现全域场景渗透，形成对年轻群体最大化信息覆盖。
可见，汾酒年轻化1.0战略构筑起了系统化的破局思维，其核心在于构建“文化-产品-场景-传播”的完整链条，且已经启动初步实践。
02
三项关键指标
汾酒年轻化战略溢出效应显现
有数据显示，截至2022年，年轻人酒饮市场规模已高达4000亿元，年轻消费人群酒饮消费规模越来越庞大，年轻化已经成为白酒企业看得见的增量市场。
从结果导向来看，在系统化思维指导下，汾酒已悄然在年轻消费群体中构筑起超然地位。
首先，年轻消费者生态构建。
2023—2025年连续三年举办的#大家都爱汾酒抖音挑战赛不仅收获了超高观看量，而且催生了“汾酒+可乐”“汾酒+杨梅冰沙”等新潮饮用方式。
值得关注的是，在今年挑战赛超百万视频中，UGC内容占比超50%，小红书“桂花汾酒”教程自发传播近万次，这意味着这场年轻化不是汾酒的自嗨，而是一场与消费者的“双向奔赴”。
其次是年轻消费心智占领。
后浪研究所《2024年轻人喝酒报告》指出，00后最爱的网红酒里，汾酒是唯一上榜的白酒品牌，仅次于Rio鸡尾酒排名第二，90后更是把汾酒视为最爱的网红酒。
再者，汾酒消费者结构正在转型。
玻汾成为年轻人接触白酒的首选，2024 年线上销售中25-35岁消费者占比达47%，青花30复兴版在年轻白领中的复购率更是同比增长82%；2024年6·18大促期间，京东、天猫、抖音、快手4个电商平台的汾酒官方旗舰店，均获得白酒品牌旗舰店销售排名第一的战绩。
不难看出，汾酒年轻化战略的溢出效应正在显现，长期以来的大胆尝试和投入已经开花结果。
03
系统作战×价值共创
从1.0到N.0的进化图谱
在长江酒道看来，汾酒的年轻化是系统作战与价值共创的探索范本。汾酒年轻化1.0版本七大维度实际上是协同效应机制发挥作用，形成了“文化-产品-场景-传播”闭环，打破单点营销局限。
同时，大量的UGC内容也正体现了汾酒与用户共创的逻辑，实际上是从品牌单向输出到消费者“内容共创-情感共鸣-价值共享”的生态构建。这也是所谓的品牌与年轻消费者的双向奔赴。
此次的汾酒品质生活大赏2.0正是观察汾酒年轻化战略阶段性成果的最佳窗口。白酒如何与AI结合？白酒如何与城市结合？在汾酒品质生活大赏2.0活动现场或许都可以找到答案。
汾酒的年轻化实践揭示了一个本质规律：传统品牌的年轻化不是对历史的背离，而是基于对消费趋势的深刻洞察而开启的文化基因创造性转化。
当千年酒魂以开放姿态拥抱新时代，可以预见，将年轻化视为未来最大增量的汾酒，将发掘出更多新玩法、更多新喝法，将创造更多白酒年轻化新范式。
这场始于颜值、成于系统作战、终于价值共生的年轻化战役，也为中国酒业揭示出了一条可复制的转型路径——年轻化的终极目标是活在年轻人的生活方式中。
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