封存三千里春风入坛，人生浓淡皆成老酒

春雨落声微，柳絮漫天飞。

又是一年春分将至，绿意葱茏，春光醉人。

古书有云，“春分造酒贮于瓮，其味经久不坏，谓之春分酒。”

好酒知时节，春酿贵如金。此刻，阳气氤氲，沃野千里六粮长，正是酒香初生的季节。

酒的香气，自新石器时期的陶制器皿里升腾而起。

彼时人们酿酒，怀揣着祭祀神灵的虔诚，也享受庆祝丰收的欢愉。

而春酿之俗，正是源自农耕文明的智慧。

据《荀子·王制》记载，“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝。”渐渐地，深谙自然之道的古人开始将酿酒与农时相合：春日气温回暖，微生物活跃，谷物初熟，正是酒曲发酵的最佳时节。

于是他们以陶罐盛满稻黍，借天地之力酝酿琼浆。麦芽在温热中舒展筋骨，酒曲与月色共舞，酒液在陶瓮中悄然蜕变，如同岁月在静默中沉淀出光华。

天地有大美而不言。在古人的酒缸里，封存的不只是谷物精华，更是对生命的礼赞——春华秋实，万物皆需等待。

春酿封藏，源远流长，是流传千年的经典与浪漫。春酿的珍贵，恰在于它以谦卑的姿态，将时光的馈赠化作舌尖的陈香与醇厚。

新酿的谷物坠入时光的深渊，历经岁月的蛰伏与静默的沉淀，最终酝酿出独特而醉人的风味。

一坛春酿的成熟，亦如人生：最深的醇香，必诞生于最漫长的等待。

古往今来，无数文人墨客引诗酒为友，他们的人生在诗里，也在酒里。

曹操对酒当歌，大赞“何以解忧？唯有杜康。”老骥伏枥的志向、横槊赋诗的豪迈，还有建安风骨的情怀，都浓缩在一盏酒水里。

而陈子昂远赴洛阳设金樽绮筵，不仅留下了“念天地之悠悠，独怆然而涕下”的千古一叹，还让家乡射洪的春酒扬名京师。

多年后，诗圣杜甫瞻仰读书台，极目远眺，叹“射洪春酒寒仍绿，目极伤神谁为携”。两位不曾相见的诗人，便借着这射洪春酒，进行了一次跨越时空的对话。

作为爱酒之人，杜甫记录和李白同游，是“醉眠秋共被，携手日同行”的畅快；他分享隐居生活，是“隔篱呼取尽余杯”的爽朗与自得其乐；他迫切抒发安史之乱结束后的心境，是“白日放歌须纵酒，青春做伴好还乡”的无尽喜悦……

或许，这就是当年苏轼感慨“诗酒趁年华”的原因。春酿之味，一如人生之境：起初清冽，锋芒毕露；经年陈藏后，则醇厚如智者，圆融通达。

如中国酒业泰斗级人物曾祖训，在六十多年的时间里，他始终醉心于白酒分析研究，默默耕耘、沉淀着，助力中国白酒走上科学化道路。越坚持，就越是热爱，也越舍得。

人生如逆旅，舍得以豁达之心品味，笑对悲欢离合，专心沉淀出属于自己的那一抹陈香，终能尝到苦涩后的回甘。

从古至今，酒始终是情感的纽带。

不止才子佳人会敲杯而歌，或许，每个人都有着属于自己的和酒相关的故事，静静地封存在岁月的长河中。

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‍一壶老酒，既可以庆贺“喜相逢”，又可以纵情“尽余欢”。

回忆过去，我们叹的是“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”的时光匆匆；品味当下，我们尝的是“开君一壸酒，细酌对春风”的怡然自得；畅想未来，我们喝的是“更待菊黄家酝熟，共君一醉一陶然”的无限期待……

无论是团圆时刻，还是赏月祭祖，在多少个重要时刻，宴席上都会出现酒的身影。就像歌里唱的，“一句话，一辈子，一生情，一杯酒。”

此刻，阳春三月，山河明媚，春酿如金，正是约上老友重温岁月美好的时候。每每重逢，共话昨日，更共期未来。

3月20日，沱牌镇沱牌大道 999号，也有一场酒友云集的春日盛会即将拉开帷幕。

第112届全国糖酒商品交易会，舍得酒业第四届老酒节开幕在即，美好浓度已达99%，只等各位相约射洪，齐齐把快乐值拉满：

一睹“传统+现代”的酒厂风貌，接收「生态+老酒的能量」，将春天的浓香“装”入杯中；

到封藏大典现场大饱眼福：六器采水、拜粮请期、续香封坛.....亲手封藏春日限定的浪漫，封存美酒的同时，亦将人生的美好珍藏，以待来日细品；

看沱牌老朋友汪正正、文欣、胥拉齐空降封藏大典现场，联袂唱响经典之声，一起穿越回黄金90年代，在往日回响中见证封藏春酿的美好时刻。

时光不曾带走旋律中镌刻的情怀，也不曾冲淡酒陈香中蕴藏的情谊。就像那精心封存的春酿老酒，经年以后，藏着的是更为美妙的醉美情缘。

在这场唤醒记忆的老友之约里，看生态之美尽显，观老酒文化传承，更感舍得智慧深远。

三月春光，似酒芬芳。

抬头所见皆是欢，眉目舒展问春安。

这个春天，来赴一场名酒与时光的盛宴吧！和舍得君一同见证封藏春酿的宝贵时刻，品味岁月浓情，解锁春日美好时光～