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一线观察:双十一后
茅台库存健康、价格稳定、需求有韧性


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双十一已经结束,这对酒类流通渠道来说,意味着一年中价格波动的最大的节点已经过去,从各大平台的战报上看,今年白酒的销售表现高于行业的预期,整个双十一期间,白酒市场价格的波动也低于市场预期。


在今年双十一,茅台酒在线上平台依然交出了良好的销售业绩,在各大平台发布的战报中几乎“屠榜”。


而随着双十一的结束,茅台酒的价格也出现了小幅度的回升,目前终端零售价稳定在1800-1900元之间,据终端商反馈,目前茅台酒的动销表现可以概括为:库存健康、价格稳定、需求有韧性。



双十一白酒平台战报:茅台“屠榜”多榜单


从今年双十一各大平台的战报来看,白酒依然大盘稳固,且茅台依然是白酒品牌的首选。


京东商城白酒销售排行榜前三依次为茅台、五粮液、汾酒,抖音商城同期白酒热销品牌前三则是茅台、剑南春、国窖1573,茅台在京东商城和抖音商城两大平台中均稳居榜首


从增长数据来看,茅台的表现同样突出,进一步体现其地位的提升。京东数据显示,茅台同比增长 24%,显著高于白酒整体大盘 18% 的增速;在美团闪购平台,茅台交易额年同比增长更是高达 612%,领跑白酒大盘。


在产品维度,茅台也同样贡献了近乎“屠榜”的表现。京东发布的爆卖认证(最畅销单品排行榜)中,公斤装飞天茅台与 2019 年整箱装飞天茅台双双上榜;品牌成交量方面,贵州茅台同比涨幅达 24%,单品成交量上,贵州茅台酒飞天 1L 装增长幅度达到 80%;此外,在用户青睐品牌榜和陈年酒品牌销售榜这两大细分榜单中,茅台也均占据首位。


这些数据让我们看到以下几点消费趋势。


一是高端白酒消费增量明显,这意味着大众对高端白酒的消费力正在恢复,而在此背景下,品牌依然是消费者选择的重要因素,而茅台依然是消费者的首选;


二是作为飞天茅台酒系列中的“性价比”产品,公斤装茅台的显著增长让我们看到,消费者在选择品牌的同时,也在选择性价比,当然,消费场景的变化也激发了这一增长;


三是2019年茅台酒的销量显著增长,让我们看到年份酒的消费潜力在释放,越来越多的消费者对年份酒的认识,从收藏增值转向主动品鉴;


四是即时零售平台消费量的增长,让我们看到消费者对“即时零售平台购买高端酒”这件事的认同感正在不断提升,这份认同感的背后,一方面是消费场景的变化,但更主要的是即时零售平台服务能力的提升。

 


一线调研:真实需求托底,“1499引流”难挡茅台价格稳态


从全国重点市场调研情况来看,当前飞天茅台价格呈现“多点稳定、局部微涨”的局面,不同区域因消费场景差异形成梯度分布


据新华网报道,在北京市场,通州区域酒商报价1900元/瓶,王府井商圈烟酒专营店标价升至2019元,而金融街高端酒水直供店单价已达2158元,西城区某店主向调研人员表示,“双十一前需求明显增加,动销比上月加快,目前已加大备货,短期内价格不会出现大幅波动”。


粤港澳大湾区四座核心城市中,飞天茅台(2024-2025年版)零售均价达1977.82元,深圳样本终端单价突破2000元,广州番禺区经销商透露“年终宴请订单已锁定部分库存,正提前补货应对旺季”。


东北市场受节气消费与年终采购叠加影响,500ml 散瓶价集中在1900元以上,沈阳酒商表示“入冬后老客户备货需求上升,厂家货源调配更灵活,有信心承接旺季订单”;陕西市场则从10月起维持高位,2025年散瓶终端价始终在1900元以上,原箱价接近2000元,区域动销回暖态势明显。


价格稳中有升的背后,是真实消费需求的持续托底,也折射出茅台仍存在显著的市场需求缺口。各大电商平台纷纷以“1499 元飞天茅台”为核心标签开展营销,本质上正是对茅台高需求属性的利用,通过茅台的市场热度实现引流。


但值得注意的是,“1499元飞天茅台”更多是吸引流量的营销手段,并非市场主流供给,消费者实际需通过3人成团、定时抢购等方式参与,且每人每次仅限购2瓶,调研中多位消费者反映“低价茅台难抢到”;资深电商运营人员也直言“低价酒占比不足 1%,常态售价仍在 1850 元以上”。这也印证了真实需求对价格的支撑作用,也说明电商平台的低价茅台并未对茅台价格体系造成实质冲击。


价格稳定的核心原因在于茅台成熟的渠道管控能力。从供给端管控来看,当前有多重信息可支撑茅台的配额执行节奏:一方面,华创证券、中信建投等机构研报均提及,截至9月底至10月初,茅台经销商全年计划量已基本落地;


另一方面,茅台在三季度业绩说明会中明确“建立终端动销驱动的科学投放体系”,且10月通过官方平台强化渠道规范,未释放任何“提前下放明年配额”的信号。这种按节奏执行年内配额、不提前透支明年供给的策略,有效规避了渠道囤货或低价抛货的问题。



茅台守护市场“稳、健、韧”,以确定性赢行业周期


在三季度业绩说明会上,茅台方面表示,当前重点是维护市场的健康、稳定、韧性公司将充分尊重市场规律,以市场需求为驱动,以消费者为中心,着力推动“三个转型”“三端变革”,以自身确定性应对行业不确定性,切实保障市场、渠道的长期稳定向好。


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近期的动销表现就是对这份健康、稳定、韧性的生动诠释——库存健康、价格稳定、需求有韧性。


茅台能保持健康、稳定、韧性的良性态势,得益于内生战略定力与外应消费趋势的双向契合。


一方面,茅台务实推进“三个转型”(客群转型、场景转型、服务转型),以应对当前主力消费人群变化、消费场景变化和消费者的需求变化,这是从战略层面为当前白酒消费市场的缩量发展格局“纾困”。


而在执行层面,茅台充分贴近一线倾听市场声音,春夏秋三个季节展开高频次市场调研,走遍全国三十个省市地区,充分了解市场情况,为“三个转型”相关政策的有效落地奠定基础,确保了终端供需关系的有效调整。


另一方面则是因为随着大众生活水平不断提升,以情绪价值驱动的消费场景明显增加,高端酒消费已从“功能需求”(政商务宴请)开始转向“情绪需求”,茅台始终是中国高端白酒消费的第一选择。而茅台也在不断自我突破,不断加强品质建设,深化文化挖掘,强化服务能力,来回应这份选择。


这也是在中国白酒每次面临周期震荡时,茅台都能变得更有竞争力的原因——茅台酒的社会面需求在向上,茅台酒的竞争力在向上。图片


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