数据显示,2021年双十一主力军是出生于互联网时代的90后、00后;2022年抖音618好物节中00后购买量增幅高于其他各年龄段。越来越多品牌懂得了“得年轻人得天下”的真理。但怎样才能真正走进年轻人心里,却是个问题,尤其对于本身拥有悠久历史和深刻传统印记的行业来说更难上加难,而654年历史的五粮液花费了五年时间,用三届中国白酒新生代酒品超级调酒大赛践行了一条品牌年轻化之路。
传承千百年东方基因文化的中国白酒自有独特的魅力和深厚的韵味,但需要以年轻人能接受的方式,传达白酒的美好。在此背景下,四川白酒行业发起了川酒新生代战略,2017年、2018年,2019年连续三年成功举办的“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛,正是一次全新的尝试和创举。如何将一个拥有654年历史的白酒故事讲给年轻听,让年轻人接受?从方式而言,“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛选择了白酒鸡尾酒作为载体基于三大特性:首先是低度化,经过其他酒水、果汁、饮料等多元调配后的鸡尾酒既保留白酒基酒又完美降低了烈性,符合年轻人口味;其次是颜值化,在新生代消费观念中,颜值即正义,层出不穷的调酒创意赋予了白酒鸡尾酒变化莫测的颜值,第一眼吸引年轻人;再次是国际化,随着年轻一代的国人们开始接触国际文化后,鸡尾酒成为他们喜欢的饮品。以白酒鸡尾酒开路,以“新生代、新潮流、新品味”为主题,凸显“国际化、年轻化、专业化”特色,探索一条白酒“国际化”、“年轻化”的有效战略路径。
就规模而言,从2017年的初创,到2018年的成熟,再到2019年的火爆,“五粮液杯”中国白酒新生代酒品超级调酒大赛层层加码,主动走进四川大学、四川轻化工大学等多所院校,开展白酒新生代文化校园行,以年轻为沃土,以文化为养料,以创新为动力,在新生代群体中引发白酒文化新时尚的时代共鸣。
就场景而言,成都现有各类酒吧2000余户,位列全国第三,但酒类消费一直以啤酒、葡萄酒和洋酒为主流,白酒份额占比甚少。但就在2019年10月26日,成都二麻酒吧用一场活色生香的白酒鸡尾酒调酒表演征服夜场年轻人,这正是“五粮液杯”2019中国白酒新生代酒品超级调酒大赛新闻发布会暨推介品鉴的活动现场!白酒进酒吧,正是白酒场景化的一个表现,通过零距离场景体验,让越来越多年轻人亲近654年的五粮液历史以及上千年的中国白酒文化。