观察 | 贵州茅台四川省区首届品饮讲师选拔赛背后的“门道”

9月23日，贵州茅台四川省区首届品饮讲师选拔赛在成都圆满举行。

四川省酒类流通执行会长铁犁直言，这不是一场普通的选拔赛，可以从中看到茅台的新与心。

那么这一场品饮讲师选拔赛究竟有哪些特别之处呢？

比赛中，来自四川省各经销商单位的30位选手围绕“茅台品鉴文化”，从历史、文化、传承、创美等多角度进行演绎，并从中选拔了6名优秀青年人才，作为品饮讲师预备役奔赴贵州茅台参加集中培训。

▲贵州茅台酒销售有限公司四川省区经理田锋与获奖者合影

在谈到这次活动举办初衷时，四川省酒类流通协会副会长、贵州茅台四川省经销商联谊会会长、四川盛世群运贸易有限责任公司董事长杨波谈道，为培养优秀茅台文化传播者，深度链接核心消费群体，提升茅台品牌形象，今年8月，贵州茅台酒销售有限公司启动品饮讲师培训方案，活动通过选拔、培训等方式遴选地区经销商优秀青年人才，为茅台文化宣讲队伍注入新鲜血液，四川省区选拔赛也由此拉开帷幕。

▲四川省酒类流通协会副会长、贵州茅台四川省经销商联谊会会长、四川盛世群运贸易有限责任公司董事长杨波（左一）与获奖者合影

在铁犁看来，此次举行的“品饮讲师选拔赛”，不仅展现出了经销商伙伴对茅台品牌始终如一的信赖与支持，更表达出了茅台传承人的品质素养与专业精神，相信这些新涌现出来的优秀青年们，能为茅台酒营销事业持续健康稳定发展尤其是年轻化注入新的活力。

“我们还可以从中看到茅台的新与心。”铁犁进一步指出，借助“品饮讲师”为拥抱“美时代”、追求“美生活”写下崭新注脚，这是茅台在营销创新上的又一次新举措，而把传播文化茅台的旗帜传给经销商、传给“茅二代”，这种具有可复制性传承的，就是茅台对于酒文化、对行业健康发展的用心之举。

 ▲贵州茅台四川省区首届品饮讲师选拔赛现场

今年以来，i茅台和冰淇淋专卖店是茅台的两大热点，都是茅台年轻化的重要抓手。

其中，i茅台和冰淇淋第一家专卖店的正式上线时间都定在了5月19日。

茅台不断为i茅台赋予新的功能，增加消费者的体验感。比如，从8月19日开始，98家茅台酱香系列酒体验中心在i茅台APP正式上线，至此，在i茅台APP上，通过“享约申购”方式购买茅台1935，为消费者提供取货线下服务的门店达到了1150家。显然，随着线下体验中心覆盖面的不断扩展，消费者不但能体验到线上申购，还能有更多机会参加丰富多彩的线下活动。

茅台冰淇淋店自上线之初就已经成为业内外的热门话题。以茅台披露的数据为证：在贵阳茅台冰淇淋旗舰店营业开售7小时内，销售额破20万元，共计销售茅台冰淇淋5000余个，平均每分钟接待2人次，几乎达到满负荷状态。

无论是i茅台，还是冰淇淋专卖店，在不少业内人士看来，这些都是茅台积极拥抱年轻化的重要表现。

铁犁认为，从深层次来看，这是茅台进一步拓展渠道和扩大消费面的重要举措。如今，茅台冰淇淋旗舰店已在多个城市落子，茅台冰淇淋普通配送范围也已覆盖20多个省区市。

而从今年9月底的“品饮讲师选拔赛”开始，茅台的年轻化就不只是i茅台和冰淇淋专卖店了，它有了更多的承载方式。

更值得一提的是，这种方式能够调动更多“茅二代”的积极性，他们不但个个成为茅台专家，更是茅台文化的推广大使，这种传承的力量，将会成为茅台未来发展的又一推动器。

2021年9月，茅台集团党委书记、董事长丁雄军提出了蓝、绿、白、紫、红所代表的的五线发展道路，代表了不同的发展路线。

其中，紫线发展代表了在高质量发展过程中，茅台将充分挖掘文化内涵，扎实做好文化赋能，充分体现茅台文化影响力。显然，这场“品饮讲师选拔赛”就是茅台紫线发展的具体呈现。

铁犁表示，茅台通过在全国各地举办“品饮讲师选拔赛”，既能通过活动，无形中向消费者传播茅台品质观，又能借此抓住一批“茅二代”的心。

传统的品牌营销已经过时，提升商家与消费者的互动性将越来越重要。

如何跟消费者产生互动？

“商家跟消费者之间，应该是朋友的关系，只有做好情感交流，具备默契，形成互动，才能建立稳固关系。”在铁犁看来，茅台经销商，尤其是“茅二代”们，通过不断丰富自身业务技能，用实际行动投身进茅台品饮文化宣讲队伍中来，在未来的工作中，就会自动成为品牌故事的推广员。

▲优秀选手合影

白酒品质表达有很多种，比如茅台创立了传统的酱酒品质表达，这些表达可以概括为原产地（离开茅台镇就酿造不出茅台酒）、工艺复杂（12987）、长期储存（五年存储期起步）三大内容。几十年来，茅台都在坚持不懈地说着三个品质内容。而到了现在，茅台已经跳出了这个层面的表达，它抓住的是人心。而且，通过这场选拔赛，既抓住了经销商的心，又抓住了消费者的心。

“还是茅台厉害。”一位业内人士对此表示，很多白酒企业都在“抓”二代，但茅台的方式显然更加丰富。

对此，杨波就多次表示，茅台这几年来经常为“茅二代”组织各种活动，向他们传达茅台历史、文化、品质等相关知识。在这过程中，他对茅台的认知不再只停留在品牌和销售层面，并且在和客户交流的时候，在不经意间，就轻松地将茅台很多的知识点向外输出了。

由此看来，茅台正通过一场“品饮讲师选拔赛”——抓茅二代——进行品质表达——抓消费者，从上到下、从内到外，形成了一个完美的营销闭环。

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