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文|知酒团队

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7月24日,贵州日报整版刊发《深耕行业廿五载,夯基蓄能再出发——国台酒综合实力位居贵州白酒前三》专题报道,文中回顾了国台各个发展阶段,讲述国台如何一步步争先进位,跻身中国一线白酒企业和酱香型白酒主流品牌。

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贵州日报从多个方面论证,国台综合实力稳居贵州白酒第三。

随着茅台近年高速发展成为千亿级的超级品牌,酱酒品类价值崛起,茅台镇产区价值越来越高,贵州白酒在全国的地位逐步升高。在一流产区之下,越来越多的一流品牌随之诞生,习酒、国台等就是在这个周期实现品牌飞跃发展的。

一个成功的品牌就是一个产区的名片,而一个产业的发展离不开头部品牌的向上、向前与向高。作为贵州前三的国台,就是一个向好发展的典型案例。


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崛起:

从茅台镇第二大走向全国市场的贵州前三品牌


国台酒业稳居贵州白酒第三,有哪些依据?

首先是综合实力,常年以来,国台无论从销售规模、品牌价值、纳税额等方面,综合实力都稳居贵州白酒第三。

其次是行业评价,最新权威数据显示:2023年9月,经中国酒类流通协会“华樽杯”第十五届企业品牌价值评议组委会评测,国台以2062.68亿元的品牌价值,蝉联中国白酒第十名、贵州白酒第三名。

国台品牌价值自2021年首次在“华樽杯”突破千亿后,连续实现跃升发展。

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更重要的也有企业的生产实力,国台拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源4个生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,储存年份基酒8万余吨,是政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业。

随着品牌实力的增强,国台已经建成了全国化的经销网络,覆盖全国的同时还成功打造以广东、河南、山东等为代表的标杆市场,知酒君连续多年跟踪调研发现,国台在多地都是酱酒消费的前三或前四选择,仅次于茅台酒等品牌。

从现象看,国台已经从茅台镇走向全国,从本质上看,国台的发展也是一个商业传奇故事。

时间拨回到1999年,天士力响应国家西部大开发战略的号召,以及受贵州招商引资邀请,在茅台镇投资建厂,这就是我们熟悉的国台。

贵州日报将国台的发展分为了四个阶段:

①1999年至2008年,国台重在学习和理解酱酒产业,专注酿酒、存酒、但不卖酒,不疾不徐,专注品质积累。

②2008年至2012年,国台确立了“贵州国台酒·酱香新领秀”的品牌定位,销售、品牌开始爆发式增长。

③2013年至2015年,国台以二次创业的姿态再出发,加大国台酒庄的投入,系统推进智能酿造创新,持续投产扩能。

④2016年以来,国台持续提质量、扩产能、拓市场、细网络、强品牌、夯基础,进入到持续快速健康发展的轨道。

国台的四个阶段,恰恰是中国白酒行业的四个周期,可以说国台在25年的发展中实现了波折式和螺旋式的崛起。这一方面体现出国台品质过硬和产品定位准确的实力,一方面也体现出国台酒业的韧性和企业责任,特别是每个下行周期坚持扩大规模和推进智能酿造的发展理念,使其从企业内涵上同样成为贵州白酒的表率之一。

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2011年,是国台的智能化元年,也是国台文化体系构建的关键之年。是年,天士力数智健康产业集团董事长、国台创始人、国台酒业集团终身荣誉董事长、创新生产力总师闫希军创造性提出国台酒的“通文化”,至此,国台逐渐构建以“通”为核心的企业文化,形成“四好一通”的国台酒文化论。通文化和智能酿造,也越来越成为国台文化标识和品质不断提升的动力之源。


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突围:

从“品类得市场”到“品牌赢市场”


中国酒业几十年的发展历程说明,最终赢得市场,站稳头部的当属名酒。

白酒浓香、清香的发展历史也同样表明,品类的风口只是一时的机遇,决定企业高质量发展的还得是品牌,即成为消费者信赖的名酒。

事实上,国台也经历了从“品类得市场”到“品牌赢市场”的发展转变,正是充分的品牌化发展,使其在这一轮调整周期依然保持发展活力,特别是提出“数智国台开新篇,打造中国新名酒”的主张后,锻造了不断突围市场、突围周期的竞争实力。

熟悉国台的都知道,国台从不吝啬对品牌的投入,著名表演艺术家唐国强代言,让品牌形象挺拔,与央视、新华社等头部媒体保持长期合作,先后多次入选央视“品牌强国工程”“民族匠心品牌”,同时聚焦资源倾斜于市场和消费者,通过投放路牌广告、赞助各类城市活动让品牌传播扎根于市场每一个角落。

在“数智国台开新篇,打造中国新名酒”主张后,还有“酿好酒、酒好喝、喝好酒,数智国台美酒新体验”的企业行动。

我们可以从两个侧面找到行动答案,一是国台酒大健康产品数智体验中心,让消费者可以轻松体验国台美酒,而在数智体验中心之下,还延伸着旗舰店、专卖店等国台“会客厅”;二是每年数十万场的品鉴会,不断拉近品牌、经销商、终端店主和消费者的距离。

贵州日报也提到,2022年至今,白酒又进入新一轮调整期。国台开启全渠道市场运营,积极开拓宴席市场,国际市场实现起步,稳住行业占位,竞争力进一步提升。

从行业角度观察,知酒君认为国台品牌不断突围成功,有底蕴向“新名酒”发起冲击,很大原因是其具备了世界成功企业均有的竞争力——大单品。

国台酒业确立了“国台龙酒—国台十五年—国台国标10—国台国标酒”的产品龙骨,并以此向下或向宽延伸,价格覆盖市场全部需求。其中的核心大单品是市场熟悉的国台国标酒,在酱酒崛起的周期里,已经成为年销售额数十亿元、品牌价值超千亿元的明星大单品。

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国台国标酒的核心卖点是“真实年份,品质诚信”,产品经过1年精酿、3年陶藏、1年涵养,5年方成,瓶身标注真实酿造年份,好酒印记深入人心。

因为超高的性价比和超高的品质,国台国标酒在消费者圈层引发广泛关注,因为酱酒的稀缺性,在消费者之间流传着“不喝茅台,就喝国台”,国台国标酒大流行现象因此产生。

品牌赋能于产品流行度,而产品畅销反哺品牌力提升。在贵州白酒领域,对应茅台、习酒和国台的贵州白酒品牌舰队,在产品层面行成了飞天茅台、习酒窖藏1988、国台国标酒三大标杆。从这个层面看,国台成功突围并站稳贵州白酒第三的发展优势更加明确。



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前景:

做时间的朋友,有价值的增长


随着酒业调整的程度越来越深,规模、市场与品牌的竞争越发激烈,一个企业的命运当由自己决定。

如何抵抗周期?国台选择了过去25年的发展经验,那就是做时间的朋友。随着时间的增长,国台正在力求品牌价值一天天的增加。

今年年初,在国台2024年全国经销商大会上,天士力控股集团董事局主席、国台酒业集团董事长闫凯境表示:“白酒行业需要长期主义,不急功近利、不好高骛远,形势好的时候借势而进,调整的时候蓄势谋势,保持战略定力、坚持创新求变,是天士力、国台一以贯之的发展原则和思想方法。”

知酒君认为,国台做时间的朋友就是“把事做在趋势上,根扎在价值里”,智能酿造便是国台洞察的趋势和价值。

在“离开茅台镇酿不出茅台,也酿不出国台”的品质认知下,国台坚定只在茅台镇核心产区投产。过去25年,国台运用好茅台镇气候、水质、土壤、微生物等构成的独特酿造环境,以贵州当地的红缨子糯高粱作为酿酒原料,并在茅台镇传统酿酒技术上不断推进智能酿造,实现了品质不断升级的发展,而品质,就是酱酒品牌价值的重要标准。

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近10余年来,国台智能酿造历经6次迭代,建造了贯穿高粱种植、机械制曲和智能生产等环节的智能化酿造产业链。

目前,国台将传统的“12987”酿酒工艺已经细化为30道工序,269个环节,率先在酱酒行业里提出一千多项工艺指标标准。尤其在2023年《国台智能酿造标准体系》正式发布,充分证实了其在智能酿造上的领先地位,也得到了孙宝国、徐岩等研究者的点赞。

在传统之上做加法,国台对智能酿造越来越深刻的理解和投入,正在构筑新的竞争力。通过数智生产力的打造,形成新质生产力,国台正给行业提供一个传统白酒走新型工业化的参考样本。

从二十五年前投资茅台镇到如今畅销全国市场,随着国台与消费者的互动越来越多,产品特色与品质得到越来越多的认可。我们相信,国台不仅仅是贵州白酒的一张名片,也是中国未来头部白酒品牌的重要组成。图片






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