第二届“风从山中来”大湾区“对话贵州”会长峰会在深圳举办。活动中,贵州白酒交易所与中国食品发酵工业研究院联合发布了基于消费端的酱香白酒标准,旨在帮助消费者识别和选购优质贵州好酒。该标准涵盖产区评价、品质评价、酱香风格和数据标识四个维度,并通过科学检测方法确保标准结果的真实可靠。贵州白酒交易所还提出了“酱香国际俱乐部”模式,以促进贵州白酒产业的发展。