贵州省在2025年两会中提出白酒产业锚定1600亿元产值的目标，遵义市则力争年产白酒25万千升，总产值突破1500亿元。尽管省市两级政府在产能和产值目标上有所不同，但国际化成为核心策略。贵州白酒通过“黔酒全球行”等活动积极开拓国际市场，并取得了显著成效，茅台等名优白酒企业在东南亚市场表现尤为突出。