2025年5月，会稽山因气泡黄酒等创新产品热卖，股价连续涨停，市值单周飙升20%，5月累计涨幅超73%，成为新晋“黄酒市值一哥”。从2022年的业绩负增长困境中走出，会稽山通过资本注入、产品高端化及年轻化策略、市场机制优化等多重举措实现逆袭。中建信资本入局后，不仅改善了现金流，还带来了更具市场敏锐度的管理团队。会稽山通过“渐进式高端化”和“结构性高端化”产品策略，以及年轻化创新产品，成功抢占市场份额，同时加强全国化布局，未来有望在营收层面问鼎黄酒行业首位。