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“随着物质文明和精神文明的不断发展,人们对生活质量的要求也越来越高,酒类消费已从基本需求消费逐步转变为健康化、个性化、多样化、理性化的高品质消费，‘喝少点、 喝好点’‘适量饮酒、快乐生活’逐渐成为了新的消费趋势。在中国白酒产业转型升级，谋求高质量发展的当下，‘喝好点’不仅仅局限于‘好品质’，更应体现在‘好服务’、‘好体验’等多层次多样化多方面的特点。”四川省人大原副主任、四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄在山西汾阳举办的“中国酒业活态文化高峰论坛”上演讲时如此表示。
王少雄认为，这种“由量到质”、“由物到人”、“由物到心”的消费方式转变，需要新时期的中国白酒文化建设深度服务于人民群众对美好生活的追求，对中国美酒的身心体验，活化中国白酒健康、时尚、快乐的文化表达。


通过“活态文化”的多元传播，将中国白酒各具特色的多样性酿酒技艺展现给消费者，让更多的消费者亲身体验到中国白酒酿造的绿色健康之美；融合绑定“文化白酒”与“文化中国”，将白酒文化与故宫、长城等中国文化地标，与诗词、歌赋，书法、绘画、陶艺等中国文化要素进行相得益彰的创造性转换，使中国白酒文化展现出越来越强大的文化张力，活化中国白酒的深厚文化与精神价值，倡导健康、文明、科学的白酒消费方式。


作者 / 黎酊毅  

美编 / 艾浩

责编 / 蒿凤