2025年11月17日,“十年知遇 盛启未来”京东*五粮液品鉴会在海南三亚隆重举行。中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席并致辞。他说:

美酒早于人类存在于这个世界,人类从发现酒,到学会酿造酒,再到发明蒸馏酒,人类的文明,艺术,宗教,文学,科技无不与美酒有着密切的关联。正因为有了美酒,人类的历史才灿烂辉煌。
中国自古形成了以最美的酒敬天地、敬神灵、敬先贤、敬长辈、敬朋友的中华习俗。这一习俗亘古不变。
再美的美酒,中国人一定不会独享,一定是要与亲朋好友一起分享。这便是中国人骨子里的品格:分享快乐,分享感悟,表达美好。
今天的这场品鉴会,是京东与五粮液十年知遇、邂逅未来的一场美酒之约。
十年相知两情悦,一杯佳酿五粮情;
心悦诚服两不厌,和美更美敬未来。
五粮液为和美而酿,京东以更美好而行。和美文化相遇让生活更美好,一样的愿景,一样的使命,预示着五粮液携手京东,必将实现和美更美的未来。
五粮液作为世界名酒的杰出代表之一,追求品质极致的初心始终不变,追求恰到好处的品格始终不变。
今天,我想从极致的数字之美、恰好的平衡之美来解读一下五粮液的品质密码。

极致的数字之美
何为极致,我想可以从数字中去发现。圆周率3.1413……的无限延伸无疑是数字之美的极致。
五的极致,这个数蕴含着五行之美,亦有五九至尊之美。当然,以五粮来命名的世界名酒更是绝无仅有。千年以来五粮液的先贤们和当今五粮液的酿酒人,一直在研究一件事情,那就是五粮的绝佳配方。所以,五粮液的极致之美在于极致配方。
二八定律的极致:二八选优始终是五粮液优中选优的信条,无论酿造多少酒,只有不到20%的酒,可以作为五粮液的基础酒。
0.618黄金分割法的极致:黄金分割法又曰:华罗庚优选法。五粮液始终以此黄金分割法,来确定风味酒度的关系,以此达到品质的最优。
1366的极致:通过多年的工艺探索,五粮液酿造技艺形成了一极三优六创六精的极致工艺。
当数字赋予其精神内涵,便产生了其美妙。京东的35711,让生活更美好的追求,同样表达了35711极致的数字之美。
恰好的平衡之美
第二届全国评酒会,专家们给予五粮液的感官评价:香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味协调,恰到好处,尤以酒味全面而著称。恰到好处由此而来。
香气的恰好,在于浓而不艳,雅而不俗,馥郁且有层次,入口的喷香,陈酿的幽香,烘焙的焦香,水果的芳香,草本的陈香,层层栩栩,恰到好处。
醇和的恰好,在于入口即化,绵柔如丝。顺畅入喉,不冽不刺,恰到好处。
甜爽的恰好,甜之清雅,甘润清爽,不腻不过,爽中有甜,甜中有爽,恰到好处。
层次的恰好,香醇协调,绵爽协同,多重香,多重味,丰满且协调,多一份则过,少一分则欠,恰到好处。
厚余的恰好,余香悠长是五粮液的典型风格。香甜入喉经久不息,厚余的恰到好处。

京东也有其恰好,就是在利润的追求上,从不追求高额利益,恰好就是最好。
恰好的艺术遇到恰好的追求,必将创造更恰好的未来。
此间风物皆成酒,四海宾朋俱诗情。
情感共鸣,价值共鸣,让别人和自己都高兴正在成为美酒消费的新场景。
酿造经典,品味经典,传颂经典,创造新的经典,让经典咏流传。
当酿造美好的人相遇让生活更美好的人,
人间经典,唯美乃彰。
生活之美,唯创而新。
愿今晚的盛会,成为创造未来的序章!