日前，第28届联合国气候变化大会在阿联酋迪拜召开。会议期间，国家生态环境部发布了《2023中国减污降碳协同增效典型案例》。其中，舍得酒业废水处理站沼气提纯生物天然气项目入选，这也是中国白酒行业中唯一入选的典型案例。
公司此次入选项目以降碳增效为导向，紧密结合绿色发展、生态酿酒理念。公司废水处理站负责人张仁明表示，为适应增产扩能需要，公司在2021年对废水处理车间进行技术升级改造，升级后采用的“ICX厌氧+两级AO”工艺提升了处理后的排放水质，出水指标优于行业标准，每小时还可产生800余立方米沼气。
为加强沼气提纯综合利用与减污降碳，2022年，公司开展沼气提纯生物天然气项目。通过湿式脱硫+PSA（变压吸附）工艺去除沼气中的杂质组分，将沼气提纯为高品质天然气，提纯后的天然气各项指标优于GBT41328-2022《生物天然气》一类燃气标准，直接供给酿酒车间使用。
公司环保监察部副总监胥俊表示，项目投运以来，一年可有效提纯和利用约300万立方米天然气，每年还可减少二氧化碳排放6000余吨，实现降碳增效双赢。整个项目工艺过程无需要加热，更加节能环保。
敬畏自然，方得酿酒生态。上世纪80年代末至90年代初，公司在行业内首先提出生态酿酒和生态化经营理念，经过多年投入打造了全国首座生态酿酒工业园。发展至今，园区内植株超过390万棵，绿化率达到98.5%。同时，公司形成实践与生态酿酒理论的相互促进，2008年，公司定义的“生态酿酒”被收录进国家标准GB/T15109-2008《白酒工业术语》；2019年，公司发布实施了《生态酿酒》评价标准（Q/SD1015-2019），这是我国白酒行业发布的首个生态酿酒评价标准。在坚守“生态酿酒”发展理念的过程中，公司通过打造热电厂降低污染，推进热电联产项目治理烟尘污染，主动“煤改气”减少工业生产废弃物排放等一系列绿色减排工程，反哺地方生态环境保护。
坚守生态稳根基，践行责任显担当。一直以来，公司忠实践行绿色发展、生态酿酒理念，坚持奉行“长期主义”，正确处理企业与环境、资源的关系。未来，公司将继续秉承质量经营与生态经营相结合发展理念，积极从事减污降碳、生态环保的实践探索，实现企业发展与环境保护双赢，为中国白酒行业高质量可持续发展贡献“舍得智慧”。
