2025年1月四川省文化和旅游厅发布,《关于公布第八批省级非物质文化遗产代表性传承人和传承团体名单的通知》终身国家白酒评委,中国白酒工艺大师,四川省文君酒厂有限责任公司副总经理、总工程师严志勇被评为非遗传承人。
严志勇本次入选省级非遗传承人
并非是文君酒的第一个非遗荣耀
在“非遗”密码的加持下
文君酒早已成为蜀地文化的一张亮丽名片
那么,文君酒究竟有哪些非遗密码呢?
2009年,卓文君与司马相如的
真实圆满爱情佳话
被列入四川省非物质文化遗产名录
西汉才子司马相如
一曲《凤求凰》
琴挑君心,一曲定情
与卓文君情定终生
两人后于临邛(今邛崃)
开设文君酒肆
所酿之美酒闻名四海
宾客络绎不绝
“文君当垆,相如涤器”
被司马迁载入《史记》
传为佳话,流传千载
2023年4月
蒸馏酒传统酿造技艺
(文君酒传统酿造技艺)
入选省级非物质文化遗产
代表性项目名录扩展项目名录
文君酒传统酿造技艺
沿用明代“寇氏烧房”
蒸馏入窖法之精髓,坚持古法原酿
200余年“曾氏曲房”传统制曲法
以“招牌老,曲质好,
拿得稳,出酒高”而闻名
被文君匠人沿用至今
辈辈传承,代代锤炼



“甘之如饴潜心修,
一生只为一杯酒”
是严志勇用终身践行的诺言
入行三十余年
严志勇所品之酒已近两百万杯
数十年如一日
在枯燥中坚守,细心雕琢
打磨复刻出最经典的文君产品
——“金质文君1988”
唤醒了一代老饕们的情怀记忆
作为“非遗传承人”
他将与更多的文君匠人一起
传承匠心精神
酿造更多文君美酒
文君酒
以匠心酿造美酒
以文化滋养品牌
未来将继续承载着
千年的文化底蕴与匠人的智慧
为世人呈现更多至臻佳酿

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