必遵循一方水质、土壤、气候、空气质量、微生物环境的协同。
当时值盛夏，
气温攀升至35度以上时，
已不利于酿酒微生物的繁殖和生长，
此时，
我们只能顺应天意，
封窖停产，休养生息。
一切交给时间！
等待……
此时，
也是我们闭关修炼的良好时机。
从一颗粮食到一滴酒，
需经过多少道工序的历练，
就需进行多少个环节的控制把关。
此时
你等我
4天为期
我们进行了古川酒业首届“全员品酒师”培训
此次培训，
着力于提升我们各个岗位受训人员的专业知识与尝评技能，
让全体员工懂生产、会品酒、善传播。
成为文化古川高质量产品的“代言人”。
一个好酒企，
一定有一支专业的员工队伍。
精进生产和管理，
从内部实现新的突破，
从而更好地为消费者服务。
所以
此时我们在努力成为更好的我们！
谢谢大家对我们的关心和支持！
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