近日，成都市第九批非物质文化遗产代表性项目名录正式发布，金六福等邛崃的5个项目入选。金六福酒作为邛崃传统白酒酿造技术的典型代表，其传统酿造技艺涵盖了上百道工序，并在现代科技的支持下，成功复现了传世白曲，成为国内唯一一家酿造浓、清、酱、兼、雅致5种香型的企业。金六福酒不仅注重品质，还致力于保护和传承非遗文化，使其在新时代中继续发扬光大。