今年销售约200亿、年产6万吨，郎酒“神采飞扬”的基点、高点和拐点
2022年10月4日
壬寅虎年九月初九，郎酒吴家沟生态酿造基地，2022郎酒重阳下沙大典在这里举行。宣告了郎酒6万吨酱酒正式投产，再创产能历史新高的同时，也正逼近郎酒2026年存酒30万吨的目标。活动现场，以6万吨酱酒产能为标志，更多的镜头聚焦于郎酒的“黄金时刻”，XN知酒亲临现场感受到了郎酒的三大发展脉络。一为基点：在郎酒“尊天应时”的重阳下沙中，郎酒再次重申了酱香酒企业内控法则，这是其品质的长期主义的表达，也是对消费者第一承诺。再为高点：2022年郎酒投产6万吨酱酒，较去年增加产能1.5万吨，继续领先于酱酒行业，按此计算，其酱酒在明年最终入库储量将超越20万吨。与此同时，郎酒宣布今年回款将达到200亿左右。从产能、储量和销售规模，郎酒都已经达到了历史的新高点。更为拐点：本次下沙大典，最让行业惊叹的是郎酒再一次拔升了自己之于历史，乃至整个白酒行业的发展定位——向上发展的拐点，提出了储酒30万吨、全品项产品于明年全面升级、市场零售价稳步提升、郎牌郎酒重回线下渠道投放3000吨等具体举措。也可以理解为，高点是代表郎酒现在的实力，拐点是郎酒发展的确定性，而基点则串联起了郎酒的过去、现在与未来。基点越长久、越高、越好，则意味着郎酒的高点和拐点越有价值，这也是穿透郎酒重阳下沙大典后，可以发现的最终极的意义。“今天是郎酒产能再创历史新高的日子。”“明年将是郎酒向上大发展的拐点。”以上镜头是郎酒集团董事长汪俊林在下沙大典上的发言，向来被称为有着驰野目光的他，以“稳、准、特”的经营理念，被奉为酒行业的战略家。而在他对郎酒“历史新高”和“大发展拐点”的定调中，其实则是郎酒殷实的产业基础和完整的产业链做支撑。“目前郎酒已具备年产6万吨酱酒能力，并在今天全部投产。”汪俊林称，随着今年的6万吨酱香酒投粮下沙，郎酒将在2023年迎来6万吨历史最高产量，这是郎酒发展史上新的里程碑。这不仅定位了郎酒的高度，更延伸了其广度和深度。在“品质+品牌+品味”的三品战略下，依托郎酒庄园，郎酒已经为其发展基本做好了铺垫。而这个铺垫的重中之重便是品质，为此，郎酒在“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”的指引下，用20余年时间，持续扩大产能，今年已经完成储酒18万吨，有底气对行业做出产量、储量和销量的透明化。“在2026年存酒到达30万吨前，酱香郎酒每年的销售总量控制在上年储存总量的十分之一。即今年存储18万吨，明年销量不超过1.8万吨。确保郎酒在市场上同价位产品质量最优之一。”汪俊林在今年3月发布的《郎酒酱香产品企业内控准则》下，发布了明年的郎酒酱香产品投放计划。这体现在两个方面，一是明年红运郎、青花郎、红花郎投放量不增加，确保市场良性（编者注：非官方数据显示，2022年，郎酒酱香酒计划投放量在1.3-1.5万吨，其中红运郎在400吨以内，青花郎在4000吨以内，红花郎在9000吨以内，郎牌郎酒1600吨以内）。二是新增产能对应释放后，将用作郎牌郎酒明年恢复线下渠道销售，投放总量3000吨。在产能、储量持续提升后，郎酒的品质实力将得到进一步提升，为此，汪俊林预判明年将是郎酒向上大发展的拐点。这也得到了来自行业协会与政府的支持。中国酒业协会理事长宋书玉从产能和品质的角度，认为郎酒正立于时代潮头，“优质产能为郎酒的可持续发展与价值再造提供了坚实的保障。可以说，郎酒用最质朴的酒业发展理论，走着酒业最明确的高质量发展之路。”中国轻工业联合会副会长兼中国陶瓷工业协会理事长杜同和指出，郎酒历时14年规划建设，有了中国首座白酒庄园，已具备年产6万吨酱酒的能力，在产业集中化、结构性增长方面表现优异，从产区、品质、文化、产品等各个维度形成了价值创新表达，也形成了发展速度快、把握节奏稳、价值表达新、厂商关系美、未来前景好的独特优势。而泸州市委副书记、市长余先河则更加自豪，泸州作为全国唯一的浓酱双优白酒产区，荣登世界级白酒产业集群，郎酒的“头雁效应”正在无限放大，余先河承诺泸州市将全力支持郎酒技改项目推进和迎接新的发展时代。跟踪郎酒发展18年的XN知酒创始人向宁认为：“从坚持不断的扩大产能，打造‘郎酒庄园’提出‘庄园酱酒’定位，郎酒经历了酱酒品类的多轮起伏，但其都立于酱酒行业前列并成为酱酒价值的新表达者，郎酒已经找到了与茅台共同代表酱酒，对话酱酒消费的能力和底气。”宋书玉现场则称郎酒进入更美的发展时代。
这个能力和底气，对内是郎酒三品战略的动力磅礴；对外则是郎酒从经营层面的清晰规划。活动现场，XN知酒从产品、市场、厂商合作等层面，也看到了郎酒做出了十足的安排。产品层面：郎酒明年全品项产品全面质量全面升级，尤其是青花郎；郎牌郎酒明年重回线下渠道，投放3000吨；郎牌特曲事业部、小郎酒事业部稳步推进郎酒兼香大战略。上述的产品升级，归根结底来自于郎酒基础酒和调味酒的存量规模、以及不同年份与等级形成的丰富度，这让郎酒可以“自如”的进行产品风格设计。市场层面：郎酒明年也将加大市场布局，加大市场品牌建设，加强团购和渠道两手抓，加强消费者培育。经销商出货增长30%以上。并且坚持承诺出厂价稳定不变，市场零售价稳中有升。厂商合作层面：在把“扶好商，树大商”政策落到实处，让经销商获得合理利润上，郎酒也对不守市场秩序和不为消费者服务的商家，要坚决整顿或停止合作。并对新商执行不达标者坚决不允许进入的原则。在郎酒奔向大发展的新历史阶段，如此大刀阔斧的提升产品力、市场力和模式力的竞争优势，完全符合汪俊林接手郎酒以来静若止水、动若长风的经营之道。也可以说，郎酒在明年可以做到收放自如，“收”是在规则之上构建起更安全的优势，我们重点关注“放”，这形成了郎酒在拐点时代的含金量成分，这是一场以品质为基础、产品为中心的升级之战。在整个活动期间，郎酒加大了文创类和IP类产品的推出，其中包括郎牌郎酒2022特别版，以及两款2022青花郎重阳下沙纪念酒，分别是31988元每瓶（4.95L）和5900元每瓶（900mL）。两大系列产品都是品质、品牌和品味的具体体现。与此同时，郎酒还以红花郎为中心推出三品系列丛书《郎酒里的节令》，以24万字，4大篇章，供消费者更好感受中国酒与中国节的美好共振。而一部全面详实的《酱香郎酒主题款与纪念酒——鉴赏与收藏》则见证了酱香郎酒精心打造的生肖酒系列、郎牌郎系列、三品节系列等主题款与纪念酒的风华。近年来，重阳下沙已经成为郎酒的重要品质IP，也成为郎酒高质量发展的重要缩影。我们以三年为脉络进行梳理——2020年10月25日，郎酒将当年的下沙大典放在了全新的基地——耗时8年时间打造的吴家沟生态酿酒区正式启用。2021年10月14日，郎酒再借重阳下沙大典，宣布郎酒吴家沟·二期和二郎·红滩生态酿酒区投产，此次郎酒总产能已达到4.5万吨。今天（2022年10月4日），郎酒二郎滩、黄金坝、吴家沟、两河口和盘龙湾五大酿酒生产区全部投产，产能达到6万吨，使得郎酒的产能、储量和势能达到了行业前列，形成比肩茅台的左岸酱酒品牌，这也让郎酒的下沙从企业行为升格为产区与产业行为。“在有价值的地方创造价值。”这是所有嘉宾与会后的感叹，郎酒太擅长于依托赤水河的酿酒小气候优势，并恪守古蔺郎酒古法酿制技艺，在科学基础上进行透明化品质和个性风格的表达，这便是再创价值的生动表现。
我们都知道，郎酒的“生、长、养、藏”作为生态酿酒和庄园酱酒的核心价值，已经成为与消费者沟通和互动的利器。为了提升其内涵，10月3日，由中国酒业协会、江南大学、四川郎酒股份有限公司三方共同发起的“庄园酱酒生态酿造与产业发展研究中心”成立大会在郎酒庄园召开，该中心将围绕打造国际化酱酒庄园、推进酱酒制造的升级、坚持绿色酱酒庄园建设。汪俊林对此表示，相信研究中心的成立，也将反哺与推动郎酒再次迎来新的跨越发展。今日下沙大典，郎酒完成了庄园酱酒生态酿造与产业发展研究中心成立揭牌。五大基地的全面建成和持续不断的为品质升级做研发，可以视为郎酒的品质引擎，每当谈及此，必然少不了郎酒另一大品质引擎——《郎酒酱香产品企业内控准则》，今日，郎酒股份总工程师蒋英丽再次进行了宣读，从“郎糯红19号”原料说起，完成了酿造、储存、勾调的全面说明。当下，郎酒酱香酒《内控准则》对每一瓶酱酒的基酒储存年份配比都有明确的说明，严苛的准则确保每一瓶酒质量，作为“公开透明”的郎酒，品质的长期主义托举起了其品牌的帆和品牌的魂。正如汪俊林所说，重阳下沙大典，是一起见证郎酒的真实、见证郎酒的品质的窗口。而这也是郎酒更加明确的升级方向：既要完成酒体的升级，我们注意到，针对青花郎，郎酒大师团队研发出了第四代酒体，得到了以徐岩、张五九、钟杰等国评专家的看好。与此同时，郎酒也在推出“新酱香酒体测试样”，这无疑是为了更好满足消费市场的个性需求；也要完成全价格代的覆盖，特别是郎牌郎酒回归线下渠道，以老牌名酒之姿卡位大众酱香酒消费市场，也形成了“普郎—红花郎—青花郎——红运郎/青云郎”的产品结构。更要旗帜鲜明进行大兼香的扩容，这是上一个白酒周期和酱酒同等高速发展的白酒品类，也是未来契合消费趋势的口感。这就是郎酒产能再创历史高点，带动企业进入大发展拐点的全部理由。![图片]()
