西凤酒率先推出诗词大会,这看似与营销无关的举措,实际上是指向于文化致胜,从而实现与消费者的终极链接······

长安,汇聚无数诗词华章,自古为文化胜地。

当凤香美酒流传千载,当长安古都几经兴衰。2024甲辰龙年,这个文化大都会,又迎来了以“诗酒飘香、悦享世界”为主题的“一带一路”西凤酒诗词大会颁奖典礼。

中国文联、中国作协、中华诗词学会的文坛名士齐聚长安,对于以诗词歌赋礼赞中华与西凤 美酒的青年才俊予以奖掖,共饮美酒,同赋华章。 在点亮古都的同时,也让与周秦汉唐文明相伴而生的西凤酒,再度以耀眼姿态展现于世人面前。

对西凤酒而言,助力诗词大会的背后代表着什么?对酒业而言,文化的复兴又代表着什么?

酒催诗兴,诗赞美酒

3月7日的诗词大会颁奖典礼上,群星闪耀、名仕汇聚。

中央电视台原台长、光明日报社原总编辑、第十届中国文联副主席胡占凡,著名作家、中国作家协会社联部主任李晓东,中华诗词学会常务副会长林峰,央视百家讲坛主讲人、郑州大学文学院教授王士祥,中华诗词学会评论部副主任、火箭军工程大学原副校长杭中华,央视《中国诗词大会》学术总负责人李定广,中华诗词学会顾问、陕西省诗词学会会长孟建国,著名酒文化专家、山东社会科学院历史所研究员王赛时,西北大学历史学院副教授、中国文明史研究院研究员路中康等共聚长安,纵论诗酒。

陕西西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正,西凤酒股份公司总经理张周虎,西凤集团公司党委副书记、工会主席郭拴新,西凤酒股份公司副总经理周艳花、高亚兰,西凤酒股份公司总文化顾问高洪涛,以及50多家媒体代表、诗词爱好者参加了会议。


陕西西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正

“酒是液体的诗,诗是情酿的酒。”张正表示,诗酒文化就是民族自信和复兴力量。一直以来,西凤酒既是传统文化的继承者、弘扬者,也是国家战略的支持者、践行者。在时代的浪潮中,西凤集团坚定不移推进“高端化、全国化”战略,坚持“文化+品质”双驱动,以酒为媒、文化“搭桥”,依托三千年传承的文化资源和国家级非遗活态化匠艺传承,不断推动品牌的国际化,让一抹“中国红”点燃美好、照亮世界。

胡占凡、林峰等纷纷上台,阐述诗酒文化的历史传统与现实意义,同时为荣获最佳诗词作品奖作者颁奖。





王赛时、路中康则从文献考据、出土文物等方面,考证了中国酒源自西凤的历史渊源。


林峰、孟建国、李定广、王士祥、张周虎从历史上诗酒一脉的传统,未来如何借诗扬酒,如何抓住文化机遇而壮大酒产业、做强西凤品牌进行了充分探讨。

文以载道,诗以抒怀——诗歌更为感性的情感特征,与美酒佐兴、美酒抒怀的传统,有着异曲同工之妙,这也是千百年来诗与酒紧密相连的关键所在。作为诞生于周秦汉唐之地的西凤酒,同样被周秦汉唐的诗篇所赞颂,酒催诗兴,诗赞美酒。李白的吟咏传颂不息,周秦的美酒飘香不止。

西凤酒率先转进,以文化致胜

诗词大会起自2023年,巧合的是,这一年恰为“一带一路”倡议十周年,也恰为西凤超越百亿门槛的关键之年。

对于在2021年落地3万吨优质酒工程,又再度启动10万吨优质基酒项目的西凤酒而言,百亿门槛只是另一个起点。从品质而规模、从规模而文化,才是品牌致胜的必由之路。

“未来,西凤酒将进一步深入挖掘文化内涵、创新文化表达方式、深度参与国际交流,肩负起讲好中国故事的时代重任,与众多中华优秀传统文化一起,把握好高质量发展机遇。”张正表示,将继续以酒为媒、以诗表意、以文会友,推动中国白酒在“一带一路”的美好愿景下香飘万里、传递真情、温暖世界。

事实上,西凤酒助力诗词大会这样的文化盛事,也意味着未来西凤酒将更多向内而求——以挖掘文化为起点,转进到竞争的另一个阶段。


作为从农耕文明转进工业文明的承载体,酒类产业的发展历经三个阶段,即品牌的正规化、个性化、内涵化阶段。

其一是品牌的正规化阶段,比拼的是规模化与资本化,原本以散落的手工作坊为主要生产形式的白酒,要经历产业化的升级,需要以资本和工业技术来改进,消费者青睐品牌的背后,实际上是青睐于品牌背后的实力。

1956年,国营西凤酒厂正式成立,这意味着在经历了千百年的发展之后,西凤酒正式过渡到工业化阶段,以大规模的正规化生产取代了之前的作坊式手工化生产,成为名列一流的“四大名酒”之一。

其二是品牌个性化阶段,以品质为前提,以香型为外在体现,无论是此前的浓香热还是酱香热,消费者追求的是产品味觉特色对于个性化需求的契合。而凤香型美酒清而不淡、浓而不艳的特征,与其他香型有显著区别,是其以个性赢得消费者的底气所在。

其三是品牌内涵化阶段,在分化集中阶段,诸多中小酒企被淘汰,名酒成为消费市场的主流。在同样拥有品质特色、同样拥有资本优势的前提下,谁真正拥有更多文化内涵,谁就能脱颖而出。


这意味着,酒业在新周期下的竞争,即将越过品质、规模的阶段,而进入到文化力致胜的高级阶段。

业界认为,西凤酒率先推出诗词大会,这看似与营销无关的举措,实际上是指向于文化致胜,将未来的营销场景、消费场景与文化内涵相融合,在为消费者持续提供高品质产品的同时,通过文化力来触达灵魂,从而实现与消费者的终极链接。

编辑:闫秀梅

校对:马越

监制:王玉秋


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